Nutty, ngọt ngào, và chính xác những gì bạn mong đợi từ một con macaroon dừa! Kết cấu là giòn ở bên ngoài và hơi dính và dai ở bên trong. Sô cô la thêm một vị đắng tốt đẹp vượt qua vị ngọt. Chúng rất dễ chuẩn bị và sẽ làm những món quà tuyệt vời, cộng với, chúng dễ bị đóng băng!
Thành phần
1 (14 ounce) Gói dừa làm ngọt
cốc sữa đặc ngọt
muỗng cà phê muối kosher
muỗng cà phê vani
2 lòng trắng trứng lớn, ở nhiệt độ phòng
8 ounces sô cô la đắng, băm nhỏ
Hướng
Làm nóng trước một nồi chiên không khí đến 320 độ F (160 độ C) trong 10 phút. Cắt một mảnh giấy giấy da để phù hợp với giỏ nồi chiên không khí, để lại 1 inch cho mỗi bên để sử dụng làm tay cầm.
Trộn dừa, sữa đặc, muối và vani với nhau trong một bát lớn.
Đánh bại lòng trắng trứng trong một bát trung bình với một máy trộn điện với phần đính kèm bằng máy đánh trứng ở tốc độ trung bình cao cho đến khi các đỉnh cứng gần như hình thành, khoảng 90 giây. Gấp lòng lòng trắng trứng vào hỗn hợp dừa.
Làm việc theo các đợt, thìa thìa của hỗn hợp dừa thành các vòng và đặt trên giấy giấy da, khoảng 6 lần. Cẩn thận chuyển giấy da với các vòng dừa vào giỏ nồi chiên không khí.
Nấu cho đến khi vàng nâu và đặt, 9 đến 10 phút. Hủy bỏ giấy da từ giỏ, chuyển macaroon vào giá dây và lặp lại quy trình với hỗn hợp dừa còn lại bằng cách sử dụng cùng một mảnh giấy giấy da.
Sô cô la lò vi sóng trong một bát an toàn lò vi sóng trung bình trên công suất cao trong 30 giây, sau đó khuấy. Tiếp tục lò vi sóng và khuấy theo 30 giây, cho đến khi tan chảy và mịn, tổng cộng khoảng 90 giây.
Nhúng đáy phẳng của macaroon vào sô cô la tan chảy và chuyển sang một tấm nướng lót giấy da để đặt. Để nghỉ ngơi cho đến khi các công ty sô cô la, khoảng 30 phút.
Ghi chú của Cook:
Chúng có thể được tăng lên một chút bằng cách thêm gạo krispies (R) hoặc rắc rắc lễ hội vui nhộn.
Bạn có thể nhúng sô cô la vào quả hồ trăn nghiền nát hoặc một hạt khác cho một vòng quay thú vị.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 103 | Calo |
| 6g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 36 | |
| Calo 103 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | 7% |
| Chất béo bão hòa 5g | 23% |
| Cholesterol 2mg | 1% |
| Natri 79mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 18mg | 1% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 84mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Chỉ với một vài thành phần và không có thiết bị đặc biệt nào ngoài một người bóc vỏ khoai tây, một người chưa bao giờ nướng trước đây có thể tạo ra món tráng miệng tuyệt đẹp này trông giống như nó...
Những chiếc bánh brownies ẩm ướt này bắt đầu như một thí nghiệm ngẫu hứng khi tôi nhận ra quá muộn, tôi đã ra khỏi sô cô la nướng. Bây giờ nó là một trong những công thức nấu ăn brownie yêu thích của...
Dâu tây tráng men trong vỏ bánh phồng, đứng đầu với nước sốt kiwi và kem làm bánh. Tôi luôn thấy dâu tây và kiwi kết hợp với nhau trong hỗn hợp đồ uống và kẹo. Tôi muốn làm một cái gì đó sử dụng các...
Những chiếc bánh quy Đan Mạch này giống như những vết cắn nhỏ của Giáng sinh. Quế và thảo quả hương vị nhỏ cốm ngắn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ...
Hậu duệ bơ, giàu có này được xếp lớp với sô cô la mịn màng và đứng đầu với hạnh nhân giòn. Công thức rất dễ làm và hoàn hảo cho việc tặng quà hoặc bán đồ nướng. Tôi luôn nhận được những lời khen ngợi...