Đây là một trong những món tráng miệng Ai Cập yêu thích của tôi mà mẹ tôi thường làm trong khi chúng tôi lớn lên. Phục vụ nóng hoặc làm mát.
Thành phần
3 cốc nước, chia
2 cốc đường trắng, chia
1 vôi, nước ép
2 muỗng cà phê chiết xuất vani, chia
2 cốc dầu thực vật
thìa muối
1 cốc bột mì đa dụng
4 quả trứng
2 cốc dầu ngô
Hướng
Kết hợp 1 chén nước và 1 chén đường trong nồi trên lửa lớn. Đun sôi; Khuấy cho đến khi đường tan. Giảm nhiệt xuống trung bình; Thêm nước cốt chanh. Đun nhỏ lửa cho đến khi hương vị kết hợp, khoảng 10 phút. Hủy bỏ từ nhiệt. Khuấy 1 muỗng cà phê chiết xuất vani vào xi -rô; Để nguội.
Khuấy 2 cốc nước, 1 chén đường, dầu thực vật và muối với nhau trong một cái chậu trên lửa vừa cao; đun sôi. Giảm nhiệt xuống trung bình. Thêm bột; Khuấy mạnh mẽ bằng một cái muỗng gỗ cho đến khi đập hình thành một quả bóng. Nấu cho đến khi bột là sáng bóng, khoảng 1 phút. Chuyển vào một cái bát; Để nguội, khoảng 5 phút.
Bột phẳng vào đáy bát. Thêm trứng, 1 lần, trộn đều sau mỗi lần bổ sung. Khuấy trong 1 muỗng cà phê chiết xuất vani; Trộn cho đến khi bột là kem. Đổ vào một túi ống vải được trang bị một đầu ngôi sao lớn.
Làm nóng dầu ngô trong một cái chảo sâu trên lửa vừa cho đến khi sủi bọt; Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp. Vắt 2 inch bột lên thìa dầu và hạ xuống dầu nóng; Lặp lại cho đến khi chảo đầy. Nấu, thỉnh thoảng quay, cho đến khi vàng nâu, khoảng 5 phút. Chuyển bánh ngọt vào một túi giấy để thoát nước, khoảng 30 giây.
Ngâm bánh ngọt nóng trong xi -rô; Chuyển vào một tấm để làm mát, khoảng 5 phút.
Lưu ý của biên tập viên:
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 184 | Calo |
| 14g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 40 | |
| Calo 184 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 19mg | 6% |
| Natri 37mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 6mg | 0% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 30mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Những chiếc bánh quy sô cô la này mang lại những kỷ niệm thời thơ ấu tốt và là một sự thay đổi tốt đẹp từ bánh quy sô cô la thông thường. Tuyệt vời cho bất kỳ dịp nào. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...
Công thức "từ đầu trọ" này luôn là công thức tốt nhất tôi từng thấy và sử dụng. Bà tôi, mẹ, tôi, và bây giờ con gái tôi đã sử dụng và sử dụng công thức không an toàn này. Chồng đợi xung...
Bánh pudding sô cô la đặt vào lớp vỏ graham cracker với kẹo dẻo bên trong và đánh kem lên trên nó. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: số 8...
Một chiếc bánh siêu sô cô la siêu phong, không quá ngọt, hoàn hảo cho bất kỳ bữa tiệc nào! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 55 phút Phục...
Một chút xoắn trên chiếc bánh bí ngô truyền thống. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: Bánh 1 -8 hoặc 9 inch Thành phần 1 (9 inch) Chuẩn...