Bánh Decadence sô cô la không bột này là tất cả những cơn thịnh nộ trong những năm 1980. Như tôi mơ hồ nhớ, thập kỷ kỷ niệm quá mức và món tráng miệng này là như vậy và hơn thế nữa. Theo tiêu chuẩn hiện đại, chiếc bánh này rất phong phú. Trên thực tế, một số bạn có thể thấy nó quá dữ dội, nhưng hầu hết những người yêu sô cô la thực sự sẽ ở trên thiên đường. Ăn với nước sốt quả mâm xôi tươi lạnh.
Thành phần
18 ounce sô cô la semisweet, băm nhỏ
10 muỗng bơ không ướp muối
5 quả trứng lớn, ở nhiệt độ phòng
4 muỗng cà phê đường trắng
4 muỗng cà phê bột mì đa dụng
1 Pinch Pepper Pepper
1 nhúm muối
Hướng
Làm nóng lò trước đến 425 độ F (220 độ C). Bơ và bột một chảo bánh 9 inch.
Melt Semisweet Sôcôla và bơ không ướp muối cùng nhau ở đỉnh của nồi hơi đôi trên nước sôi, khuấy thường xuyên và cạo xuống các cạnh bằng thìa cao su, cho đến khi sô cô la và bơ được tan chảy và kết hợp hoàn toàn. Hủy bỏ từ nhiệt.
Đánh trứng và đường với nhau trong một cái bát bằng máy đánh trứng hoặc máy trộn điện cho đến khi nhạt và rất dày, 5 đến 10 phút. Rây trong bột, cayenne và muối; Đánh trứng để kết hợp.
Đổ 1/4 hỗn hợp trứng vào hỗn hợp sô cô la; khuấy để kết hợp. Đổ hỗn hợp sô cô la vào hỗn hợp trứng còn lại và khuấy cho đến khi bột bánh kết hợp. Đổ bột vào chảo bánh đã chuẩn bị.
-
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi chỉ được đặt, với một cái lắc lư bên dưới bề mặt, 14 đến 15 phút. Làm mát đến nhiệt độ phòng, bọc trong lá nhôm và làm lạnh cho đến khi ướp lạnh, ít nhất 1 giờ.
không xác định
Ghi chú của đầu bếp:
Nếu bạn muốn lấy bánh của mình ra khỏi chảo để trình bày, chỉ cần đặt nó vào một chảo nước nóng trong một phút và nó sẽ bật ra ngay.
Lưu ý của biên tập viên:
Xin lưu ý việc bổ sung một Coulis Raspberry khi sử dụng phiên bản tạp chí của công thức này.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 333 | Calo |
| 25g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 333 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 32% |
| Chất béo bão hòa 14g | 71% |
| Cholesterol 103mg | 34% |
| Natri 43mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 23g | |
| Protein 6g | |
| Canxi 14mg | 1% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 32mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Món tráng miệng mát mẻ và mới mẻ này có một vệt vôi để giữ cho trái cây giòn và tươi. Trang trí với một chút sữa chua đậu nành đơn giản cho một điểm nhấn kem. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời...
Đây là công thức cookie cho con bú tốt nhất mà tôi đã thử. Nó nhai và sô cô la, và nó không tiết kiệm các thành phần cho con bú quan trọng: bột yến mạch, men của nhà sản xuất bia, lanh và quả óc chó...
Sữa chua sô cô la mượt với sữa chua với một cú đá nhiệt. Cinnamon và Cayenne làm nổi bật hương vị của sô cô la, nhưng đừng ngạc nhiên nếu nó có vị rất giống như bánh pho mát sô cô la. Thời gian...
Những chiếc bánh cupcake này là mịn, ẩm và ăn ngon bất cứ lúc nào trong ngày. Công thức này rất dễ làm, vì vậy hãy vui lên và nướng! Chúng rất dễ dàng, ngon miệng, và thú vị để làm! Thời gian chuẩn...
Đậu phộng truyền thống giòn được cập nhật bằng cách sử dụng quả óc chó được nướng, cộng với việc bổ sung chà khói được tìm thấy tại Winco (1745 là số bin). Thay vì sử dụng xi -rô ngô truyền thống...