Công thức này cho súp miso Nhật Bản được làm bằng kombu, vảy bonito và dán miso. Nó đơn giản và thoải mái.
Thành phần
4 cốc nước
1 (4 inch) mảnh dashi kombu (tảo bẹ khô)
Cup Bonito Flakes
6 ounces đậu phụ, cắt thành các khối
1 muỗng cà phê khô
3 muỗng canh miso dán
Cúp hành lá xanh
Hướng
Đun nóng nước trong một chậu lớn trên lửa nhỏ. Thêm kombu và nấu cho đến khi chỉ sôi. Khuấy trong vảy bonito, sau đó loại bỏ cổ phiếu Dashi khỏi nhiệt. Hãy để Dashi ngồi, không che, trong 5 phút. Lọc và đặt sang một bên.
Đun nóng 3 1/2 cốc Dashi trong nồi trên lửa vừa. Thêm đậu phụ và wakame và khuấy để kết hợp. Hủy bỏ 1 chén dashi ấm lên một cái bát nhỏ và đánh vào miso dán. Đổ hỗn hợp miso trở lại vào nồi với dashi còn lại. Khuấy cho đến khi ấm qua. Phục vụ trang trí với hành lá xắt nhỏ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 65 | Calo |
| 3g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 65 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Natri 511mg | 22% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 1mg | 6% |
| Canxi 167mg | 13% |
| 3mg sắt | 15% |
| Kali 98mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Món súp bí butternut rang này là món súp mùa thu yêu thích của tôi mọi thời đại. Nó không tốn kém, dễ dàng, bổ dưỡng và hoàn toàn ngon miệng! Nếu bạn cảm thấy như một thứ gì đó đáng kể hơn một chút...
Súp orzo gà chanh này là thoải mái trong một bát. Nó rất hương vị với những miếng thịt gà mềm trong nước dùng lemony với mì ống orzo, cà rốt, hành tây, cần tây và rau bina bé. Điều này đã nhanh chóng...
Một món súp bông cải xanh ngon với một chút phô mai. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 6 Thành phần 4 cốc nước 4 cốc bông cải xanh 2 muỗng canh bơ thực...
Một số sửa đổi đơn giản có thể làm cho món súp ngon này lành mạnh hơn! Tôi giảm natri bằng cách sử dụng nước dùng gà natri thấp và ớt tươi thay vì đóng hộp. Ngoài ra, sử dụng bình xịt nấu ăn rau thay...
Công thức súp cải xoăn này là nhanh chóng, dễ dàng và ngon miệng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần 1 muỗng bơ 1 hành...