Annam Parvanam có lẽ là mặt hàng naidyam phổ biến nhất ở Nam Ấn Độ. Tôi thích thêm một số hương vị và sự phong phú hơn cho parvanam truyền thống này bằng cách thêm một số dừa tươi vào nó. Bạn có thể sử dụng đường thay vì Jaggery, nhưng tôi thích sử dụng một chút của cả hai. Hãy thử nghiệm với món tráng miệng này. Tôi thích phục vụ cái lạnh này.
Thành phần
Gạo cốc
3 cốc sữa
cốc dừa tươi
cốc đường trắng
Cup Jaggery (đường cọ)
muỗng cà phê thảo quả mặt đất
1 muỗng canh ghee
2 muỗng hạt điều
2 muỗng canh nho khô
Hướng
Đặt gạo vào một cái bát và phủ một vài inch nước lạnh; Hãy ngâm trong 1 giờ. Để rạn trong một cái rây.
Đun sôi sữa trong một cái chảo đáy nặng; Khuấy gạo, dừa, đường trắng, đường thốt nốt và thảo quả vào sữa. Giảm nhiệt xuống thấp và nấu cho đến khi gạo mềm và hỗn hợp dày và kem, 30 đến 45 phút.
Đun nóng ghee trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa. Chiên hạt điều và nho khô trong ghee cho đến khi hạt điều có màu nâu nhạt và nho khô đầy đặn; Khuấy hỗn hợp vào gạo. Ăn ngay, hoặc tốt hơn, thư giãn trong tủ lạnh trong vài giờ và phục vụ. Nếu Kheer trở nên quá dày, hãy làm mỏng nó với một ít sữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 263 | Calo |
| 8g | Mập |
| 44g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 263 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 15mg | 5% |
| Natri 88mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 44g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 33g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 155mg | 12% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 268mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh quả trăn này dễ dàng như nó ngon. Một chiếc bánh Bundt màu xanh lá cây thú vị được làm bằng cách tăng cường hỗn hợp bánh hộp với pudding pistachio và màu thực phẩm xanh. Thời gian chuẩn bị: 10...
Một món tráng miệng dễ dàng, không nướng nhanh được làm bằng bánh thực phẩm thiên thần, trái cây, gelatin có hương vị và topping đánh bông. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng...
Đây là một chiếc bánh bơ đậu phộng bằng bơ đậu phộng chunky. Làm một lớp vỏ bánh cơ bản để nướng nó, và phục vụ với kem caramel. Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 chiếc bánh Thành phần 1 cốc bơ đậu phộng...
Một sự thay đổi từ công thức bánh quy không nướng thông thường bằng bơ hạt macadamia! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 36...
Một vòng xoắn độc đáo trên một yêu thích cũ. Dâu tây, dứa, dưa Galia, Honeydew, và nho đỏ Julienned và kết thúc với nước chanh và nước cốt chanh. Các mảnh nhỏ cho phép bạn có được một loạt các loại...