Vịt giòn và ẩm nướng như bà ngoại Ba Lan của tôi từng làm.
Thành phần
1 (4 pound) Vịt toàn bộ
1 muỗng bột tỏi
1 muỗng canh bột hành tây
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
2 muỗng canh hạt caraway
Hướng
Làm nóng lò trước đến 425 độ F (220 độ C).
Rửa vịt và vỗ khô. Ghi điểm vú và chân bằng cách cắt vào da bằng dao sắc, đi 2/3 đường xuyên qua da, cẩn thận không cắt thịt. Nêm khoang và bên ngoài con vịt với bột tỏi, bột hành tây, muối và hạt tiêu; Massage Spices vào thịt. Rắc hạt caraway lên vịt, và vào làn da được ghi. Đặt trên giá vào chảo rang, mặt vú lên.
Vịt nướng trong lò nướng nóng sẵn trong 15 phút. Bật mặt vú xuống, và rang thêm 15 phút nữa. Lấy vịt ra khỏi lò; Giảm nhiệt độ lò xuống 350 độ F. Biến ngực bạn trở lại và quay trở lại lò trong 20 phút. Biến vịt thêm một lần nữa, mặt vú xuống. Nướng trong 20 phút cuối cùng. Lấy vịt ra khỏi lò và để nghỉ ngơi trong 10 phút trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 389 | Calo |
| 31g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 389 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 31g | 40% |
| Chất béo bão hòa 11g | 53% |
| Cholesterol 91mg | 30% |
| Natri 66mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 1mg | 7% |
| Canxi 43mg | 3% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 305mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Vì tôi là người Hy Lạp, tôi đã học được nhiều công thức nấu ăn Hy Lạp tốt trong những năm qua! Đây là một trong những điều ưa thích của tôi. Đó là sự kết hợp ngon miệng của thịt cừu, gạo và phô mai...
Đây là bữa ăn yêu thích của tôi khi ở với ông và bà. Hy vọng bạn thích! Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần cốc bơ thực vật cốc bột mì đa dụng 2...
Enchiladas thịt bò xay trong bánh tortillas bột mì với nước sốt đỏ cay, phô mai và rau mùi tươi. Thật là hương vị! Mất thời gian và công sức, nhưng cũng đáng giá! Phục vụ với gạo và đậu Mexico cho...
Một món cà ri gia vị nhẹ từ Miến Điện với nước sốt cá đẹp! Thử nó!!! Garam Masala có thể được tìm thấy trong hầu hết các siêu thị trong phần Spice hoặc từ các siêu thị châu Á. Bạn cũng có thể làm cho...
Đây là một công thức ức gà giá rẻ, an ủi và đủ nhanh cho buổi tối bận rộn. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Thành phần Nấu ăn 1 pound ức gà không...