Món tráng miệng

Cookies hồi (Springerle)

Thời gian nấu:
Phần: 25

Đây là một công thức 100 tuổi từ Đức. Tôi sử dụng nó mỗi Giáng sinh. Theo truyền thống, nó được phục vụ với cà phê đen để nhúng cookie vào. Tôi thích ăn chúng khi chúng vẫn còn ấm vì hương vị chanh và cây hồi là một sự kết hợp tuyệt vời và lúc đó chanh mạnh hơn.

Phục vụ:
25
Năng suất:
50 cookie

Thành phần

  • 4 quả trứng

  • 4 cốc bánh kẹo 'đường

  • 2 muỗng cà phê vỏ chanh

  • 4 cốc bột bánh

  • 1 muỗng cà phê bột nở

  • 4 giọt dầu hồi

Hướng

  1. Trong một bát lớn, đánh trứng và đường cho đến khi rất nhẹ và mịn. Khuấy trong dầu hồi và vỏ chanh. Thêm bột và bột nở; Trộn cho đến khi trộn đều. Che và làm lạnh bột trong 3 đến 4 giờ.

  2. Trên một bề mặt bột nhẹ, cuộn bột đến độ dày 1/4 đến 1/8 inch. Sử dụng pin hoặc bảng cuộn Springerle để làm cho các thiết kế. Cắt thành hình chữ nhật 1 1/2 inch, đặt lên một tờ cookie và để chúng ngồi ngoài đêm, không che, ở nơi khô ráo mát mẻ.

  3. Sáng hôm sau, làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Nướng bánh trong 15 đến 20 phút. Đừng để cookie màu nâu. Để bánh quy nguội, và lưu trữ trong một hộp thiếc kín trong 1 tuần để pha trộn các hương vị.

Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Key Lime Poke Bánh

Tôi đã tìm kiếm cao và thấp cho một công thức bánh vôi quan trọng nhưng không thể tìm thấy bất cứ thứ gì tôi thích. Vì vậy, ... tôi đã tạo ra của riêng mình. Đó là một chiếc bánh vôi chìa khóa, ẩm...

Cookies bánh quế hồi

Đây là một chiếc bánh quy bánh quế dày dạn với hạt hồi và dầu hồi. Nó được nướng trên một chiếc bánh quế. Nó không phải là một chiếc bánh quy thực sự ngọt ngào, nhưng nó đã được gửi đến những người...

Dark Chocolate-Orange Brownies

Brownies sô cô la phong phú với một chút màu cam. Món sô cô la trắng có thể được thêm vào để có thêm một điều trị. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng...

Millys Bột yến mạch

Đây là những 'bánh brownies' tuyệt vời, nhai ngoại trừ việc chúng được làm bằng bột yến mạch thay vì sô cô la. Thêm mục yêu thích của bạn (các loại hạt, sô cô la chip, kẹo sô cô la, khoai tây...

Bánh chuối dâu

Công thức bánh này làm nổi bật một trong những kết hợp trái cây phổ biến nhất. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: số 8...