Những bánh nướng xốp không có gluten nhẹ và ẩm được làm bằng bột hạnh nhân thay vì bột mì đa dụng. Chúng được đứng đầu với một lớp phủ vụn bánh mì và một lớp kem chanh, không quá ngọt. Chúng rất tuyệt cho bữa sáng hoặc một bữa ăn nhẹ
Thành phần
3 cốc bột hạnh nhân
3 thìa cà phê bột nở
muỗng cà phê baking soda
cốc đường trắng
2 quả trứng lớn
Cup sữa chua Hy Lạp không có chất béo trơn
Cốc bơ không ướp muối, tan chảy
2 muỗng canh nước chanh tươi vắt
1 muỗng thân chanh
Topping vỡ vụn:
Cup Bột hạnh nhân
3 muỗng canh đường nâu
2 muỗng bơ không ướp muối, tan chảy
Kem phủ lên bánh:
1 cốc đường
1 muỗng canh nửa rưỡi
1 muỗng canh nước chanh tươi
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Dòng 10 cốc muffin với lót giấy.
Rây bột hạnh nhân, bột nở, và baking soda với nhau vào một cái bát và đặt sang một bên.
Trộn đường, trứng, sữa chua Hy Lạp, bơ, nước chanh và vỏ chanh trong một cái bát có máy trộn điện cho đến khi mịn và kem. Thêm hỗn hợp bột vào các thành phần ướt và trộn cho đến khi kết hợp tốt, nhưng hãy cẩn thận không vượt quá. Phân phối bột đều giữa các cốc muffin đã chuẩn bị, lấp đầy những chiếc cốc lên trên cùng.
Làm cho topping bằng cách trộn bột hạnh nhân, đường nâu và bơ với nhau cho đến khi vụn. Để qua một bên.
Nướng bánh nướng xốp trong lò đã làm nóng trước trong 15 phút, sau đó lấy ra khỏi lò và rắc hỗn hợp vỡ vụn lên ngọn. Tiếp tục nướng cho đến khi các cạnh vàng và một cây tăm được đưa vào trung tâm của một trong những chiếc bánh nướng xốp đi ra sạch, 3 đến 5 phút. Muffins mát trong chảo trên giá dây trong 5 phút.
Trong khi bánh nướng xốp được làm mát, trộn đường bột, nửa rưỡi và nước chanh với nhau trong một bát nhỏ cho men. Lấy bánh nướng xốp ra khỏi chảo và làm ướt lớp men trên đầu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 462 | Calo |
| 30g | Mập |
| 42g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 462 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 30g | 38% |
| Chất béo bão hòa 7g | 33% |
| Cholesterol 56mg | 19% |
| Natri 199mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 42g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 17% |
| Tổng số đường 33g | |
| Protein 12g | |
| Vitamin C 3mg | 14% |
| Canxi 95mg | 7% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 30mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức mặc quần áo ngon, cay, Caesar. Trang trí với phô mai Parmesan. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 16 phần ăn Thành phần 5 phi lê cá cơm 8 tép tỏi 1...
Nước sốt cocktail bán nổi tiếng của Super Al. Thời gian chuẩn bị: 2 phút Tổng thời gian: 2 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần 2 muỗng canh Horseradish thô được nghiền mịn 1 muỗng cà phê...
Đây là một loại nước sốt BBQ mà ông tôi đã tạo ra từ lâu và tôi lớn lên khi mẹ tôi sử dụng nó mọi lúc khi chúng tôi nướng. Thêm nước sốt BBQ này vào các thực phẩm như thịt gà, sườn heo và sườn để...
Một loại kem bơ kem và nhẹ với hương vị vani tự nhiên cho bánh hoặc bánh cupcake của bạn. Hãy chắc chắn rằng các thành phần ở nhiệt độ phòng để đảm bảo kết cấu mịn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng...
Nước sốt nam việt quất này là tuyệt vời với bữa tối Lễ Tạ ơn, qua phô mai kem ăn kèm với bánh quy hoặc bánh quy, hoặc thậm chí trên kem. Tốt nhất nếu lạnh qua đêm để cho phép hương vị hòa quyện. ...