Công thức này cho Bagna Calda (được gọi là Bagna Cauda ở vùng Piemonte của Ý) đã được nhiều thế hệ của gia đình tôi truyền lại. Nó chủ yếu được sử dụng trong các dịch vụ nhỏ và rất tuyệt vời như một món khai vị được lan truyền trên bánh mì, hoặc nhúng với rau.
Thành phần
1 cốc dầu thực vật
chén tỏi băm nhỏ
4 (2 ounce) lon philê cá cơm đóng gói trong dầu ô liu, thoát nước
3 (4 ounce) cá mòi lon đóng gói trong dầu ô liu, thoát nước
1 cốc bơ
Hướng
Đặt dầu canola vào chảo và nóng trên lửa vừa. Khuấy trong tỏi; Nấu cho đến khi vàng nâu, khoảng 5 phút. Thêm bơ, cá cơm và cá mòi; Nấu và khuấy cho đến khi được pha trộn tốt, 10 đến 15 phút. Phục vụ ấm áp.
Lời khuyên
Lưu ý của biên tập viên
Phân tích dinh dưỡng của công thức này phản ánh ước tính 10% dầu để chiên cũng như toàn bộ số lượng cho cá cơm và cá mòi. Do đó, các giá trị được biểu thị có thể không chính xác.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 99 | Calo |
| 9g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 32 | |
| Calo 99 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 11% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Cholesterol 35mg | 12% |
| Natri 301mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 1g | 0% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 61mg | 5% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 87mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Chúng tôi đã có công ty bất ngờ, và sự cần thiết chắc chắn là mẹ của sáng chế. Liverwurst và Crabmeat tạo thành một sự hợp tác sống động và lấp đầy đáng ngạc nhiên với phô mai kem trong những miếng...
Một cái gì đó khác nhau! Đây là những món khai vị tuyệt vời hoặc đồ ăn nhẹ! Tôi làm những thứ này cho một bữa ăn! Trẻ em yêu chúng! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35...
Đây là món khai vị ngon nhất! Nó luôn luôn được tiêu thụ hoàn toàn! Nó có nguồn gốc từ Shirley Flint. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: số 8 Năng suất...
Pecans gia vị rất đơn giản để làm và rất ngon để ăn! Tôi đã thử một số kết hợp gia vị khác nhau nhưng tiếp tục quay lại với điều này. Tôi chỉ sử dụng hồ đào, nhưng các loại hạt hỗn hợp sẽ ổn. Thời...
Mẹ tôi làm nấm nhồi này với tôm mỗi năm cho ngày lễ và không bao giờ có bất kỳ thức ăn thừa nào! Chúng là những loại nấm nhồi bông tốt nhất mà tôi từng có. Bây giờ tôi làm cho họ bất cứ lúc nào tôi...