Đây là một loại kem rất phổ biến ở Hawaii, Philippines và trên khắp Quần đảo Thái Bình Dương.
Thành phần
1 chén đậu adzuki khô
cốc đường trắng
2 muỗng cà phê nước chanh
3 cốc nước
1 cốc sữa
1 chén kem nặng
4 lòng đỏ trứng
cốc đường trắng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hướng
Trong một cái chảo, kết hợp đậu azuki, 1/3 chén đường, nước chanh và nước. Đun sôi và đun sôi trong 3 phút. Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa trong 2 1/2 đến 3 giờ hoặc cho đến khi đậu rất mềm. Khi xong, đậu và chất lỏng nên lên tới 3 cốc. Nếu không, thêm nhiều nước để bù.
Lọc hỗn hợp đậu qua sàng - Tôi sử dụng mái chèo gỗ cho việc này và loại bỏ vỏ đậu. Làm lạnh trong khoảng 2 giờ, hoặc cho đến khi lạnh.
Trong một cái chảo, kết hợp sữa và kem. Đun sôi trên lửa vừa. Trong khi bạn chờ đợi điều đó sôi sục, hãy đánh nhau lòng đỏ trứng và 2/3 chén đường trong một bát vừa. Khi kem và sữa sôi, múc khoảng 1/4 chén chất lỏng nóng vào bát với lòng đỏ trứng, và đánh cho đến khi mịn. Đổ hỗn hợp lòng đỏ vào chảo với kem, và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi đủ dày để phủ lên mặt sau của một chiếc thìa kim loại. Điều này sẽ mất khoảng 5 phút. Không nấu quá lâu, nếu không bạn sẽ bị mắc kẹt. Hủy bỏ từ nhiệt, và khuấy trong vani. Làm lạnh cho đến khi lạnh.
Khi cả hai hỗn hợp đều lạnh, khuấy chúng lại với nhau. Đổ vào một nhà sản xuất kem, và đóng băng theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 324 | Calo |
| 14g | Mập |
| 43g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 324 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 8g | 41% |
| Cholesterol 146mg | 49% |
| Natri 29mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 43g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 27g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 82mg | 6% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 389mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một chiếc bánh mà mẹ tôi đã làm trong những năm 30 và 40. Lưu ý: Để làm cho sữa chua kết hợp L sữa L và giấm thìa L. Hãy ngồi trong L5 phút. Phục vụ: 12 Năng suất: Chảo 1 - 9x9 inch Thành...
Hôm nọ tôi muốn làm một món tráng miệng đặc biệt hơn cho khách của tôi và nghĩ về bánh crepe tráng miệng, vì vậy tôi đã kết hợp bánh crepe với món mâm xôi tự làm - hit lớn! Thời gian chuẩn bị: 30...
Một cookie rất đặc biệt chỉ có bốn thành phần. Phục vụ: 12 Năng suất: 2 1/2 tá Thành phần 6 quả trứng 1 cốc đường trắng 3 cốc hạnh nhân mặt đất mịn 3 muỗng cà phê chiết xuất hạnh nhân Hướng Lò nướng...
Những chiếc bánh quy Nutella này siêu ẩm và mềm, với hương vị của cả sô cô la và hạt phỉ trong mỗi miếng cắn! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 24 Năng...
Món tráng miệng dễ dàng này đi rất nhanh khi quanh nhà của chúng tôi, và không có nướng bánh! Luôn luôn là một yêu thích! Thưởng thức!! Phục vụ: 36 Năng suất: 36 thanh Thành phần 20 bánh sandwich sô...