Tôi đã nhận được công thức Baileys Cheesecake này hơn 20 năm trước từ một người cung cấp thực phẩm địa phương. Tôi đã làm cho nó nhiều lần trong nhiều năm và tất cả những người nếm thử nó đều thích nó. Hãy nhớ rằng đây không phải là cho chế độ ăn kiêng có ý thức!
Thành phần
Vỏ trái đất:
2 cốc graham cracker vụn
6 muỗng canh bơ tan chảy
cốc đường trắng
Đổ đầy:
Phô mai kem 2 pound, làm mềm
1 cốc đường trắng
5 quả trứng lớn, ở nhiệt độ phòng
1 cốc rượu mùi kem Ailen (như Baileys)
1 muỗng canh chiết xuất vani
1 cốc semisweet sô cô la chip
Phủ bên trên thức ăn:
1 cốc kem bằng ướp lạnh
2 muỗng canh đường trắng
1 muỗng cà phê hạt cà phê hòa tan
Hướng
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C).
Kết hợp vụn cracker graham, bơ tan chảy và đường trong một cái bát. Nhấn qua dưới cùng và 1 inch lên các cạnh của chảo lò xo 9 inch.
Nướng vỏ trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi đặt, khoảng 7 phút. Lấy ra khỏi lò và để nguội trong khi làm đầy.
Đánh kem phô mai với một máy trộn điện cho đến khi mịn. Thêm đường, trứng, kem Ailen và chiết xuất vani vào phô mai kem, đánh bại tốt sau khi thêm từng thành phần. Đừng quá mức.
Rắc 1/2 cốc sô cô la trên lớp vỏ được làm mát. Muỗng kem phô mai lấp đầy các chip sô cô la. Rắc sô cô la còn lại lên trên cùng.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi phồng lên và vàng nâu, nhưng trung tâm vẫn còn mùa xuân, khoảng 1 giờ 20 phút. Để nguội hoàn toàn trước khi tháo ra khỏi chảo, khoảng 1 giờ.
Đánh bại kem với một máy trộn điện cho đến khi các đỉnh mềm hình thành. Thêm đường và hạt cà phê. Tiếp tục đánh cho đến khi kem đủ chắc chắn để giữ hình dạng của nó. Trải lên bánh pho mát nguội.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 782 | Calo |
| 51g | Mập |
| 66g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 782 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 51g | 65% |
| Chất béo bão hòa 30g | 152% |
| Cholesterol 214mg | 71% |
| Natri 417mg | 18% |
| Tổng số carbohydrate 66g | 24% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 55g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 102mg | số 8% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 221mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một biến thể trên một công thức bánh phát triển từ thử nghiệm và lỗi. Điều này có vị như một ly sinh tố màu cam trên bánh thực phẩm thiên thần! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 5 phút...
Glaze này là hoàn hảo cho bánh chiffon màu cam. Điều này sẽ cho một lớp phủ mỏng hoặc mưa phùn trên bất kỳ bánh nào, đặc biệt là bánh ống hoặc bánh bó. Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1...
Đây là một biến thể trên một cookie đường được làm bằng dầu dừa. Nó có vị tương tự như một chiếc bánh quy ngắn, nhưng chúng rất ẩm và ngon. Cuộn các cookie trong đường hoặc đường màu trước khi nướng...
Một bất ngờ đáng hoan nghênh sau một bữa ăn nặng, sherbet đi trước này đòi hỏi rất ít sự nâng cao. Gelatin và kem là những vũ khí bí mật cho một muỗng siêu kem. Cảm thấy thêm lạ mắt? Phục vụ nó với...
Bạn sẽ thích những chiếc bánh quy bacotti giòn này. Thêm hạnh nhân (Mandeln) hoặc anh đào Maraschino cho Variety. Chúng tôi đã tặng những món quà của giáo viên năm ngoái và có rất nhiều lời khen! ...