Nutty, ngọt ngào, và chính xác những gì bạn mong đợi từ một con macaroon dừa! Kết cấu là giòn ở bên ngoài và hơi dính và dai ở bên trong. Sô cô la thêm một vị đắng tốt đẹp vượt qua vị ngọt. Chúng rất dễ chuẩn bị và sẽ làm những món quà tuyệt vời, cộng với, chúng dễ bị đóng băng!
Thành phần
1 (14 ounce) Gói dừa làm ngọt
cốc sữa đặc ngọt
muỗng cà phê muối kosher
muỗng cà phê vani
2 lòng trắng trứng lớn, ở nhiệt độ phòng
8 ounces sô cô la đắng, băm nhỏ
Hướng
Làm nóng trước một nồi chiên không khí đến 320 độ F (160 độ C) trong 10 phút. Cắt một mảnh giấy giấy da để phù hợp với giỏ nồi chiên không khí, để lại 1 inch cho mỗi bên để sử dụng làm tay cầm.
Trộn dừa, sữa đặc, muối và vani với nhau trong một bát lớn.
Đánh bại lòng trắng trứng trong một bát trung bình với một máy trộn điện với phần đính kèm bằng máy đánh trứng ở tốc độ trung bình cao cho đến khi các đỉnh cứng gần như hình thành, khoảng 90 giây. Gấp lòng lòng trắng trứng vào hỗn hợp dừa.
Làm việc theo các đợt, thìa thìa của hỗn hợp dừa thành các vòng và đặt trên giấy giấy da, khoảng 6 lần. Cẩn thận chuyển giấy da với các vòng dừa vào giỏ nồi chiên không khí.
Nấu cho đến khi vàng nâu và đặt, 9 đến 10 phút. Hủy bỏ giấy da từ giỏ, chuyển macaroon vào giá dây và lặp lại quy trình với hỗn hợp dừa còn lại bằng cách sử dụng cùng một mảnh giấy giấy da.
Sô cô la lò vi sóng trong một bát an toàn lò vi sóng trung bình trên công suất cao trong 30 giây, sau đó khuấy. Tiếp tục lò vi sóng và khuấy theo 30 giây, cho đến khi tan chảy và mịn, tổng cộng khoảng 90 giây.
Nhúng đáy phẳng của macaroon vào sô cô la tan chảy và chuyển sang một tấm nướng lót giấy da để đặt. Để nghỉ ngơi cho đến khi các công ty sô cô la, khoảng 30 phút.
Ghi chú của Cook:
Chúng có thể được tăng lên một chút bằng cách thêm gạo krispies (R) hoặc rắc rắc lễ hội vui nhộn.
Bạn có thể nhúng sô cô la vào quả hồ trăn nghiền nát hoặc một hạt khác cho một vòng quay thú vị.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 103 | Calo |
| 6g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 36 | |
| Calo 103 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | 7% |
| Chất béo bão hòa 5g | 23% |
| Cholesterol 2mg | 1% |
| Natri 79mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 18mg | 1% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 84mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức Cobbler Peach này sử dụng Peaches đóng hộp tại nhà trong các lọ Mason có kích thước bằng tứ tạng rộng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ...
Sau khi tôi không thể tìm thấy một công thức bánh dâu tây tuyệt vời cho bánh cupcake, tôi quyết định tự làm cho ngày tưởng niệm. Ngay cả những người không thích quả việt quất cũng thích những thứ...
Một sự pha trộn ngon của dứa và phô mai kem trong lớp vỏ graham cracker. Khi sẵn sàng để phục vụ, kéo lên một chiếc ghế và tận hưởng! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời...
Bánh màu cam này với phủ sương cam chanh được nạp với hương vị cam quýt và có một lớp giòn giòn được nướng ngay. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 10...
Hương vị trong chiếc bánh này sẽ làm mọi người thấy làm mọi người ngạc nhiên. Tôi đã thử một chiếc bánh tương tự khi tôi sống ở Mỹ. Nó chắc chắn là một cách sử dụng thú vị của năm loại! Tôi làm chiếc...