Món súp lạnh tươi này là một lễ kỷ niệm các loại rau mùa xuân với một lượng lớn đậu xanh và bạc hà tươi. Nó rất đơn giản để thực hiện, và nó trông đẹp khi được phục vụ.
Thành phần
4 muỗng bơ
4 Hành lá, xắt nhỏ
Đậu Hà Lan đông lạnh hoặc xanh tươi 1 pound
2 cốc nước dùng rau hoặc kho
3 muỗng canh lá bạc hà tươi xắt nhỏ
2 cốc sữa
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
1 Pinch White Sugar (Tùy chọn)
Cup Light Whipping Cream
2 nhánh lá bạc hà tươi cho trang trí
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn hoặc lò nướng Hà Lan trên lửa nhỏ. Thêm 4 hành lá xắt nhỏ, và nấu cho đến khi mềm, nhưng không nâu. Khuấy trong đậu Hà Lan, rau và 3 muỗng bạc hà tươi băm nhỏ. Tăng nhiệt lên trung bình, và đun sôi. Giảm nhiệt trở lại thấp, đậy nắp và để đun nhỏ lửa trong khoảng 30 phút. Nếu bạn đang sử dụng đậu Hà Lan đông lạnh, 15 phút là đủ.
Sử dụng một cái muỗng có rãnh lớn, loại bỏ khoảng 3 muỗng đậu Hà Lan và đặt sang một bên để trang trí. Đổ súp vào máy xay sinh tố hoặc máy chế biến thực phẩm cùng với sữa, và xay nhuyễn cho đến khi mịn. Nêm muối và hạt tiêu cho nếm. Ném vào một nhúm đường nếu muốn. Để súp nguội đến nhiệt độ phòng, sau đó làm lạnh cho đến khi ướp lạnh.
Đổ súp vào 4 bát phục vụ. Xoay 1 muỗng kem ánh sáng vào mỗi loại, sau đó trang trí với đậu Hà Lan và các nhánh bạc hà.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 291 | Calo |
| 15g | Mập |
| 27g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 291 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 20% |
| Chất béo bão hòa 9g | 47% |
| Cholesterol 43mg | 14% |
| Natri 707mg | 31% |
| Tổng số carbohydrate 27g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 21% |
| Tổng số đường 16g | |
| Protein 12g | |
| Vitamin C 25mg | 127% |
| Canxi 235mg | 18% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 448mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức lây lan bơ dễ dàng với nước sốt trang trại khô. Đó là một sự thay thế ngon cho mayonnaise nhàm chán. Thêm một zing vào bánh sandwich và rau. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời...
Một bánh mì bí ngô ngon và không ẩm! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 1 ổ bánh Thành phần 1 chén bột nướng không có gluten không có...
Một chiếc bánh ăn sáng truyền thống của Anh. Cuộn lên với đường và chanh, hoặc lấp đầy phô mai, lingonberries hoặc nutella yêu thích của bạn! Những đứa trẻ của tôi thích những thứ này! Thời gian...
Một thay đồ tuyệt vời, nếu bạn bỏ qua mayo có thể được sử dụng làm nước sốt để nướng gà Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 cái ly Thành phần Cup Chuẩn bị mù...
Điều này được làm từ thức ăn thừa Lễ Tạ ơn, và các thành phần trong phòng đựng thức ăn của tôi. Đó là một yêu thích của gia đình và một hit tại Pot Lucks. Với thức ăn thừa, trời dễ dàng, được làm từ...