Món tráng miệng

Bánh quy chậu chậu thuần chay

Thời gian nấu: 555
Phần: 30

Pistachios cho đến nay là hạt yêu thích của tôi. Họ đã có dư vị thơm mà khiến bạn quay lại để biết thêm. Bạn kết hợp với nước hoa hồng, và hương vị gợi nhớ đến baklavas. Hầu hết các công thức bánh mì không có gluten và thuần chay, tôi đã thấy là hoàn toàn thất bại. Điều này đáng ngạc nhiên giống như phiên bản gốc.

Thời gian chuẩn bị:
25 phút
Giờ nấu ăn:
20 phút
Thời gian bổ sung:
8 giờ 30 phút
Tổng thời gian:
9 giờ 15 phút
Phục vụ:
30
Năng suất:
30 cookie

Thành phần

Bánh quy:

  • cốc nước

  • Teaspoon agar-agar bột

  • Cup bơ thuần chay, ở nhiệt độ phòng

  • chén dầu dừa rắn

  • cốc bột

  • 1 chén bột gạo lứt

  • cốc quả hồ trăn mịn

  • 1 muỗng cà phê chiết xuất vani

  • thìa muối

Đóng băng:

  • 3 muỗng canh Aquafaba (Nước đậu xanh)

  • 1 chén đường bột

  • 1 muỗng canh nước hoa hồng

  • 1 cốc quả hồ trăn băm nhỏ

Hướng

  1. Mang nước và bột agar-agar vào đun sôi trên lửa vừa. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi dày, khoảng 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và làm lạnh cho đến khi đặt, 20 đến 30 phút.

  2. Bơ thuần chay và dầu dừa với máy trộn điện ở tốc độ trung bình trong khoảng 2 phút. Rây đường bột, 1 muỗng cùng một lúc, trộn sau mỗi lần bổ sung để kết hợp. Rây trong bột và quả hồ trăn mặt đất; khuấy để kết hợp. Khuấy trong vani và muối cho đến khi kết hợp, cạo bát khi cần thiết. Khuấy trong agar-agar đã chuẩn bị; Bột của bạn sẽ trở nên ướt nhưng đừng lo lắng, nó sẽ cứng trong tủ lạnh. Đậy bát bằng bọc nhựa và làm lạnh, 8 giờ đến qua đêm.

  3. Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Dòng một bề mặt làm việc với giấy da. Dòng một tấm nướng bánh bằng giấy giấy da.

  4. Lấy bột ra khỏi tủ lạnh và chia làm đôi. Đậy một nửa bằng bọc nhựa và trở lại tủ lạnh. Che nửa còn lại bằng bọc nhựa và cuộn trên bề mặt đã chuẩn bị cho đến khi nó dày 1/4 inch, làm việc nó vào tay bạn để làm ấm nó nếu nó quá dày.

  5. Cắt cookie với hình dạng cắt cookie. Rửa sạch máy cắt cookie bằng nước nóng giữa các vết cắt sẽ giúp loại bỏ bất kỳ bột bánh quy bị mắc kẹt. Đặt bánh quy trên tấm nướng đã chuẩn bị.

  6. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi các cạnh chuyển sang màu nâu vàng, 10 đến 20 phút, tùy thuộc vào kích thước. Làm mát trên tấm nướng ngắn trước khi tháo ra giá để làm mát, khoảng 10 phút.

  7. Đánh Aquafaba với một máy trộn điện cho đến khi bọt. Đánh bằng đường bột, 1 muỗng cùng một lúc, cho đến khi kết hợp hoàn toàn và dày. Khuấy trong nước hoa hồng.

  8. Nhúng bánh quy làm mát vào đóng băng và đặt trở lại trên tấm nướng. Rắc với quả hồ trăn xắt nhỏ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

157 Calo
10g Mập
16g Carbs
2g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 30
Calo 157
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 10g 12%
Chất béo bão hòa 4g 22%
Natri 68mg 3%
Tổng số carbohydrate 16g 6%
Chế độ ăn kiêng 1g 4%
Tổng số đường 10g
Protein 2g
Vitamin C 0mg 1%
Canxi 8mg 1%
Iron 0mg 2%
Kali 86mg 2%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Cheesecake không nướng với roi và táo mát

Bánh pho mát không nướng này với roi và táo mát có kết cấu nhẹ và rất dễ làm. Đó là một công thức tráng miệng mùa hè tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1...

Kem yến mạch việt quất Brulee

Đây thực sự là một công thức thực sự dễ dàng và nhanh chóng để chuẩn bị, nhưng kết quả đã hoàn thành có vẻ không giống như vậy! Sự kết hợp của quả việt quất và thảo quả là một người chiến thắng. Điều...

Thanh phô mai kem

Công thức bánh quy này được làm bằng hỗn hợp bánh vàng và phô mai kem có lớp vỏ đáy nhai với lớp kem ngọt trên đầu. Phục vụ: 24 Năng suất: 24 thanh Thành phần Lớp hỗn hợp bánh: 1 (15,25 ounce) Gói...

Rasgullas

Nếu bạn bị đe dọa bởi ý tưởng làm rasgullas tại nhà, xin vui lòng không còn nữa. Tôi cũng vậy, cho đến một ngày tôi đã thử nó và nhận ra rằng tôi đã lo lắng không có lý do gì trong suốt những năm...

Kem ốc quế

Những chiếc bánh cupcake dễ thương này là niềm vui cho tất cả mọi người! Làm cho họ cho các bữa tiệc hoặc những lúc khác khi bạn chỉ muốn một chiếc bánh cupcake dễ dàng! Top với đóng băng mong muốn...