Một lời chia tay với Basil Fettuccine

Thời gian nấu: 210
Phần: 2

Tôi đã làm fettuccine húng quế này trong khi xem "Một lời chia tay với vũ khí" trên TV và nhận ra tiêu đề phù hợp với mục đích của mì ống, đó là để ăn mừng những chiếc lượm lặt cuối cùng từ bản vá húng quế khá phong phú của tôi. Nếu bạn cảm thấy cần phải phục vụ món này với nước sốt, hãy xem xét nước sốt tỏi bơ hoặc nước sốt rượu vang trắng với thịt gà. Bất cứ điều gì bạn chọn để đi kèm với điều này, hãy tận hưởng nó!

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
10 phút
Thời gian bổ sung:
3 giờ
Tổng thời gian:
3 giờ 30 phút
Phục vụ:
2

Thành phần

  • Cup basil nhỏ basil

  • 1 cốc bột mì đa dụng

  • 1 trứng lớn

  • 1 muỗng cà phê dầu ô liu

  • 2 muỗng canh nước, hoặc khi cần thiết

  • 2 muỗng canh bột mì đa dụng

Hướng

  1. Quá trình lá húng quế trong một bộ xử lý thực phẩm cho đến khi cắt rất tốt. Thêm 1/2 chén bột và xung hai hoặc ba lần, hoặc cho đến khi kết hợp. Trộn trong trứng và dầu. Thêm nước cho đến khi bột tạo thành một hình bóng. Nếu bột có vẻ khô, thêm một chút nước.

  2. Bọc bột trong một miếng bọc nhựa đã được phủ một vài giọt dầu ô liu. Làm lạnh trong 2 giờ.

  3. Hủy bỏ bột ra khỏi tủ lạnh và cắt thành 6 phần kích thước bằng nhau. Chạy mì ống mặc dù một máy mì ống hoặc cuộn với một pin lăn đến độ dày mong muốn. Sử dụng bột bổ sung để phủ mì ống trong khi lăn. Khi bột có độ dày mong muốn, chạy qua máy trên cài đặt fettuccine để tạo mì.

  4. Cho phép mì ống khô trong 1 giờ trước khi nấu.

  5. Nấu trong một nồi nước sôi lớn cho đến khi al dente, 3 đến 5 phút tùy thuộc vào độ dày của mì ống.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

437 Calo
6g Mập
80g Carbs
14g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 2
Calo 437
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 6g số 8%
Chất béo bão hòa 1g 7%
Cholesterol 93mg 31%
Natri 38mg 2%
Tổng số carbohydrate 80g 29%
Chế độ ăn kiêng 3G 11%
Tổng số đường 1g
Protein 14g
Vitamin C 3mg 14%
Canxi 57mg 4%
Sắt 6mg 32%
Kali 191mg 4%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh nướng xốp vị cam và nam việt quất

Những chiếc bánh nướng xốp cam cranberry này không quá ngọt và hương vị lớn. Rất nhiều quả nam việt quất tart và nước cam ngọt ngào/vỏ đá đá hương vị lên. Tốt nhất khi được làm bằng quả nam việt quất...

Thưởng xoài

Hương vị ngọt ngào của món xoài này, sự thích thú này tạo ra một phần đệm zesty cho cá hoặc thịt gà. Hãy thử ghép các món gia vị với các món ăn của Thái Lan, Ấn Độ hoặc Caribbean hoặc phục vụ với...

Dứa quế giăm bông

Tôi đã cố gắng trong nhiều năm để tìm một men giăm bông thực sự tốt. Sau nhiều lần thử tôi cuối cùng đã tạo ra một công thức tôi thực sự yêu thích. Nó làm đủ để men một giăm bông 10 đến 15 pound. ...

Thịt bò lớn Machaca

Công thức nồi nấu chậm Mexico thịnh soạn và ngon miệng này rất linh hoạt và một cú đánh tại trạm cứu hỏa của chồng tôi. Cắt thịt và tạo ra bất cứ thứ gì từ tacos đến taquitos, hoặc tự mình thưởng...

Icing cho bánh quy kem chua

Đóng băng này là ngon trên bánh quy hoặc bánh cupcake. Phục vụ: 60 Năng suất: 1 bánh quy kem chua Thành phần Bơ, tan chảy 2 cốc bánh kẹo 'đường 1 muỗng cà phê chiết xuất vani 4 muỗng cà phê nước...