Tôi thích nướng bánh và luôn cảm thấy tồi tệ khi con gái thuần chay của tôi không thể ăn nhiều thứ tôi làm. Cô ấy và tôi đã làm việc cùng nhau để đưa ra chiếc bánh quy bơ đậu phộng sô cô la này. Nó siêu sô cô la và phong phú, và dễ dàng nấu nó trong một mẻ trong một cái chảo hơn là múc trên nhiều tấm cookie.
Thành phần
1 cốc bột mì đa dụng
cốc bột ca cao không đường
1 muỗng cà phê baking soda
thìa muối
2 muỗng canh nước
1 muỗng canh trứng khô (như Bob's Red Mill)
Bơ thuần chay, mềm mại
cốc đường trắng
Cup Đóng gói đường màu nâu nhạt
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 (10 ounce) Gói sô cô la thuần chay chip (như thưởng thức cuộc sống)
cốc bơ đậu phộng
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Đánh bột, ca cao, baking soda và muối với nhau trong một bát vừa.
Kết hợp nước và trứng thay thế trong một bát nhỏ. Trộn đều và để ngồi cho đến khi dày lên, khoảng 1 phút.
Bơ thuần chay, đường trắng và đường nâu cùng nhau trong bát của một máy trộn đứng cho đến khi nhẹ và mịn, khoảng 3 phút. Trộn trong chất thay thế trứng và vani. Dần dần trộn trong các thành phần khô cho đến khi kết hợp. Gấp trong sô cô la chip.
Chuyển 1/2 bột vào một cái chảo gang 10 inch dày dạn. Nhấn xuống bằng ngón tay của bạn để phân phối đều trên đáy của chảo. Trải bơ đậu phộng lên bột. Nhấn bột còn lại lên trên bơ đậu phộng; Không sao nếu một ít bơ đậu phộng đang chọc qua.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi đầu là chạm vào và khô và các cạnh đã bắt đầu kéo ra khỏi các cạnh của chảo, 35 đến 40 phút.
Lấy ra khỏi lò và để nguội trong 15 đến 20 phút trước khi cắt; Cookie sẽ chắc chắn khi nó nguội đi.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 326 | Calo |
| 20g | Mập |
| 42g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 326 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 26% |
| Chất béo bão hòa 8g | 42% |
| Natri 257mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 42g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 18g | |
| Protein 5g | |
| Canxi 16mg | 1% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 114mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh ăn nhẹ ngon lớp bao gồm bánh trắng với sô cô la mini, một lớp phủ vani phong phú và một lớp sô cô la bán ngọt trên cùng. Đây là một trong những món tráng miệng yêu thích của chồng tôi - anh ấy...
Khi anh đào chua vào mùa, sự chuẩn bị này thực sự thể hiện màu sắc và hương vị của chúng. Không bỏ qua muối vì nó giữ cho sorbet 'có thể sử dụng' thay vì một khối đá rắn. Thời gian chuẩn bị...
Công thức này cho Gingerbread Men sử dụng hỗn hợp bánh pudding butterscotch và không yêu cầu mật đường! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 12 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ...
Boysenberry đơn giản. Sử dụng các chàng trai mới hoặc đông lạnh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 6 cốc...
Không ai có thể đoán rằng "bột bánh quy" này được làm bằng một lon đậu xanh! Ăn as-is hoặc lăn thành những quả bóng và đóng băng. Bạn có thể thêm nho khô, mm, chip bơ đậu phộng, sau đó cuộn...