Một công thức cookie đường nhanh là cứu cánh trong các ngày lễ ... hoặc vào bất kỳ ngày nào. Và phương pháp này rất đơn giản, tôi hơi xấu hổ khi gọi nó là một công thức. Đó là những gì bạn làm với nó được tính. Cuộn và cắt vào hình dạng yêu thích của bạn. Hoặc cuộn bóng trong đường thô trước khi nướng. Tạo thành bột thành một khúc gỗ, sau đó cắt và nướng. Biến chúng thành Snickerdoodles bằng cách thêm quế vào đường. Hoặc cung cấp cho các cookie này một cái nhìn hoàn toàn mới bằng cách gấp trong rắc trước khi nướng. Các khả năng là vô hạn! Lưu trữ, được bảo hiểm nhẹ, ở nhiệt độ phòng, trong 1 tuần.
Thành phần
1 (15,25 ounce) Gói bánh vàng hỗn hợp
6 muỗng bơ không ướp muối, tan chảy và làm mát đến nhiệt độ phòng
1 trứng lớn
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Teaspoon chiết xuất hạnh nhân
1 lòng trắng trứng lớn
Rắc đường để trang trí
Hướng
Đặt một giá vào trung tâm của lò và làm nóng trước đến 375 độ F (190 độ C).
Kết hợp hỗn hợp bánh, bơ, trứng, vani và chiết xuất hạnh nhân trong một bát trộn lớn. Đánh bằng máy trộn điện ở tốc độ thấp trong 30 giây. Dừng máy và cạo xuống các cạnh của bát bằng thìa cao su. Tăng tốc độ máy trộn lên trung bình và đánh cho đến khi hỗn hợp kết hợp với nhau thành một quả bóng dính, 30 đến 45 giây.
Cuộn bột đến độ dày 1/4 đến 1/2 inch trên một tấm bột nhẹ với một chốt lăn bột nhẹ. Sử dụng máy cắt cookie để đóng dấu các hình dạng và đặt chúng cách nhau 2 inch trên các tấm cookie không có gì. (Bạn có thể chạy lại các mẩu vụn bột một lần và cắt thêm bánh quy.) Chải bánh quy bằng lòng trắng trứng và trang trí với rắc.
Đặt một chảo vào lò nướng tại một thời điểm. Nướng cho đến khi các cạnh của bánh quy có màu nâu vàng, 8 đến 10 phút cho bánh quy nhỏ hơn và 10 đến 12 phút cho lớn hơn. Để cookie nằm trên tấm cookie trong 1 phút, sau đó tháo ra các giá đỡ bằng thìa bằng thìa để nguội hoàn toàn, khoảng 20 phút.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng hỗn hợp bánh bơ thay vì màu vàng và 2 muỗng cà phê vỏ chanh thay vì chiết xuất hạnh nhân.
Đối với Snickerdoodles: Làm bột cho bánh quy đường cơ bản theo chỉ dẫn. Trong một bát nhỏ, khuấy cùng 1 muỗng canh quế xay (hoặc nếm) và 1/4 chén đường trắng. Cuộn các quả bóng bột vào hỗn hợp này trước khi nướng theo chỉ dẫn.
Nếu bạn thích nướng bánh quy trong lò đối lưu, hãy giảm nhiệt độ xuống 350 độ F (175 độ C) và giảm thời gian nướng trong vài phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 161 | Calo |
| 8g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 161 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 24mg | số 8% |
| Natri 186mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 21g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 40mg | 3% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 31mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Hương vị sô cô la đen, mãnh liệt, dẻo dai sẽ thỏa mãn bất kỳ người yêu sô cô la nào. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 3 giờ 20 phút Tổng thời gian: 3 giờ 35 phút...
Gạo pudding, chỉ tốt hơn! Rất kem và hương vị trứng tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 cốc trứng 1 chén...
Công thức nước sốt đại hoàng này được làm bằng Strawberry Jell-O để thêm hương vị. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 6 Thành...
Những chiếc bánh quy này rất phong phú và sô cô la. Phục vụ: 18 Năng suất: 3 tá Thành phần 7 (1 ounce) Squares Semisweet Sôcôla, băm nhỏ 1 (1 ounce) sô cô la không đường, xắt nhỏ 3 muỗng bơ, làm mềm...
Một chiếc bánh bí ngô mỏng, cuộn quanh trong một tấm kem trắng, sau đó trong các loại hạt. Có thể được đóng băng và phục vụ ướp lạnh. Bụi với đường của bánh kẹo, nếu muốn. Phục vụ: 16 Năng suất: Bánh...