Món tráng miệng

Aracelys flan

Thời gian nấu: 110
Phần: 10

Đây là một công thức flan rất chân thực và đơn giản được hấp không nướng. Nó đã được truyền lại qua 4 thế hệ và được yêu cầu tại mỗi cuộc họp mặt gia đình. Nó là chết cho!

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ 10 phút
Thời gian bổ sung:
30 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 50 phút
Phục vụ:
10
Năng suất:
10 phần ăn

Thành phần

  • 10 lòng đỏ trứng

  • 1 (14 ounce) có thể làm ngọt sữa đặc không

  • 1 (12 ounce) có thể làm bay hơi sữa

  • 3 muỗng canh bơ thực vật

  • 3 muỗng canh đường nâu

Hướng

  1. Đánh nhau với lòng đỏ, sữa đặc và sữa bay hơi; để qua một bên. Làm tan chảy bơ thực vật trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa. Khuấy trong đường nâu; Tiếp tục khuấy cho đến khi đường nâu hòa tan, và mịn màng. Một cách đều trải đường trên đáy của một tấm bánh, sau đó đổ vào sữa trứng. Che với giấy bạc. (Xem ghi chú của Cook.)

  2. Đổ đầy một chậu lớn khoảng 3/4 đầy nước và đặt vào một lửa nhỏ trên bếp. Đặt tấm bánh lên nước sôi và nấu trong 65 đến 70 phút, cho đến khi flan đã thiết lập. Hủy bỏ flan từ nước sôi và để nguội trong ít nhất 30 phút.

  3. Để phục vụ, nới lỏng bánh flan từ tấm bánh bằng cách chạy một con dao quanh các cạnh; Đảo ngược vào một tấm phục vụ. Phục vụ ở nhiệt độ phòng hoặc lạnh.

Ghi chú của Cook:

Vì bánh flan này được nấu trên mặt bếp và không phải trong lò, điều quan trọng là phải có một đĩa bánh với tay cầm và một chiếc chảo lớn, có kích thước thích hợp. Cả hai phải khớp với nhau tốt, giữ một cách an toàn tấm bánh trên nước sôi trong khi flan nấu.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

268 Calo
14g Mập
29g Carbs
8g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 10
Calo 268
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 14g 17%
Chất béo bão hòa 6g 30%
Cholesterol 228mg 76%
Natri 132mg 6%
Tổng số carbohydrate 29g 11%
Tổng số đường 29g
Protein 8g
Vitamin C 2mg 9%
Canxi 226mg 17%
Sắt 1mg 3%
Kali 274mg 6%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh quy đường nâu

Đây thực sự rất ngon. Hương vị thậm chí còn mạnh hơn nếu bạn để chúng ngồi sau khi nướng chúng qua đêm! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 50...

Bánh quy trà Earl Grey

Earl Grey Tea là một trong những loại trà tốt nhất để sử dụng trong công thức này, nhưng bạn có thể sử dụng bất kỳ loại trà nào bạn thích. Thưởng thức những chiếc bánh quy này với bất kỳ loại trà...

Mango Crepes LA Mode

Những chiếc bánh xoài này là một mảnh trời ngọt ngào và một món tráng miệng tuyệt vời cho công ty giải trí. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1...

Gò bánh

Rất phong phú và rất ngon. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 15 Năng suất: 1 chảo 13x9 inch Thành phần Bánh ngọt: 1 cốc...

Nồi nấm Truffles

Những nấm cục này sẽ mềm bên trong mặc dù nó cảm thấy chắc chắn ở bên ngoài. Bạn chỉ cần lưu trữ chúng ở một nơi mát mẻ, nhưng không nhất thiết là tủ lạnh. Hãy chắc chắn rằng bạn luôn sử dụng một...