Một món tráng miệng cuộn kem quả óc chó tuyệt vời là một phần tiếp theo hoàn hảo cho bất kỳ món chính nào.
Thành phần
4 lòng trắng trứng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
thìa muối
cốc đường trắng
4 lòng đỏ trứng
Cốc rây bột làm giàu
Cúp quả óc chó băm nhỏ
1 muỗng canh đường rán rây, hoặc khi cần
1 cốc kem nặng lạnh
1 muỗng đường trắng, hoặc nếm thử
1 muỗng canh quả óc chó, hoặc khi cần thiết
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C). Xếp các phía dưới và các cạnh của chảo thạch 15 1/2x10 1/2x1 inch với giấy sáp.
Đánh bại lòng trắng trứng, chiết xuất vani và muối bằng cách sử dụng máy trộn điện trong bát trộn cho đến khi các đỉnh mềm hình thành. Đánh trong 1/2 chén đường trắng dần dần cho đến khi kết hợp.
Đánh lòng lòng đỏ trứng trong một bát riêng bằng cách sử dụng máy trộn điện cho đến khi dày và màu chanh. Gấp vào hỗn hợp lòng trắng trứng. Gấp trong bột mì và quả óc chó xắt nhỏ cho đến khi kết hợp. Trải bột vào chảo cuộn được chuẩn bị.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi bánh quay trở lại khi chạm nhẹ và một cây tăm được chèn vào trung tâm sẽ sạch sẽ, khoảng 12 phút.
Lấy ra khỏi lò và để nguội trong 5 phút. Nới lỏng các mặt của bánh; Rẽ ra một chiếc khăn rắc đường bánh kẹo rây. Bột ra giấy sáp và để nguội đến ấm, 5 đến 10 phút.
Cuộn bánh và khăn với nhau bắt đầu từ đầu hẹp. Để nguội hoàn toàn trên giá dây, 15 đến 20 phút.
Trong khi bánh nguội đi, đánh bại kem nặng lạnh và 1 muỗng đường trắng với nhau trong một bát trộn bằng cách sử dụng máy trộn điện cho đến khi các đỉnh cứng hình thành.
Mang bánh và phết bằng kem đánh bông, dành một số cho topping. Cuộn bánh lại và để thư giãn trong tủ lạnh trong ít nhất 30 phút. Top với những con búp bê của kem đánh bông và nửa quả óc chó. Cắt lát và phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 213 | Calo |
| 15g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 213 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 7g | 33% |
| Cholesterol 115mg | 38% |
| Natri 151mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 32mg | 2% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 81mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Bột cần được làm lạnh qua đêm. Phục vụ: 24 Năng suất: 4 tá Thành phần 4 (1 ounce) Squares Sôcôla không đường 2 cốc đường trắng 2 muỗng cà phê chiết xuất vani 2 muỗng cà phê bột nở 1 cốc bánh kẹo...
Đây là một chiếc bánh pho mát phong phú, dày trong kích thước cupcake. Hãy chắc chắn để thư giãn hoàn toàn vì hương vị chỉ trở nên tốt hơn. Đầu với sự lựa chọn của trám trái cây. Thời gian chuẩn bị...
Những chiếc bánh quy này đều ngọt ngào và bánh tart cùng một lúc. Họ là một trong những công thức nấu ăn được yêu cầu nhiều nhất tôi thực hiện. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời...
Công thức dễ dàng cho tất cả trái cây tươi. Làm cho chảo 8x8 inch sâu. Thật tuyệt vời với kem vani và một tách cà phê! Sử dụng bất kỳ trái cây tươi, hoặc sử dụng 2 lon trái cây đóng hộp. Với dứa, ném...
Không biết tên đến từ đâu nhưng cookie rất ngon. Lưu trữ trong một vài ngày để cho hương vị của các loại gia vị được xây dựng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 25...