Mặc dù một lớp vỏ bánh tốt phải là một phần của tiết mục của mọi đầu bếp, đôi khi không có thời gian. Nhưng tại sao lại để nướng cho các cửa hàng tạp hóa hoặc tiệm bánh khi bánh phồng là một tác phẩm đơn giản, chất lượng cao cho bản gốc? Trong crostada này, bột bột được nướng tự do với các thành phần được chất đống trên đầu. Không thể dễ dàng hơn!
Thành phần
3 muỗng bơ
2 pound Granny Smith Táo (hoặc công ty khác, táo giòn), gọt vỏ, tứ quý, được điều trị và cắt lát dày 1/4 inch
Táo Macintosh 1 pound (hoặc các loại táo có kết cấu mềm khác rơi ra khi nấu chín), bóc vỏ, bong tróc, được điều trị, và cắt lát dày 1/4 inch
tách đường
Cup cranberries khô
1 tấm bánh phồng đông lạnh, tan băng nhưng vẫn lạnh (làm theo hướng dẫn gói)
1 lòng trắng trứng, đánh nhẹ
1 muỗng canh đường
1 cốc tùy chọn: kem hoặc kem đánh ngọt nhẹ
Hướng
Đun nóng bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm táo, 1/2 chén đường và quả nam việt quất; Che và nấu cho đến khi táo giải phóng chất lỏng của chúng, khoảng 5 phút. Hủy bỏ nắp và tiếp tục nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi táo mềm rơi ra và nước ép dày lên đến độ đặc phục mỏng, khoảng 5 phút nữa. Đổ vào một tấm cookie có lỗi lớn hoặc chảo thạch và làm mát đến nhiệt độ phòng. (Có thể được làm lạnh trong hộp kín tới 5 ngày.)
Điều chỉnh giá đỡ lò đến vị trí thấp và làm nóng lò đến 400 độ. Mở tấm bánh phồng trên bề mặt làm việc nhẹ. Cuộn vào một hình chữ nhật, khoảng 10 x 16 inch. Chuyển sang một tờ cookie lớn. (Tôi đề nghị lót tờ giấy bằng giấy da; điều này đảm bảo crostada không dính và cho phép dễ dàng dọn dẹp.)
Trải táo nấu chín lên bánh ngọt, để lại một đường viền 2 inch. Gấp các đường viền bánh ngọt trên táo. Các góc mở ra và tạo thành các nếp gấp để giữ cho bột không chồng chéo. Chải viền bánh ngọt với lòng trắng trứng và rắc 1 TB còn lại. đường. Nướng cho đến khi bánh ngọt có màu nâu vàng, 25 đến 30 phút. Phục vụ ấm áp hoặc ở nhiệt độ phòng với kem tùy chọn hoặc kem đánh bông.
Lời khuyên
Bản quyền 2004 USA Cuối tuần và chuyên mục Pam Anderson. Đã đăng ký Bản quyền.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 396 | Calo |
| 18g | Mập |
| 60g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 396 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 7g | 34% |
| Cholesterol 19mg | 6% |
| Natri 128mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 60g | 22% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 16% |
| Tổng số đường 40g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 8mg | 42% |
| Canxi 35mg | 3% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 245mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món bánh mì ngon nhưng không rườm rà. Mẹ tôi luôn làm điều này và chúng tôi luôn thực sự thích nó. Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 10 lát bánh mì trắng, cắt thành khối Bơ, tan...
Chiết xuất hạnh nhân làm cho tất cả sự khác biệt trong phiên bản cập nhật này của pizza trái cây truyền thống này. Kiwi làm cho topping hoàn toàn tươi mới và thêm màu sắc đẹp. Sử dụng phô mai kem ít...
Đây luôn là một hit. Tôi đã thực hiện điều này cho các chức năng của trường, sinh nhật và nhiều dịp khác. Dễ dàng thực hiện và trang trí cho bất kỳ dịp nào. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn...
Những cookie Hanukkah này rất dễ làm để những đứa trẻ có thể vui vẻ trang trí chúng theo những cách khác nhau cho mỗi đêm của kỳ nghỉ. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian...
Chúng tôi làm những điều này mỗi năm cho chương trình Giáng sinh của nhà thờ! Mọi người ở đó chờ đợi họ, và họ đã biến mất trong 10 phút hoặc ít hơn! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút...