Bánh táo với việc bổ sung quả óc chó, nho khô và gia vị ấm với số lượng lớn? Vâng, làm ơn! Có vị như mùa thu trong chảo!
Thành phần
Vỏ trái đất:
3 cốc bột mì đa dụng
1 cốc bơ không ướp muối, cắt thành miếng và đông lạnh
thìa muối
cốc nước đá
2 muỗng canh nước đá, hoặc nhiều hơn nếu cần
1 muỗng canh giấm táo
1 muỗng cà phê giấm táo
Đổ đầy:
10 PAULA RED Táo - Gọt vỏ, được xác định và cắt thành các lát 1/8 inch
2 quả chanh nhỏ, nước ép
cốc bột mì đa dụng
cốc đường nâu sẫm
1 muỗng cà phê quế xay
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
thìa muối
Teaspoon Đoạn đinh hương mặt đất
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
Teaspoon Ground Allspice
Cup nho khô
Cúp quả óc chó băm nhỏ
1 trứng lớn
1 muỗng canh nước
Hướng
Kết hợp bột, bơ và muối trong một bộ xử lý thực phẩm. Xung cho đến khi hỗn hợp giống như vụn thô.
Khuấy nước và giấm với nhau trong một cái bát.
Đổ 1/2 hỗn hợp nước vào hỗn hợp bột trong bộ xử lý thực phẩm. Xung để kết hợp. Đổ hỗn hợp nước còn lại và xung cho đến khi bột bắt đầu kết hợp với nhau nhưng vẫn còn vụn.
Biến bột ra trên một bề mặt gỗ. Vỗ thành một hình tròn và cắt thành 3 mảnh bằng nhau. Hình thành mỗi đĩa thành một đĩa rộng khoảng 5 inch, bọc mỗi chiếc bọc nhựa và làm lạnh cho đến khi sẵn sàng để sử dụng.
Ném táo và nước chanh với nhau trong một cái bát. Rắc bột lên táo và quăng lên áo. Nhẹ nhàng trộn trong đường nâu, quế, chiết xuất vani, muối, đinh hương, hạt nhục đậu khấu và hạt tiêu cho đến khi táo được phủ kỹ. Gấp trong nho khô và quả óc chó.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Bột một bề mặt làm việc và lăn ra 2 trong số 3 miếng bột thành một hình chữ nhật có kích thước khoảng 12x18 inch và dày khoảng 1/4 inch. Nhẹ nhàng đặt lớp vỏ vào chảo cuộn thạch 10x15 inch và ấn bột vào các góc. Cắt phần dư thừa nên chỉ có 1 inch nhô ra ở tất cả các mặt. Nhẹ nhàng gấp phần nhô ra bên dưới chính nó và uốn dọc theo tất cả các cạnh của chảo. Sử dụng một cái nĩa để chọc các vết lõm một cách lẻ tẻ ở dưới cùng của lớp vỏ để tránh sủi bọt.
Đổ đầy vào lớp vỏ và trải đều.
Cuộn ra miếng bột còn lại trên bề mặt bột đến độ dày 1/4 inch. Sử dụng máy cắt cookie trang trí để cắt ra một số miếng bột bánh và đặt cut-out trên đầu của một mẫu.
Đánh trứng và nước với nhau trong một cái bát. Nhẹ nhàng chải trứng rửa trên các cạnh của lớp vỏ bánh và trên vỏ bọc bánh.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi lớp vỏ có màu nâu vàng và táo mềm khi nhẹ nhàng đâm bằng dao, 55 đến 65 phút. Để nguội hoàn toàn trước khi cắt và phục vụ, khoảng 30 phút.
Ghi chú của Cook:
Paula Red Apples là một quả táo bán mềm, ngọt ngào. Hãy thoải mái thay thế một quả táo công ty khác mà bạn chọn, nhưng điều chỉnh đường theo vị chua của Apple.
Tôi đã sử dụng công thức "lớp vỏ bánh tự làm" của đầu bếp 1 1/2 lần từ trang web này.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 403 | Calo |
| 21g | Mập |
| 53g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 403 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 21g | 26% |
| Chất béo bão hòa 11g | 57% |
| Cholesterol 57mg | 19% |
| Natri 194mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 53g | 19% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 23g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 12mg | 62% |
| Canxi 42mg | 3% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 235mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Phong phú và kem creme anglaise là hoàn hảo rưới trái cây tươi, bánh pound hoặc các món tráng miệng khác. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 2 Năng suất...
Tôi đã tìm kiếm bánh quy không có gluten, không đường không có vị như pucks khúc côn cầu và không thể tìm thấy. Vì vậy, tôi đã làm cho riêng mình. Chuối và Applesauce làm cho những chiếc bánh quy này...
Tất cả gia đình và bạn bè của tôi đều yêu thích bánh quy của tôi. Tôi nghĩ rằng tôi sẽ thử một cái gì đó khác biệt, vì vậy tôi đã làm một chiếc bánh quy sô cô la. Họ đã xuất hiện tuyệt vời !! Thời...
Những chiếc bánh quy sô cô la chuối này được làm bằng chuối rất chín, những cái quá chín để ăn. Riper chuối là, chúng càng có nhiều hương vị. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời...
Bắt đầu với một hỗn hợp bánh thực phẩm của quỷ để cung cấp bánh pound có hương vị amaretto này được đính với sô cô la chip. Phục vụ: 12 Năng suất: 1 Bánh Bundt Thành phần 3 quả trứng 1 (18,25 ounce...