Một chiếc bánh pho mát caramel sô cô la mà không ai biết là thuần chay! Mọi người sẽ yêu thích phiên bản phô mai ngọt ngào và lành mạnh hơn nhiều này. Tôi đã làm món này cho chiếc bánh sinh nhật của chị tôi, và cô ấy tiếp tục phát cuồng về nó. Nghiêm túc không thể ăn đủ!
Thành phần
1 cốc hạt điều
Caramel Sauce:
1 chén kem dừa
cốc đường nâu
thìa muối
Căn cứ:
1 cốc hạnh nhân
1 cốc rỗ ngày
2 muỗng canh dầu dừa
Chất làm đầy sô cô la:
9 ounce sô cô la đen, băm nhỏ
2 muỗng cà phê hạt cà phê hòa tan
1 muỗng canh nước sôi
1 (12 ounce) Đồ đậu phụ lụa gói
cốc đường trắng
1 muỗng canh bột ca cao không đường, hoặc nếm thử (tùy chọn)
3 muỗng cà phê chiết xuất vani
Phủ bên trên thức ăn:
4 ounce sô cô la đen
Hướng
Ngâm hạt điều trong nước đủ để che trong 2 đến 3 giờ.
Mang kem dừa, đường nâu và muối cho nước sốt caramel để đun sôi trong nồi; Giảm nhiệt và để nhỏ lửa cho đến khi hơi dày, khoảng 5 phút. Chuyển sang tủ lạnh; Nó sẽ trở nên dày hơn khi nó nguội đi.
Trộn hạnh nhân, ngày và dầu dừa với nhau trong bát của một bộ xử lý thực phẩm hoặc máy xay sinh tố. Múc ra và vỗ vào một chiếc chảo Springform. Đặt vào tủ đông trong khi bạn làm đầy.
Trộn 2/3 chén nước sốt caramel và ngâm hạt điều với nhau trong một máy xay để làm đầy caramel; Đổ lên trên cơ sở bánh. Đặt trở lại vào tủ đông.
Đặt sô cô la đen để làm đầy sô cô la vào đỉnh của nồi hơi đôi trên nước sôi. Khuấy thường xuyên, cạo xuống các cạnh bằng thìa cao su để tránh thiêu đốt, cho đến khi sô cô la tan chảy, khoảng 5 phút. Hòa tan cà phê trong nước sôi. Chuyển sô cô la, hỗn hợp cà phê, đậu phụ, đường, ca cao và chiết xuất vani sang máy xay. Xay đến khi mịn; Đổ bánh. Quay trở lại tủ đông.
Đặt sô cô la đen để đứng đầu trong một nồi hơi đôi trên nước sôi. Khuấy thường xuyên, cạo xuống các cạnh bằng thìa cao su để tránh thiêu đốt, cho đến khi sô cô la tan chảy, khoảng 5 phút. Đổ bánh lên.
Đặt bánh trở lại vào tủ đông cho đến khi đông lạnh, khoảng 2 giờ. Hủy bỏ và để rã đông trong 5 đến 10 phút trước khi cắt.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng đường dừa thay vì đường nâu nếu bạn thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 702 | Calo |
| 38g | Mập |
| 89g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 702 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 38g | 48% |
| Chất béo bão hòa 15g | 73% |
| Natri 226mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 89g | 32% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 52g | |
| Protein 13g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 106mg | số 8% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 623mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Nếu bạn muốn wow gia đình của bạn với những quả trứng Phục sinh ngoài đặc biệt, đây là công thức cho bạn! Đây là những quả bơ đậu phộng và trứng dừa nhúng sô cô la. Cả hai đều ngon và đẹp! Thời gian...
Tôi hoàn toàn nghiện sử dụng hoa oải hương làm hương vị. Nếu bạn nghĩ rằng nó nghe có vẻ kỳ lạ, tôi có thể đề nghị không gõ nó như tôi đã làm cho đến khi bạn thử nó. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ...
Bánh quy đường mềm không thể dễ dàng hơn. Chỉ cần lăn vào bóng và làm phẳng. Tùy chỉnh chúng cho bất kỳ sự kiện nào bằng cách rắc đường trang trí màu phù hợp hoặc rắc. Hoặc sương giá và trang trí. ...
Brownies với York Peppermint Patties trong đó. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 24 Brownies Thành phần 1 cốc bơ thực vật 3 cốc...
Cắt lát và nướng bánh! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 45 phút Tổng thời gian: 2 giờ 10 phút Phục vụ: 84 Năng suất: 7 tá Thành phần 2 cốc bơ, làm mềm 1 cốc...