nướng Alaska

Alaska nướng có thể đáng sợ, nhưng thực sự không khó để làm ở nhà. Bạn chỉ cần công thức đúng! Đó là nơi chúng tôi đến.

Alaska nướng là gì?

Baked Alaska là một món tráng miệng nướng bao gồm bánh, kem và meringue. Vậy làm thế nào để kem không tan chảy trong quá trình nướng? Meringue cách ly nó khỏi sức nóng. Điều trị được nướng trong lò nóng trong vài phút hoặc chỉ đủ dài để làm chắc và nâu meringue.

Có gì ở Alaska nướng?

Đây là những thành phần bạn cần để làm công thức Alaska nướng này tại nhà:

• Kem : Sử dụng kem vani mua tại cửa hàng hoặc tự làm ở nhà.
• Lòng trắng trứng : Bạn sẽ cần lòng trắng trứng để làm meringue.
• Kem của Tartar : Kem của Tartar ổn định meringue.
• Muối : Một nhúm muối làm tăng hương vị, nhưng nó sẽ không làm cho hương vị Alaska của bạn mặn.
• Đường : Một cốc đường trắng sẽ thỏa mãn chiếc răng ngọt ngào của bạn.
• Bánh : Sử dụng bánh trắng mua tại cửa hàng hoặc tự làm ở nhà.

Cách làm Alaska nướng

Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước bên dưới-nhưng đây là tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn làm Alaska nướng:

1. Đóng gói kem vào một bát chuẩn bị và đóng băng.
2. Làm cho meringue.
3. Biến kem ra vào lớp bánh đã chuẩn bị.
4. Trải meringue lên kem.
5. Nướng cho đến khi meringue có màu nâu nhạt.

Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi

Kim Bee nói: "Tôi đã lừa dối một chút và sử dụng bánh pound cắt lát làm cơ sở sau đó tôi đã đổ một ít rượu mùi baileys lên nó trước khi kem được thêm vào," Kim Bee nói. "Ngoài ra, nó đã đi như một giấc mơ."

"Tôi đã xưng mâm mâm xôi trên cơ sở trước khi thêm kem và meringue", theo Bevadel2000. "Một tour du lịch để hoàn thành một bữa ăn. Ngon."

Đóng góp biên tập của Corey Williams

• 2 quarts kem vani, mềm hoặc khi cần

• 8 lòng trắng trứng

• Teaspoon Cream of Tartar

• thìa muối

• 1 chén đường trắng

• 1 lớp bánh trắng chuẩn bị tròn 8 inch