Thông thường chiên, những món rán táo trang điểm này được nấu trong một nồi chiên không khí và ăn kèm với một loại muối biển và nước sốt caramel ngọt và mặn.
Thành phần
Cup nước ấm (100 đến 110 độ f/40 đến 45 độ C)
1 muỗng cà phê men khô hoạt động
Teaspoon đường trắng
2 cốc bột mì đa dụng
cốc đường trắng
thìa muối
Sữa, ở nhiệt độ phòng
2 muỗng canh dầu thực vật
1 quả trứng, đánh nhẹ
Cúp táo băm nhỏ
Teaspoon Ground Cinnamon
cốc mua hoặc chuẩn bị nước sốt caramel
1 muỗng canh nước nóng, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
muối biển thô, khi cần thiết
Hướng
Khuấy cùng nước ấm, men và 1/2 muỗng cà phê đường; Hãy đứng cho đến khi bọt, khoảng 5 phút.
Khuấy cùng bột, 1/4 chén đường và 1/4 muỗng cà phê muối trong một bát vừa. Thêm hỗn hợp men, sữa, dầu và trứng; Khuấy cho đến khi một bột mềm kết hợp với nhau. Biến bột ra trên một bề mặt bột nhẹ và nhào cho đến khi mịn, 1 đến 2 phút (bột sẽ dính). Pat bột vào một hình vuông 8 inch.
Cùng nhau quế và quế vào một cái bát nhỏ, và rắc hơn 1/2 bột. Gấp mặt không có táo trên táo và nhào cho đến khi táo được phân tán, khoảng 30 giây. Chuyển bột vào một bát mỡ nhẹ, đậy nắp và để tăng ở một nơi ấm áp cho đến khi tăng gấp đôi khối lượng, khoảng 1 giờ.
Bột nhẹ một miếng giấy da; để qua một bên. Rẽ bột ra trên một bề mặt có rắc nhẹ. Cắt thành 8 mảnh. Vỗ mỗi phần bột bằng tay bột thành hình bầu dục 3 đến 4 inch; Fritters không cần phải có hình dạng đồng đều. Chuyển các rán vào giấy giấy da đã chuẩn bị, phủ lỏng bằng bọc nhựa và để đứng cho đến khi tăng gấp đôi khối lượng, khoảng 30 phút.
Làm nóng trước nồi chiên không khí đến 360 độ F (180 độ C). Làm nóng lò nướng đến 200 độ F (95 độ C). Đặt một giá dây lên một tấm nướng có viền.
Đặt 2 đến 3 rán trong một lớp duy nhất trong giỏ nồi chiên không khí được làm nóng trước và nấu cho đến khi vàng nâu, khoảng 5 phút. Hủy bỏ các rán nấu chín vào tấm nướng đã chuẩn bị và giữ ấm trong lò nướng nóng. Lặp lại với các rán còn lại.
Trét nước sốt caramel với nhau và 1 muỗng nước nóng, thêm nhiều nước nếu cần thiết, để làm cho một sự nhất quán trôi dạt mịn. Rưới rán nóng với nước sốt caramel và rắc muối biển, cho phép tấm nướng để bắt nhỏ giọt caramel và muối dư thừa.
Ghi chú của Cook:
Sau khi các rán đã tăng lên, hãy sử dụng giấy giấy da để giúp nhẹ nhàng chuyển chúng vào nồi chiên không khí.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 212 | Calo |
| 5g | Mập |
| 39g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 212 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 21mg | 7% |
| Natri 160mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 39g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 25mg | 2% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 80mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này sẽ cho phép bạn tạo ra một sa mạc Thái Lan suy đồi. Đây là một công thức dễ dàng và rõ ràng. Những chiếc gạo dính ngọt ngào hấp thụ trong nước cốt dừa và đứng đầu với xoài thái lát sẽ...
Bánh này rất ẩm và dễ dàng! Nó rất ngon được phục vụ như một chiếc bánh cà phê hoặc như một món tráng miệng. Các men việt quất làm cho nó một chiếc bánh rất đẹp, quá. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ...
Công thức sữa chua đông lạnh này dễ dàng hơn nhiều so với kem tự làm. Chỉ để bạn biết, điều này đóng băng nhanh hơn rất nhiều so với kem. Ngoài ra, nếu bạn muốn chua sữa chua đông lạnh, hãy thoải mái...
Đây là một chiếc bánh phô mai tuyệt vời. Eggnog không chế ngự bánh pho mát và bánh pho mát không chế ngự được trứng. Kết quả là tội lỗi mịn màng và ngon miệng! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu...
Những thanh bánh pho mát này đứng đầu với nước sốt nam việt quất ngọt ngào là hoàn hảo cho ngày lễ! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 24 Thành...