Ba thành phần và một số khăn giấy là tất cả những gì bạn cần để làm những món khoai tây muối và giấm tự làm này. Chúng ra khỏi nồi chiên không khí siêu giòn và hương vị giấm thực sự đi qua.
Thành phần
3 cốc giấm táo
1 pound khoai tây đỏ, cắt lát mỏng trên mandoline
Muối biển để nếm thử
Hướng
Đặt giấm vào một nồi súp lớn và đun sôi. Thêm khoai tây và đun sôi trong 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt, đậy nắp và để ngồi trong 30 phút.
Đặt một tấm nướng bằng khăn giấy. Để ráo khoai tây nhưng không rửa sạch. Sắp xếp các lát khoai tây trên tấm nướng, đảm bảo không có sự chồng chéo nào. Che trên cùng của khoai tây bằng khăn giấy. Lặp lại các lớp cho đến khi tất cả khoai tây đã được sấy khô.
Làm nóng lò nướng không khí đến 400 độ F (200 độ C) theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Đặt giá đỡ giỏ vào khe trên cùng. Điều này sẽ hoạt động như một lá chắn để quạt không thổi các chip xung quanh một khi chúng bắt đầu chiên.
Sắp xếp các lát khoai tây trên 3 giá đỡ còn lại và rắc muối nhẹ. Đặt giá đỡ trong lò nướng không khí và nấu trong 10 phút. Hủy bỏ giá trên cùng của chip và chuyển chip vào một tấm. Đặt hẹn giờ trong 2 phút nữa và sau đó loại bỏ giá cao nhất tiếp theo của chip. Đặt hẹn giờ trong 1 phút cho giá cuối cùng của chip. Phục vụ ngay lập tức.
Nấu ăn ghi chú
Ngay cả khi được cắt lát bằng một mandoline, tôi đã thấy rằng tất cả các lát khoai tây không được tạo ra bằng nhau. Nếu bạn có một số cần phải nấu chín lâu hơn một chút, hãy kiểm tra chúng trong khoảng thời gian 1 phút, vì chúng có xu hướng đốt nhanh.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 117 | Calo |
| 0g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 117 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 0% |
| Natri 96mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 10mg | 49% |
| Canxi 24mg | 2% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 648mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức Coxinha này là một món ăn nhẹ phổ biến ở Brazil. Chúng là những con gà croquettes và làm thức ăn ngón tay tuyệt vời cho các bữa tiệc, và trẻ em cũng chắc chắn cũng yêu chúng. Thời gian...
Lấy cảm hứng từ bộ phim chuyển động của Julie và Julia, đây là một chút thay đổi về một trong những công thức nấu ăn ngon nhất để làm duyên cho màn ảnh chiếu phim! Trừ khi bạn và khách của bạn chuẩn...
Đây là một món khai vị tuyệt vời, một loại đậu phết với hương vị Mexico. Nó trông rất lễ hội với các toppings màu đỏ và xanh lá cây, và thật dễ dàng để kết hợp với nhau. Khách của bạn sẽ được yêu cầu...
Khi làm việc tại một nhà hàng, tôi cần một công thức tốt hơn cho nghêu nướng. Đây là những gì tôi nghĩ ra. Họ đã đi qua rất tốt. Điều này cũng có thể được sử dụng như một sự lây lan trên bánh quy. ...
Tôi đã làm những đôi cánh này cho bữa tiệc Super Bowl của chồng tôi trong 10 năm qua. Nước sốt này có thể được chuẩn bị trước thời hạn và đóng băng tốt. Công thức có thể được điều chỉnh để phù hợp...