Nhanh chóng, công thức phủ sương dễ dàng cho ganache sô cô la trắng. Rất phong phú và dễ dàng để đặt vào một chiếc bánh bạn chọn. Đối với ganache thường xuyên, bỏ qua việc làm mát và đánh bông.
Thành phần
1 cốc kem đánh bông nặng
2 cốc sô cô la trắng
Hướng
Làm nóng kem trong nồi cho đến khi gần sôi; Đổ sô cô la trắng vào một cái bát. Hãy ngồi trong 3 phút. Khuấy đều cho đến khi sô cô la tan chảy. Đậy nắp và làm lạnh cho đến khi nguội, khoảng 4 giờ.
Đánh bại ganache bằng máy trộn điện cho đến khi hình thành đỉnh cứng.
Ghi chú của Cook:
Sô cô la và kem tan chảy sẽ chuyển sang màu vàng nhạt; Điều này là bình thường. Khi đánh đòn, nó sẽ lấy lại màu trắng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 143 | Calo |
| 11g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 20 | |
| Calo 143 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 7g | 33% |
| Cholesterol 20mg | 7% |
| Natri 24mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 59mg | 5% |
| Kali 9mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Món tráng miệng bí ngô ngon này chứng minh bữa ăn Lễ Tạ ơn của bạn không phải lúc nào cũng phải kết thúc bằng bánh bí ngô! Với một quả bí ngô gia vị, được kẹp giữa một lớp vỏ giống như bánh và một...
Bánh lộn ngược của quả táo này được gia vị nồng nhiệt, không quá ngọt, và những quả táo caramel mềm, bơ trên đầu là một liên lạc đáng yêu. Phục vụ chiếc bánh này ấm áp với kem vani cho một món mùa...
Chỉ là một chút gì đó thêm để làm ấm sự thay đổi của các mùa. Hương thơm tuyệt vời. Hãy thử sử dụng một trong những giống sau: Granny Smith, Spys, Cortlands hoặc Pippin. Thời gian chuẩn bị: 30 phút...
Một phiên bản sô cô la yêu thích của Ý. Bạn có thể thay thế sữa cho nước trong nước rửa trứng, nếu bạn muốn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 40 phút Tổng thời...
Bánh chim ruồi này rất dễ làm với chuối chín và dứa nghiền. Nó được phủ một loại kem phô mai ngọt ngào cho một món tráng miệng ngon, chắc chắn sẽ gây ấn tượng! Crush các loại hạt bổ sung và ấn chúng...