Đây là một trong những công thức nấu ăn của mẹ tôi.
Thành phần
2 cốc đường trắng
Giấm cốc
2 muỗng bơ
Teaspoon Cream of Tartar
1 nhúm muối
Hướng
Bơ một món nướng và đặt sang một bên.
Trong một cái chảo lớn trên lửa vừa, kết hợp đường, giấm, bơ, kem cao răng và muối. Nhiệt, khuấy thỉnh thoảng, cho đến khi đường tan chảy. Không khuấy một khi hỗn hợp đến sôi.
Nấu kẹo cho đến khi hỗn hợp đạt 250 đến 265 độ F (121 đến 129 độ C) trên nhiệt kế kẹo, hoặc cho đến khi một lượng nhỏ xi -rô rơi vào nước lạnh tạo thành một quả bóng cứng. Hủy bỏ từ nhiệt và đổ vào món ăn đã chuẩn bị.
Kéo taffy bằng cách kéo dài ra một sợi dây với bàn tay bơ, gấp kẹo lên và lặp lại, cho đến khi taffy trắng và xốp và trở nên quá cứng để kéo. Cắt thành các mảnh 1 inch với kéo kéo nhà bếp. Bọc các mảnh taffy trong giấy sáp và lưu trữ trong một thùng chứa kín.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 59 | Calo |
| 1g | Mập |
| 13g | Carbs |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 30 | |
| Calo 59 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 1% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Cholesterol 2mg | 1% |
| Natri 6mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Tổng số đường 13g | |
| Canxi 0mg | 0% |
| Kali 3mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Một chiếc bánh sandwich kem sô cô la làm cho một món ăn dễ dàng, ngon miệng, mát mẻ cho trẻ em và trẻ em trong tim! Công thức này sử dụng hỗn hợp bánh cho bánh quy mềm, ẩm; Trang trí kem với kẹo...
Bánh kếp lò nướng ngọt ngào này đang bùng nổ với quả việt quất ngon ngọt. Bụi với đường bột ngay trước khi phục vụ. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: số...
Chiếc bánh bí ngô không nướng này với lớp vỏ graham cracker rất dễ làm cho một món tráng miệng Lễ Tạ ơn ngon miệng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 3 giờ Tổng thời...
Tôi thích làm cho nồi nấu chậm này Peach Crisp khi những ngày hè nóng và tôi không muốn bắt đầu lò nướng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ Tổng thời gian: 4 giờ 15 phút Phục vụ: số 8...
Bánh mì bánh mì này rất linh hoạt và đáng yêu trong kết cấu. Thời gian Giáng sinh có thể truyền cảm hứng cho một bánh pudding bằng cách thay thế một quả trứng chất lượng tốt cho sữa (hoặc một phần...