Bánh đồng bằng Barbadian này là một chiếc bánh pound đơn giản tốt với một tách trà. Bà của tôi, Gladys Payne Gittens, đã đến đây từ Barbados vào khoảng năm 1906. Cô ấy đã đọc công thức này cho tôi qua điện thoại khi tôi ở trường luật năm 1978. Cảm ơn người bạn của tôi, Elayne, Yenta có tâm hồn, người mà tôi đã đưa một bản sao, Tôi đã có thể tìm thấy điều này vào Ngày của Mẹ.
Thành phần
3 cốc bột mì đa dụng
4 muỗng cà phê bột nở
2 cốc bơ không ướp muối, làm mềm
1 cốc đường trắng
4 quả trứng lớn
2 cốc sữa
1 muỗng canh chiết xuất vani
1 muỗng chiết hạnh nhân
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (205 độ C). Mỡ nhẹ và bột một chảo Bundt 9 hoặc 10 inch. Rây bột và bột nở với nhau vào một cái bát.
Sử dụng một thìa để làm kem bơ và đường với nhau bằng tay cho đến khi nhẹ và mịn. Thêm trứng cùng một lúc và trộn đều. Trộn trong hỗn hợp bột và 1 cốc sữa; Batter sẽ bị mờ. Trộn trong 1 cốc sữa còn lại cùng với chiết xuất vani và hạnh nhân. Đổ bột vào chảo chuẩn bị.
Nướng trong lò đã nóng trong 1 giờ. Giảm nhiệt xuống 350 độ F (175 độ C) và tiếp tục nướng thêm 15 phút nữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 530 | Calo |
| 33g | Mập |
| 52g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 530 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 33g | 42% |
| Chất béo bão hòa 20g | 100% |
| Cholesterol 145mg | 48% |
| Natri 230mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 52g | 19% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 28g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 0mg | 0% |
| Canxi 176mg | 14% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 131mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Đó là bột bánh quy sô cô la truyền thống được thổi bằng bột bánh brownie. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 48 Năng suất: 4...
Một bánh kẹo bắt nguồn từ Scotland. Nó giống với fudge. Nó lưu trữ rất tốt trong một thùng chứa kín. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 30...
Những quả bóng ngày này có vị như Pecan Pie và siêu dễ làm bằng cách kết hợp tất cả các thành phần trong một cái chảo. Cuộn từng quả bóng trong đường của bánh kẹo hoặc dừa vụn cho một món ngon. Thời...
Đây là một chiếc bánh ngon thậm chí còn ngon hơn với Frosting Caramel! Để làm sữa chua, đặt 1 muỗng canh giấm hoặc nước chanh vào cốc đo và đổ đầy sữa cho đến khi đạt được 1 cốc. Thưởng thức! Thời...
Bánh pudding dừa ngon này có một hương vị phong phú và thỏa mãn. Trang trí với dừa vụn và một chút thảo quả hoặc quế trên đầu. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 15...