Cả người Úc và người New Zealand đều tuyên bố Pavlova và công thức này rất dễ dàng, cảm giác như gian lận! Lần đầu tiên tôi có nó khi một người bạn mang nó đến buổi thử trang phục cuối cùng của chúng tôi và cầu xin cô ấy cho công thức! Nó đặc biệt nổi bật khi trái cây và quả mọng đang vào mùa. Cá nhân, tôi thích thêm dừa cho giòn, nhưng nó không phải là dừa ngọt - nó không đường, trong những mảnh lớn, và tôi lấy nó từ anh chàng trái cây và hạt tại ủy ban của chúng tôi. Đó là một niềm vui đám đông thực sự và điều tốt nhất về nó là bạn có thể làm cho nó đi trước một ngày. Chỉ cần cho phép meringue nguội hoàn toàn và phủ nhẹ bằng bọc nhựa. Top với kem và trái cây đánh bông ngay trước khi phục vụ.
Thành phần
6 lòng trắng trứng
1 nhúm muối
1 muỗng cà phê giấm
2 cốc đường hoặc đường siêu chất
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Cốc dừa không đường (tùy chọn)
2 cốc kem ngọt
1 cốc dâu tây tươi, cắt lát
2 kiwifruit, bóc vỏ, giảm một nửa theo chiều dọc và cắt lát
1 quả đào tươi - bóc vỏ, rỗ và thái lát
cốc quả việt quất tươi
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 450 độ F (220 độ C). Bạn sẽ giảm nhiệt độ xuống 300 độ F (150 độ C) khi bạn đặt nó vào nướng. Dòng một đĩa thủy tinh tròn 9 hoặc 10 inch với giấy da.
Kết hợp lòng trắng trứng và muối trong một bát lớn. Đánh bằng máy trộn điện, hoặc máy trộn đứng bằng cách sử dụng phần đính kèm máy đánh trứng cho đến khi có thể tạo thành các đỉnh mềm. Rắc đường 1 muỗng cùng một lúc trong khi tiếp tục quất đến các đỉnh cứng. Khuấy trong vani và giấm, và gấp trong dừa nếu sử dụng. Trải đều vào đĩa thủy tinh đã chuẩn bị, đảm bảo trải ra tất cả các cạnh.
Đặt pavlova vào lò và ngay lập tức giảm nhiệt độ xuống 300 độ F (150 độ C). Nướng trong 40 đến 50 phút, hoặc cho đến khi đỉnh sắc nét và màu rơm nhạt. Để trong lò, và tắt lửa. Hãy để nó ở trong lò cho đến khi lò đã nguội hoàn toàn.
Một khi pavlova được làm mát, trên cùng rộng rãi với kem đánh ngọt. Sắp xếp những quả dâu tây, kiwis, đào và quả việt quất trong các vòng tròn đồng tâm tuyệt đẹp trên đầu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 207 | Calo |
| 5g | Mập |
| 40g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 207 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 4g | 18% |
| Cholesterol 8mg | 3% |
| Natri 56mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 40g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 37g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 23mg | 116% |
| Canxi 20mg | 2% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 129mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Những hương vị như cốc bơ đậu phộng. Họ rất vui khi làm và trẻ em thực sự nhận được một cú đá ra. Một chút thời gian tốn thời gian, nhưng sản phẩm cuối cùng là xứng đáng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút...
Đây là một công thức bánh pudding chuối phong phú mà dì Betty tuyệt vời của tôi đã tạo ra. Nó rất ngon. Tuyệt vời cho nấu ăn hoặc khi công ty đến. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Tổng thời gian: 25 phút...
Công thức kem anh đào đen ngon! Đó là một sắc thái tuyệt vời, tối tăm của Magenta và có hương vị bánh tart mà trẻ em (và người lớn) sẽ yêu thích. Tôi đã thử nghiệm với nước trái cây anh đào, và tôi...
May mắn thay, phong phú hơn, quyến rũ hơn, và suy đồi hơn chính xác là những gì mà công thức pot sô cô la này là công thức. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ...
Tôi yêu bánh đổ bí ngô. Có rất nhiều biến thể khác nhau của công thức phổ biến này ngoài kia nhưng tôi nghĩ đây là cách dễ nhớ nhất và thực hiện. Phục vụ mát mẻ với kem đánh bông. Hãy chắc chắn để...