Tôi lớn lên trong một khu phố Do Thái nơi một món ăn nhẹ truyền thống là Mandelbrot. Tôi rất thích đến thăm bạn bè của tôi khi những chiếc bánh quy ấm cúng này mới ra khỏi lò với mùi thơm tuyệt vời nhất. May mắn cho tôi, một trong những bà mẹ đã chia sẻ công thức này và tôi đã trân trọng và thích nó kể từ đó.
Thành phần
1 chén nguyên tử
cốc bơ
cốc đường trắng
Cup chắc chắn đường màu nâu nhạt
muỗng cà phê vani
Teaspoon chiết xuất hạnh nhân
1 muỗng canh vỏ chanh xắt nhỏ
1 muỗng canh màu cam xắt nhỏ
2 quả trứng
2 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê bột nở
thìa muối
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Trải hạnh nhân lên một tấm nướng và bánh mì nướng trong lò nướng nóng cho đến khi có mùi thơm, 6 đến 8 phút. Làm mát, sau đó cắt nhỏ hạnh nhân.
Giảm nhiệt độ lò xuống 325 độ F (165 độ C). Mỡ một tấm nướng.
Kết hợp bơ, đường trắng, đường nâu, chiết xuất vani, chiết xuất hạnh nhân, vỏ chanh và vỏ cam trong một bát lớn. Đánh bại ở tốc độ trung bình với một máy trộn điện cho đến khi kết hợp tốt. Đập những quả trứng, từng quả một.
Đánh bột với nhau, bột nở và muối. Thêm vào hỗn hợp bơ-trứng và trộn với tốc độ thấp chỉ cho đến khi trộn. Khuấy trong hạnh nhân xắt nhỏ.
Chia bột làm đôi. Bàn tay để tránh dính. Trên tấm nướng đã chuẩn bị, định hình mỗi nửa thành một khúc gỗ phẳng, dài khoảng 9 inch, rộng 2 1/2 inch và cao 1 inch.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi màu nâu nhạt, khoảng 25 phút. Lấy ra khỏi lò và để nguội 5 phút. Lát nhật ký theo đường chéo thành các lát dày 1/2 inch. Sắp xếp các lát phẳng trên tấm nướng. Nướng cho đến khi đáy có màu nâu nhạt, khoảng 10 phút. Lật cookie và nướng cho đến khi các mặt khác có màu nâu nhạt, khoảng 10 phút nữa.
Ghi chú của Cook:
Tôi mua vỏ chanh và cam khô từ phần gia vị của cửa hàng tạp hóa và sử dụng cùng một lượng như vỏ mới được chỉ định trong công thức.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 292 | Calo |
| 15g | Mập |
| 36g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 292 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 6g | 28% |
| Cholesterol 48mg | 16% |
| Natri 153mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 36g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 18g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 1mg | 7% |
| Canxi 82mg | 6% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 135mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi làm điều này mỗi Giáng sinh và thường tặng chúng làm quà tặng. Họ là một điều trị dễ dàng, không nướng và hương vị tuyệt vời! Thay thế nước cam cho phiên bản không cồn của điều này. Thời gian...
Bánh quy Minty Minty, những chiếc bánh quy sô cô la này sẽ trở thành những món ăn Giáng sinh yêu thích mới của bạn! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 35 phút Tổng...
Vỏ nứt, có đường bao phủ trái cây tươi, tươi. Thật thú vị và thú vị khi cắn vào và một bữa ăn nhẹ ngọt ngào. Chọn loại trái cây nào là yêu thích của bạn! Bạn muốn chọn toàn bộ trái cây. Bất kỳ mặt...
Sô cô la lót ramekins chứa đầy creme brulee hoàn toàn tội lỗi. Đầu với quả mọng tươi khi vào mùa. Hoàn hảo cho bữa tối đặc biệt đó, nhưng đủ dễ dàng để làm hàng ngày! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...
Phục vụ bánh flan bí ngô ngon lành này cho Lễ Tạ ơn, Giáng sinh hoặc bất cứ khi nào! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 3 giờ Tổng thời gian: 4 giờ 10 phút Phục vụ: số...