Một điều trị mùa hè yêu thích được giải thích trong một chiếc bánh cupcake! Bằng cách xếp các hương vị chuối riêng biệt (sô cô la, dâu tây và vani) trên cơ sở bánh chuối, mỗi miếng cắn có thể là một trải nghiệm hương vị mới.
Thành phần
Cupcakes:
1 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê quế mặt đất
muỗng cà phê baking soda
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
thìa muối
cốc đường trắng
Cúp rút ngắn
2 chuối chín
cốc bơ sữa
1 quả trứng
muỗng cà phê vani
Buttercream frosting:
1 cốc bơ, mềm
5 cốc bánh kẹo '
2 muỗng sữa, hoặc khi cần thiết
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 muỗng canh ca cao
1 muỗng canh dâu tây mứt
Phủ sô cô la:
Cup kem nặng
tách sô cô la bán kết
Teaspoon bơ
muỗng cà phê hạt cà phê hòa tan
12 chip chuối khô
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Dòng 12 cốc thiếc muffin với lót giấy.
Kết hợp bột mì, quế, baking soda, nhục đậu khấu và muối trong một cái bát.
Kem đường và rút ngắn cùng nhau trong một bát trộn lớn. Thêm chuối nghiền, bơ sữa, trứng và chiết xuất vani. Thêm hỗn hợp bột và khuấy để kết hợp. Đổ đầy cốc muffin 2/3 đầy đủ.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi một cây tăm được nhét vào giữa một chiếc bánh cupcake sạch sẽ, 15 đến 20 phút. Chuyển bánh cupcake vào giá dây để nguội hoàn toàn.
Trong khi đó, bơ kem trong bát của một máy trộn đứng. Từ từ thêm đường của bánh kẹo 1 cốc một lần và trộn cho đến khi kem; cốc đường cuối cùng sẽ không pha trộn trơn tru. Thêm sữa cho đến khi phủ sương là kem. Trộn trong chiết xuất vani.
Dự trữ 1/4 cốc phủ sương trong một bát riêng. Chia còn lại phủ sương thành 2 phần bằng nhau. Thêm ca cao vào một phần và trộn cho đến khi trộn kỹ. Thêm mứt vào phần khác và trộn cho đến khi kết hợp hoàn toàn.
Đổ kem vào một thùng chứa an toàn cho lò vi sóng và đun nóng trong lò vi sóng trong 30 giây. Thêm sô cô la, bơ và hạt cà phê hòa tan. Khuấy ganache cho đến khi mịn và để ngồi cho đến khi dày lên, 15 đến 20 phút.
Ống một vòng sô cô la bơ phủ xung quanh mép của một chiếc bánh cupcake mát mẻ; Không ống quá cao. Điền vào trung tâm với một búp bê Frostcream Frosting. Đặt một con chip chuối lên trên và mưa phùn với ganache. Lặp lại với những chiếc bánh cupcake còn lại.
Ghi chú của Cook:
Bởi vì một chiếc bánh cupcake có tỷ lệ sương giá cao hơn cho bánh và bề mặt nhỏ hơn, nên việc phủ sương cần phải dày hơn so với bạn có thể làm cho một chiếc bánh. Tôi kéo thìa lên từ kem để kiểm tra xem nó có tạo thành các đỉnh cứng không.
Bạn có thể muốn thêm một giọt màu thực phẩm màu đỏ vào sương giá để cho nó thêm mắt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 563 | Calo |
| 24g | Mập |
| 86g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 563 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 31% |
| Chất béo bão hòa 14g | 68% |
| Cholesterol 64mg | 21% |
| Natri 227mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 86g | 31% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 70g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 2mg | 10% |
| Canxi 26mg | 2% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 134mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Mận này là một món tráng miệng rối mà tôi đã làm trong nhiều năm để sử dụng tất cả trái cây giữa mùa hè từ cây của tôi. Hãy thử nó với kem vani. Đó là một yêu thích với hoặc không có! Thời gian...
Đây là những gì chồng tôi nhận được khi điểm số của anh ấy tốt ở trường trong những năm 70. Phục vụ: 24 Năng suất: 1 9x13 inch chảo Thành phần cốc bơ 1 cốc graham cracker vụn 1 cốc semisweet sô cô...
Tôi đã thực hiện điều này gần 30 năm. Đó là yêu thích gia đình mọi thời đại của tôi. Đây sẽ là một công thức mà bạn sẽ muốn làm đi làm lại. Xin lưu ý: Công thức này chứa trứng sống. Chúng tôi khuyên...
Một biến thể trên công thức chip sô cô la cổ điển, những chiếc bánh quy này có những miếng sô cô la buồn vui lẫn lộn và các miếng kẹo bạc hà cắt mềm được thêm vào chúng, cũng như bán ngọt truyền...
Bánh pho mát Sopapilla này rất dễ làm, có mùi tuyệt vời trong khi nấu ăn và có vị tuyệt vời! Tôi mang món này đến bữa tối potluck, và nó luôn nhận được những đánh giá tích cực. Thời gian chuẩn bị: 20...