Bánh Decadence sô cô la không bột này là tất cả những cơn thịnh nộ trong những năm 1980. Như tôi mơ hồ nhớ, thập kỷ kỷ niệm quá mức và món tráng miệng này là như vậy và hơn thế nữa. Theo tiêu chuẩn hiện đại, chiếc bánh này rất phong phú. Trên thực tế, một số bạn có thể thấy nó quá dữ dội, nhưng hầu hết những người yêu sô cô la thực sự sẽ ở trên thiên đường. Ăn với nước sốt quả mâm xôi tươi lạnh.
Thành phần
18 ounce sô cô la semisweet, băm nhỏ
10 muỗng bơ không ướp muối
5 quả trứng lớn, ở nhiệt độ phòng
4 muỗng cà phê đường trắng
4 muỗng cà phê bột mì đa dụng
1 Pinch Pepper Pepper
1 nhúm muối
Hướng
Làm nóng lò trước đến 425 độ F (220 độ C). Bơ và bột một chảo bánh 9 inch.
Melt Semisweet Sôcôla và bơ không ướp muối cùng nhau ở đỉnh của nồi hơi đôi trên nước sôi, khuấy thường xuyên và cạo xuống các cạnh bằng thìa cao su, cho đến khi sô cô la và bơ được tan chảy và kết hợp hoàn toàn. Hủy bỏ từ nhiệt.
Đánh trứng và đường với nhau trong một cái bát bằng máy đánh trứng hoặc máy trộn điện cho đến khi nhạt và rất dày, 5 đến 10 phút. Rây trong bột, cayenne và muối; Đánh trứng để kết hợp.
Đổ 1/4 hỗn hợp trứng vào hỗn hợp sô cô la; khuấy để kết hợp. Đổ hỗn hợp sô cô la vào hỗn hợp trứng còn lại và khuấy cho đến khi bột bánh kết hợp. Đổ bột vào chảo bánh đã chuẩn bị.
-
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi chỉ được đặt, với một cái lắc lư bên dưới bề mặt, 14 đến 15 phút. Làm mát đến nhiệt độ phòng, bọc trong lá nhôm và làm lạnh cho đến khi ướp lạnh, ít nhất 1 giờ.
không xác định
Ghi chú của đầu bếp:
Nếu bạn muốn lấy bánh của mình ra khỏi chảo để trình bày, chỉ cần đặt nó vào một chảo nước nóng trong một phút và nó sẽ bật ra ngay.
Lưu ý của biên tập viên:
Xin lưu ý việc bổ sung một Coulis Raspberry khi sử dụng phiên bản tạp chí của công thức này.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 333 | Calo |
| 25g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 333 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 32% |
| Chất béo bão hòa 14g | 71% |
| Cholesterol 103mg | 34% |
| Natri 43mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 23g | |
| Protein 6g | |
| Canxi 14mg | 1% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 32mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Dễ dàng, mát mẻ, và trẻ em thích nó! Bất kỳ hỗn hợp đồ uống có thể được sử dụng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 10 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: Bánh 1...
Chồng tôi hoàn toàn thích công thức này và tôi nghĩ gia đình bạn cũng vậy! Bí quyết là đảm bảo các thành phần ở nhiệt độ thích hợp và như mọi khi, sử dụng các thành phần chất lượng tốt nhất bạn có...
Phiên bản không có sữa này của một hương vị kem cổ điển là hoàn hảo cho bất cứ ai đang tìm kiếm một món tráng miệng dễ dàng, lành mạnh hơn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục...
Một vụ nổ cam quýt tuyệt vời trong một chiếc bánh mì nhanh không mất thời gian để làm! Batter phong phú lấp đầy toàn bộ chảo 8 x 12 và sử dụng zucchini trong vườn tuyệt vời đó đang tràn ra những khu...
Siêu đơn giản và rất ngon! Một loại giòn có vị giống như những quả hồ đào kẹo từ trung tâm thương mại. Công thức không tạo ra một lô lớn nhưng nó chắc chắn là xứng đáng. Vanilla Mexico là siêu ngon...