Một chiếc bánh siêu sô cô la siêu phong, không quá ngọt, hoàn hảo cho bất kỳ bữa tiệc nào!
Thành phần
Bánh ngọt:
1 cốc bột mì đa dụng
1 cốc bột ca cao tối (như Dark đặc biệt của Hershey)
2 muỗng cà phê baking soda
thìa muối
1 chén đường màu nâu sẫm được đóng gói chắc chắn
cốc đường trắng
Cup bơ không ướp muối, mềm mại
2 quả trứng lớn, ở nhiệt độ phòng
2 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 cốc cà phê pha mạnh, ở nhiệt độ phòng
1 cốc bơ sữa, ở nhiệt độ phòng
Phủ sương giá:
1 cốc bơ không ướp muối, mềm
Cup Bột Cacao Dark (như Dark đặc biệt của Hershey), được sàng lọc
1 muỗng cà phê bột espresso tức thì
thìa muối
2 muỗng cà phê chiết xuất vani
3 cốc đường, hoặc nếm thử
7 muỗng canh kem đánh bông nặng, hoặc khi cần thiết
Hướng
-
Thu thập tất cả các thành phần.
Dotdash Meredith Food Studios
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ một tấm nướng có viền 10x15 inch và xếp dưới đáy chảo bằng giấy da.
-
Đánh bột, bột ca cao, baking soda và muối với nhau trong một cái bát cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng. Để qua một bên.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đánh bại đường nâu, đường trắng và bơ với nhau trong một bát lớn với máy trộn điện cho đến khi nhẹ và mịn. Đánh trong trứng mỗi lần, trộn đều sau mỗi lần bổ sung.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Trộn trong chiết xuất vani.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Thêm 1/3 hỗn hợp bột, và trộn cho đến khi kết hợp.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Thêm 1/2 cà phê và bơ sữa, và trộn cho đến khi chỉ kết hợp.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Tiếp tục xen kẽ các bổ sung hỗn hợp bột với cà phê và bơ sữa, trộn chỉ cho đến khi kết hợp.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đổ bột vào chảo chuẩn bị; Làm mịn thành một lớp chẵn. Chạm vào chảo chắc chắn trên quầy nhiều lần để loại bỏ bong bóng không khí.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm được chèn vào trung tâm của chiếc bánh xuất hiện với một vài mẩu vụn ẩm, khoảng 25 phút. Đừng quá mức. Đặt bánh trên giá dây và để nguội hoàn toàn.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Trong khi đó, làm cho sương giá. Đánh bơ trong một bát lớn cho đến khi hoàn toàn mịn màng.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Trộn trong bột ca cao, bột espresso và muối cho đến khi kết hợp quá mức. Trộn trong vani.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Thêm đường bột 1 cốc cùng một lúc, trộn đều sau mỗi lần bổ sung.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đổ kem nặng và đánh cho đến khi phủ sương nhẹ và mịn, 2 đến 3 phút. Nếu sương giá quá dày, thêm kem nặng hơn.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Trải frosting trên bánh làm mát.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 286 | Calo |
| 15g | Mập |
| 39g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 286 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 9g | 45% |
| Cholesterol 52mg | 17% |
| Natri 190mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 39g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 29g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 38mg | 3% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 153mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Kem Bavaria này là từ cuốn sách công thức của bà cố của tôi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 2 giờ Phục vụ: số 8 Năng suất: 4 cốc...
Những chiếc bánh quy bơ đậu phộng tốt nhất bạn từng có. Công thức đặc biệt của bạn trai tôi làm cho bánh quy mềm nhất, dai nhất và nhất mà tôi từng nếm thử. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10...
Lựa chọn để tránh đường đã chế biến không có nghĩa là ngăn chặn cơn thèm ăn! Công thức này hoàn toàn thỏa mãn cơn thèm ăn bơ đậu phộng của tôi, nhưng khiến tôi cảm thấy no thay vì hơi ốm. Hãy thử xi...
Những chiếc bánh quy này là tuyệt vời cho những người yêu thích sô cô la-Hazelnut. Tôi làm những điều này mọi lúc và mọi người hoàn toàn yêu thích chúng. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 12...
Đây là một công thức tôi nhận được từ một người bạn với một người chồng mắc bệnh tiểu đường. Làm cho một chiếc bánh pho mát nếm tuyệt vời mà cực kỳ dễ dàng để chuẩn bị. Bạn có thể sử dụng thay thế...