Sô cô la lót ramekins chứa đầy creme brulee hoàn toàn tội lỗi. Đầu với quả mọng tươi khi vào mùa. Hoàn hảo cho bữa tối đặc biệt đó, nhưng đủ dễ dàng để làm hàng ngày!
Thành phần
cốc sô cô la bán ngọt ngào
2 cốc kem nặng
cốc đường trắng
1 nhúm muối
2 muỗng cà phê chiết xuất vani
5 lòng đỏ trứng
4 muỗng canh đường trắng
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 300 độ F (150 độ C).
Đặt khoảng 2 muỗng canh sô cô la chip vào mỗi bốn ramekins 6 ounce. Đặt chúng vào lò vi sóng và làm nóng toàn bộ năng lượng trong khoảng thời gian 30 giây. Khuấy, và tiếp tục sưởi ấm cho đến khi sô cô la tan chảy. Trải để che hai bên và đáy của mỗi ramekin.
Mang một nồi nước lớn để đun sôi.
Trong khi đó, trong một cái chảo, đánh vào kem, 1/4 chén đường và muối. Đặt trên lửa vừa, và ấm cho đến khi hơi nước tăng lên từ bề mặt. Sau đó, trong một bát riêng, đánh vào lòng đỏ trứng và vani. Khi kem nóng, múc một chút vào lòng đỏ trứng trong khi đánh nhanh. Múc nhiều hơn một chút để đưa lòng đỏ lên đến nhiệt độ cao mà không phải tranh giành chúng. Đánh hỗn hợp lòng đỏ vào phần còn lại của kem. Múc vào sô cô la lót ramekins.
Đặt một chiếc khăn ở dưới cùng của một món nướng, và đặt radekins đầy lên trên chiếc khăn. Đặt vào lò nướng, và đổ nước sôi cẩn thận vào đĩa nướng cho đến khi nó đi lên một nửa lên hai bên của ramekins. Che các món ăn lỏng lẻo bằng giấy nhôm.
Nướng trong 35 đến 40 phút trong lò đã được làm nóng trước, chỉ cho đến khi thiết bị sữa trứng được đặt. Hủy bỏ ramekins khỏi món ăn và làm lạnh trong 4 đến 6 giờ.
Trước khi phục vụ, rắc 1 muỗng đường lên trên mỗi creme brulee. Sử dụng ngọn đuốc nhà bếp hoặc gà thịt của bạn để caramen. Có thể mất 2 đến 3 phút trong gà thịt. Phục vụ ngay lập tức.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 680 | Calo |
| 56g | Mập |
| 43g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 680 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 56g | 72% |
| Chất béo bão hòa 33g | 166% |
| Cholesterol 419mg | 140% |
| Natri 58mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 43g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 37g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 1mg | 4% |
| Canxi 111mg | 9% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 192mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi thích nướng bánh và luôn cảm thấy tồi tệ khi con gái thuần chay của tôi không thể ăn nhiều thứ tôi làm. Cô ấy và tôi đã làm việc cùng nhau để đưa ra chiếc bánh quy bơ đậu phộng sô cô la này. Nó...
Một tinh chỉnh của Mỹ từ một món ăn thoải mái nhất mọi thời đại của Philippines. Điều này có thể được phục vụ nóng hoặc lạnh. Rắc một số vỏ cam cho đồ trang trí hoặc văng sữa bay hơi lên trước khi...
Đây là một fudge truyền thống dễ dàng được làm tốt nhất bằng cách sử dụng nhiệt kế kẹo. Đó là một loại cà phê có hương vị kem với một chút sô cô la và quả hồ đào xoáy vào. Nếu bạn thích fudge không...
Một chiếc bánh vụn nhanh chóng và dễ dàng với lớp đường quế. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 9 Năng suất: Chảo vuông 1 đến...
Một món marshmallow phủ đầy caramel và ngũ cốc gạo giòn. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 50 Năng suất: Phục vụ 50 đến 2 mảnh Thành phần 1 (17,5 ounce...