Tôi đã thử Bánh mì bơ gần đây khi một ổ bánh được tặng cho tôi. Tôi đã đưa ra công thức này dày đặc và ẩm ướt. Được làm bằng Swerve và không có thêm bơ, dầu hoặc bất kỳ chất béo nào khác cho bánh mì 'lành mạnh'. Tôi đã không nói với gia đình thành phần 'bí mật' và tất cả họ đều nghĩ đó là bánh mì chuối!
Thành phần
2 cốc bột mì đa dụng
1 cốc chất làm ngọt tự nhiên calo thấp (như Swerve)
1 muỗng cà phê bột nở
1 muỗng cà phê quế mặt đất
muỗng cà phê baking soda
thìa muối
Cup ủ bơ haas
cốc bơ sữa
1 quả trứng, ở nhiệt độ phòng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Cúp hồ đào băm nhỏ
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C). Mỡ một chảo loaf 9x5 inch.
Rây bột, chất làm ngọt, bột nở, quế, baking soda và muối trong một cái bát; để qua một bên.
Trộn bơ, bơ sữa, trứng và vani với nhau trong một bát riêng. Thêm nguyên liệu khô và trộn cho đến khi chỉ kết hợp. Khuấy trong hồ đào. Đổ bột vào chảo chuẩn bị.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm được nhét vào giữa sạch sẽ, 60 đến 75 phút. Làm mát trong chảo trong 10 phút. Đảo ngược vào giá dây và nguội hoàn toàn trước khi cắt.
Ghi chú của Cook:
Bơ Haas phong phú hơn bơ thông thường và được sử dụng trong công thức này cho chất béo tự nhiên mà chúng chứa.
Đường trắng có thể được sử dụng thay vì chất làm ngọt, nhưng số lượng calo chắc chắn sẽ thay đổi.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 198 | Calo |
| 10g | Mập |
| 44g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 198 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Cholesterol 1mg | 0% |
| Natri 256mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 44g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 4mg | 20% |
| Canxi 76mg | 6% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 260mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Một chút ngọt ngào, mặn, và rất nhiều mặn! Yummmm! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 1 Năng suất: 1 tạ nước muối Thành phần 1...
Nước sốt Gyoza là nước chấm hơi hơi cay của Nhật Bản cho potstickers hoặc chả giò. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 1 1/2 cốc ...
Những chiếc bánh nướng xốp này luôn bị ngấu nghiến tại BB nơi tôi làm việc. Khách hàng luôn yêu cầu công thức. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 12...
Xi -rô quả mọng này rất dễ dàng và siêu ngon trên rất nhiều thứ, đặc biệt là bánh mì nướng và bánh mì nướng Pháp. Xi -rô cũng có thể được sử dụng cho bánh kếp, bánh quế, bánh crepe, v.v. Thời gian...
Đây là phiên bản của tôi về cả ngày bơ táo bằng cách sử dụng nhiều táo hơn, ít đường hơn và một loạt các loại gia vị. Nó mang lại cho tôi một nguồn cung cấp táo miễn phí vĩnh viễn từ người bạn nông...