Một món súp nấm Hungary ấm áp, làm đầy, làm một bữa trưa hoặc bữa tối tuyệt vời. Nó đặc biệt tuyệt vời với một mặt của bánh mì đa dạng! Phục vụ nó ngay lập tức hoặc làm lạnh và hâm nóng lại - Tôi thấy rằng nó tốt như vậy nếu không tốt hơn vào ngày hôm sau.
Thành phần
2 muỗng bơ không ướp muối
2 chén hành tây xắt nhỏ
1 pound nấm tươi, thái lát dày
4 muỗng cà phê băm nhỏ
1 muỗng canh Paprika ngọt Hungary
1 muỗng canh nước tương
2 cốc nước dùng gà ít natri
1 cốc sữa tách mỡ
3 muỗng canh bột mì đa dụng
Cà chua chín
Hạt tiêu sáp Hungary
1 muỗng cà phê muối
hạt tiêu đen cho nếm
Cup Light Sour Cream
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một chậu lớn trên lửa vừa. Nấu và khuấy hành tây trong bơ tan chảy cho đến khi có mùi thơm, khoảng 5 phút. Thêm nấm và nấu cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Khuấy trong thì là, ớt bột, nước tương và nước dùng gà. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 15 phút.
Đánh sữa và bột mì với nhau trong một bát nhỏ; Khuấy vào súp. Thêm một nửa cà chua và sáp tiêu. Che và đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy, trong 15 phút. Nêm với muối và hạt tiêu. Khuấy trong kem chua và tiếp tục nấu và khuấy cho đến khi súp dày, 5 đến 10 phút. Hủy bỏ và loại bỏ một nửa cà chua và hạt tiêu trước khi phục vụ.
Lời khuyên
Tôi tải lên trên nấm cắt dày và sử dụng paprika ngọt truyền thống của Hungary. Chắc chắn sử dụng cà chua (đảm bảo nó đã chín!) Và hạt tiêu sáp. Nó mang lại cho nó một hương vị hoàn toàn khác nhau. Nếu bạn không thể tìm thấy một hạt tiêu sáp Hungary, hãy thử một hạt tiêu ớt nhẹ khác và chỉ sử dụng một miếng nhỏ hơn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 144 | Calo |
| 7g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 144 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 4g | 21% |
| Cholesterol 19mg | 6% |
| Natri 573mg | 25% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 11mg | 57% |
| Canxi 95mg | 7% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 606mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Súp nấm Hungary này có rất nhiều hương vị và khá nhanh chóng để làm. Nó chủ yếu là một món súp nấm nhưng có được rất nhiều hương vị của nó từ các thành phần khác. Gia đình tôi yêu thích súp và đây là...
Kem súp bông cải xanh này với kem nặng là vừa đủ cho hai người. Thật dễ dàng để chuẩn bị và đóng băng tốt. Nếu đông lạnh, không thêm kem cho đến khi sẵn sàng sử dụng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Một món gà và súp đậu đơn giản với một cú đá nhỏ. Món súp này thật tuyệt vào một buổi tối lạnh sau một ngày bận rộn. Công thức này đã được chia sẻ với tôi bởi một người bạn mà tôi thực sự nhớ. Thời...
Bát súp măng tây thơm ngon này trông và cảm thấy khá kem mặc dù nó không có sữa! Chúng tôi có súp lơ để cảm ơn vì điều đó. Súp trông giống như một loại kem măng tây cổ điển; Đôi mắt của bạn sẽ đánh...
Công thức súp băm này đóng băng tốt và dễ dàng giảm một nửa. Ăn với phô mai cheddar vụn và tỏi tỏi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 8...