Loại bột hạnh nhân này là tốt nhất cho bánh mì ngọt mộc mạc và bánh ngọt nguyên hạt.
Thành phần
1 chén hạnh nhân toàn phần không có màu, nướng nhẹ
1 cốc bánh kẹo 'đường
1 lòng trắng trứng tươi lớn, ở nhiệt độ phòng, đánh nhẹ, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
Teaspoon chiết xuất hạnh nhân
Hướng
Đặt hạnh nhân và đường của bánh kẹo vào bát của một bộ xử lý thực phẩm; Xử lý đến một sự nhất quán giống như bữa ăn, cạo xuống hai bên và trên đáy bát khi cần thiết. Đừng chế biến quá mức-tại thời điểm này, hỗn hợp vẫn nên bị vụn, không giống như dán.
Thêm lòng trắng trứng và chiết xuất hạnh nhân; xử lý cho đến khi nó gộp lại với nhau. Nếu nó vẫn còn vụn, hãy thêm lòng trắng trứng, một vài giọt cùng một lúc.
Sử dụng thìa silicon để loại bỏ hỗn hợp hạnh nhân từ bộ xử lý thực phẩm. Nó không sử dụng nó ngay lập tức, bọc nó trong giấy sáp và lưu trữ trong một thùng chứa kín để sử dụng trong vòng vài giờ. Hoặc, đặt bột hạnh nhân được bọc vào túi đông lạnh và đóng băng trong tối đa sáu tháng.
Ghi chú của Cook:
Điều quan trọng cần lưu ý là bột hạnh nhân yêu cầu toàn bộ hạnh nhân. Sử dụng bột hạnh nhân hoặc bột hạnh nhân sẽ không cung cấp cho bạn kết cấu hơi thô.
Hầu hết các công thức nấu ăn hạnh nhân gọi cho lòng trắng trứng. Do bột hạnh nhân thường được sử dụng để nướng, nguy cơ ô nhiễm Salmonella thấp, vì nhiệt độ lò nóng sẽ tiêu diệt vi khuẩn Salmonella.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 163 | Calo |
| 9g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 163 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Natri 5mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 16g | |
| Protein 4G | |
| Canxi 44mg | 3% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 134mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Lấy một gói cuộn quế tủ lạnh và tái sử dụng chúng cho món tráng miệng ăn tối của bạn! Sử dụng đào tươi hoặc đông lạnh, và thêm một muỗng kem vani, nếu bạn muốn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Bánh sô cô la Đức với đường nâu và topping dừa. Phục vụ: 12 Năng suất: Chảo vuông 1 đến 9 - inch Thành phần 1 chén bột bánh 1 chén đường trắng muỗng cà phê bột nở muỗng cà phê baking soda thìa muối...
Hai lớp Lemony và lớp thứ ba của Topping làm cho đây là một món tráng miệng dễ dàng sau bữa tối mùa hè nhẹ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 3 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 15 phút Phục...
Bạn sẽ không bao giờ biết chiếc bánh này có zucchini trong đó. Nó có vị giống như một chiếc bánh sữa trứng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục...
Công thức bánh xanh, đào và anh đào này đã được trao cho tôi bởi một người bạn là người làm bánh tốt nhất mà tôi biết. Khi anh đào bing không vào mùa, tôi sử dụng quả mâm xôi. Thời gian chuẩn bị: 30...