Công thức này đã ở trong gia đình tôi trong một thời gian rất dài. Ông cố của tôi có thể làm cho điều này với đôi mắt nhắm nghiền. Bố tôi được sinh ra vào ngày sinh nhật của cô ấy nên cô ấy đã làm chiếc bánh này cho ông ấy mỗi năm. Thậm chí đã chuyển nó cho anh ta ở Hàn Quốc khi anh ta đóng quân ở đó trong quân đội.
Thành phần
1 (4 ounce) Gói sô cô la nướng ngọt (như sô cô la ngọt của người Đức
cốc nước sôi
1 cốc bơ thực vật, mềm mại
2 cốc đường trắng
4 quả trứng, tách ra
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
2 cốc rây tất cả các mục đích bột mì
1 muỗng cà phê baking soda
thìa muối
1 cốc bơ sữa
1 cốc sữa bay hơi
1 chén đường trắng
3 lòng đỏ trứng
cốc bơ thực vật
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 chén dừa vảy ngọt
1 cốc hồ đào băm nhỏ
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ và bột 3 chảo bánh 8 inch và đáy đường bằng giấy da.
Đặt những miếng sô cô la vào nước sôi và khuấy cho đến khi sô cô la tan chảy; Đặt sang một bên để nguội. Trong một bát lớn, đánh 1 chén bơ thực vật được làm mềm với 2 cốc đường với máy trộn điện cho đến khi nhẹ và mịn. Khuấy trong 4 lòng đỏ trứng, mỗi lần một, đánh tốt sau mỗi lần bổ sung. Đánh trong 1 muỗng cà phê chiết xuất vani và hỗn hợp nước sô cô la cho đến khi được pha trộn hoàn toàn.
Rây bột, baking soda và muối vào một cái bát. Đánh bại hỗn hợp bột vào các thành phần chất lỏng, xen kẽ với bơ sữa, trong 3 hoặc 4 bổ sung. Đánh cho đến khi bột mịn, khoảng 1 phút.
Trong một bát kim loại hoặc thủy tinh, đánh lòng lòng trắng trứng dành riêng cho đến khi chúng giữ các đỉnh cứng khi các máy đánh bóng được nâng thẳng lên. Nhẹ nhàng gấp lòng trắng trứng đánh vào bột, giữ càng nhiều khối lượng càng tốt. Đổ bột vào chảo bánh đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi những chiếc bánh có màu nâu nhẹ và một loại tăm được chèn vào trung tâm của một chiếc bánh được làm sạch, 35 đến 40 phút. Để bánh nguội trong chảo trước khi loại bỏ.
Để làm mờ, đổ sữa bay hơi vào một cái chảo lớn và trộn trong 1 chén đường, 3 lòng đỏ trứng, 1/4 cốc bơ thực vật và 1 muỗng cà phê chiết xuất vani. Đun sôi, giảm nhiệt ở mức trung bình và nấu cho đến khi dày, khuấy liên tục, khoảng 12 phút. Hủy bỏ từ nhiệt, và trộn trong dừa và hồ đào, đánh sương cho đến khi được làm mát và lây lan. Frost và đổ đầy bánh với phủ sương dừa.
Mẹo công thức
Thay vì ba lớp tròn, bạn có thể làm hai chiếc bánh vuông 9 inch và nướng chúng trong 40 đến 45 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 809 | Calo |
| 42g | Mập |
| 102g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 809 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 42g | 54% |
| Chất béo bão hòa 11g | 57% |
| Cholesterol 144mg | 48% |
| Natri 617mg | 27% |
| Tổng số carbohydrate 102g | 37% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 74g | |
| Protein 12g | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 134mg | 10% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 274mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một cookie Giáng sinh truyền thống được làm hàng năm tại cuối tuần làm bánh cookie hàng năm của chúng tôi! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 36...
Đây là những viên kẹo yêu thích tuyệt đối của tôi trong hộp thiếc mà dì của chồng tôi sinh ra mỗi Giáng sinh. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng thời gian...
Không ai có thể chống lại cobbler mới nướng trong nước sốt việt quất tự làm! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn...
Bánh táo ngon nhất mà bạn sẽ ăn! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần cốc bơ 1 chén đường nâu 2 lớp vỏ bánh 9...
Tôi thực sự yêu thích cookie Oreo và bánh quy không nướng nên trộn cả hai với nhau làm cho cả hai thậm chí còn tốt hơn! Lưu trữ trong hộp kín. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời...