Tôi thích nướng bánh và luôn cảm thấy tồi tệ khi con gái thuần chay của tôi không thể ăn nhiều thứ tôi làm. Cô ấy và tôi đã làm việc cùng nhau để đưa ra chiếc bánh quy bơ đậu phộng sô cô la này. Nó siêu sô cô la và phong phú, và dễ dàng nấu nó trong một mẻ trong một cái chảo hơn là múc trên nhiều tấm cookie.
Thành phần
1 cốc bột mì đa dụng
cốc bột ca cao không đường
1 muỗng cà phê baking soda
thìa muối
2 muỗng canh nước
1 muỗng canh trứng khô (như Bob's Red Mill)
Bơ thuần chay, mềm mại
cốc đường trắng
Cup Đóng gói đường màu nâu nhạt
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 (10 ounce) Gói sô cô la thuần chay chip (như thưởng thức cuộc sống)
cốc bơ đậu phộng
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Đánh bột, ca cao, baking soda và muối với nhau trong một bát vừa.
Kết hợp nước và trứng thay thế trong một bát nhỏ. Trộn đều và để ngồi cho đến khi dày lên, khoảng 1 phút.
Bơ thuần chay, đường trắng và đường nâu cùng nhau trong bát của một máy trộn đứng cho đến khi nhẹ và mịn, khoảng 3 phút. Trộn trong chất thay thế trứng và vani. Dần dần trộn trong các thành phần khô cho đến khi kết hợp. Gấp trong sô cô la chip.
Chuyển 1/2 bột vào một cái chảo gang 10 inch dày dạn. Nhấn xuống bằng ngón tay của bạn để phân phối đều trên đáy của chảo. Trải bơ đậu phộng lên bột. Nhấn bột còn lại lên trên bơ đậu phộng; Không sao nếu một ít bơ đậu phộng đang chọc qua.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi đầu là chạm vào và khô và các cạnh đã bắt đầu kéo ra khỏi các cạnh của chảo, 35 đến 40 phút.
Lấy ra khỏi lò và để nguội trong 15 đến 20 phút trước khi cắt; Cookie sẽ chắc chắn khi nó nguội đi.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 326 | Calo |
| 20g | Mập |
| 42g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 326 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 26% |
| Chất béo bão hòa 8g | 42% |
| Natri 257mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 42g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 18g | |
| Protein 5g | |
| Canxi 16mg | 1% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 114mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một chiếc bánh quy sô cô la tuyệt vời với hạt macadamia và dừa bên cạnh các chip sô cô la - gia đình tôi yêu chúng! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 5 phút...
Lâu rồi là những tai ương nướng thuần chay, những hương vị này ngon hơn bất kỳ bánh quy sữa nào. Với một tách trà chai vào buổi sáng, họ làm bữa sáng ngọt ngào nhất, ngon nhất. Chúng cũng là một món...
Đối với những người thích mặt cay của cuộc sống Chipotle Chile Powder sẽ thêm nhiệt độ ngọt ngào cho các thanh chanh yêu thích của mọi người. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút...
Giáng sinh tuyệt vời này sử dụng 4 công thức nấu ăn: bọt biển, bột, chất làm đầy và fondant (men đường). Làm cho Stollen tốn kém và tốn thời gian nhưng cũng đáng để nỗ lực. Ăn uống với cà phê mạnh...
Một món ăn sô cô la ngọt ngào và gây nghiện! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 4 tá Thành phần 1 cốc bơ, mềm 1 cốc đường nâu nhạt 1 lòng...