Bánh cá hồi châu Á với miso kem và nước sốt sake

Thời gian nấu: 30
Phần: 6

Một món khai vị hương vị ngon, hoặc tuyệt vời như một bữa ăn sử dụng nhiều hương vị châu Á tuyệt vời! Bạn cũng có thể dễ dàng thay thế cho các thành phần và sử dụng thức ăn thừa như ngô thay vì hành, cá hồi còn sót lại (BBQ'D, nướng hoặc nướng) thay vì tươi hoặc đóng hộp - và chúng vẫn trở nên tuyệt vời! A-PLUS CLOWD PLELER!

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
20 phút
Tổng thời gian:
30 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • 1 muỗng canh dầu thực vật

  • 1 muỗng cà phê dầu mè

  • 2 tép tỏi, băm nhỏ

  • 1 hành lá, băm nhỏ

  • 1 muỗng canh miso dán

  • 1 chén kem nặng

  • cốc rượu sake

  • cốc nước cốt chanh tươi

  • 1 cốc vụn bánh mì khô

  • 1 (7 ounce) có thể cá hồi, thoát nước và văng

  • chén hành tây xắt nhỏ

  • Cup xòe tươi xắt nhỏ

  • 1 quả trứng

  • 1 muỗng canh nước tương

  • 1 muỗng canh nước

  • 2 muỗng canh dầu thực vật

Hướng

  1. Làm nóng dầu thực vật và dầu mè trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hành lá và tỏi, và nấu cho đến khi mềm. Khuấy trong hỗn hợp miso và rượu sake cho đến khi pha trộn. Đun nhỏ lửa sau đó khuấy trong kem và nước cốt chanh. Quay trở lại một lửa nhỏ và nấu cho đến khi đặc lại, khoảng 7 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và đặt sang một bên.

  2. Trong một bát vừa, khuấy cùng nhau các vụn bánh mì, cá hồi, hành tây và rau mùi. Trong một bát nhỏ, đánh trứng với nhau, nước tương và nước bằng nĩa. Khuấy khoảng một nửa số này vào hỗn hợp cá hồi, và nếu nó có vẻ khô, khuấy thêm một chút cho đến khi hỗn hợp cá hồi sẽ dính vào nhau trong patties.

  3. Đun nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Hình thành hỗn hợp cá hồi thành patties 2 inch cho các món khai vị, hoặc patties 4 inch cho một món ăn chính. Fry patties trong khoảng 4 phút mỗi bên, hoặc cho đến khi vàng nâu. Phục vụ với nước sốt được nhúng qua, hoặc riêng biệt để nhúng.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

406 Calo
27g Mập
24g Carbs
14g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 406
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 27g 35%
Chất béo bão hòa 12g 58%
Cholesterol 100mg 33%
Natri 602mg 26%
Tổng số carbohydrate 24g 9%
Chế độ ăn kiêng 2g 6%
Tổng số đường 3g
Protein 14g
Vitamin C 5mg 27%
Canxi 163mg 13%
Sắt 2mg 11%
Kali 246mg 5%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Gà nướng cay ngọt

Bạn gái của tôi và tôi là sinh viên đại học, vì vậy những ức gà nhanh chóng và dễ dàng này được nướng trong lò với nước sốt BBQ của em bé Sweet Ray là một bản hit giá cả phải chăng và ngon tại bàn...

Súp khoai tây vi

Đây là một món súp cơ sở. Bạn có thể ăn nó như là, hoặc tùy chỉnh nó bằng cách thêm thịt xông khói, cần tây, hành tây, cà rốt hoặc bất cứ thứ gì bạn thích. Kem không phải là lựa chọn của tôi, nhưng...

Tỏi cải ngựa kem phết

Tôi đã đưa ra sự lây lan này sau khi thử một phiên bản của nó trên một chiếc bánh sandwich nhúng của Pháp tại một nhà hàng địa phương ở Ann Arbor. Nó có đủ cắn và thực sự tốt với các loại thịt cũng...

Băng salad mù tạt bằng nam việt quất

Vinaigrette này đặc biệt tuyệt đẹp với bảng màu salad mùa thu/mùa đông cổ điển. Tôi đã phục vụ nó trên một số người được trang trí cuối cùng với hồng, quả hồ trăn và hạt lựu, và nó có vị tươi sáng và...

Emilys Buffins Yến mạch nổi tiếng

Tôi đã tạo ra những chiếc bánh nướng xốp này để sử dụng hết một số chuối và có một bữa ăn nhẹ bổ dưỡng cho bữa sáng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ...