Một Baumkuchen Thụy Sĩ thực sự gần như không thể làm ở nhà. Nó đòi hỏi một nhổ xoay, và gần như một gallon bột, và vô số thời gian. Đây là một phiên bản nhỏ hơn, mặc dù nó cũng cần có thời gian. Kết quả có vị hơi giống như một thanh kit-kat. Nhiều lớp sẽ nhắc nhở bạn về Dobostorte nổi tiếng.
Thành phần
Cup bơ không ướp muối, mềm mại
1 cốc Siftion Confectioners 'Sugar
Cup Cornstarch
5 ounce dán hạnh nhân
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 nhúm muối
2 lòng đỏ trứng
6 lòng trắng trứng
cốc đường trắng
cốc bột mì đa dụng
9 (1 ounce) Squares Semisweet Chocolate
2 muỗng cà phê dầu thực vật
Hướng
Bơ một chảo kim loại vuông 9 inch. Đặt một tờ giấy da ở phía dưới. Bơ giấy da, và bột toàn bộ chảo. Đặt giá của lò nướng ở mức thấp nhất và làm nóng trước gà thịt.
Trong một bát lớn, kem bơ hoặc bơ thực vật cho đến khi nhẹ và mịn. Thêm vào bột hạnh nhân trong các khối nhỏ; đánh bại cho đến khi thắng. Thêm đường của bánh kẹo, bột ngô, vani và muối. Đánh trong lòng đỏ một lần, đánh tốt sau mỗi lần bổ sung. Đánh bại cho đến khi thắng.
Trong một bát khác, đánh lòng lòng trắng trứng vào các đỉnh mềm. Thêm đường từ từ trong khi tiếp tục đánh bại meringue vào các đỉnh cứng, bóng. Gấp meringue vào hỗn hợp lòng đỏ. Rây bột trên này, và gấp vào.
Muỗng một lượng nhỏ bột vào giấy da trong chảo nướng. Với một bàn chải bánh ngọt, sơn bột. Bạn muốn che hoàn toàn tờ giấy, nhưng có một lớp mỏng. Đặt dưới gà thịt, và nấu cho đến khi màu nâu nhạt; Điều này sẽ mất khoảng 1 đến 2 phút. Chải một lớp bột khác trên bánh, và đặt dưới gà thịt. Tiếp tục theo cách này cho đến khi tất cả các bột được sử dụng. Làm mát hoàn toàn. Biến bánh ra khỏi chảo, và cắt các cạnh sạch.
Trong một nồi hơi kép, kết hợp sô cô la và dầu. Đun nóng cho đến khi sô cô la mịn. Với một bàn chải bánh ngọt, chải một mặt của chiếc bánh được cắt bằng một ít sô cô la. Đừng làm cho nó quá dày. Cho phép điều này để cứng lại. Lật bánh, và chải mặt khác. Cho phép bánh được thiết lập. Cắt bánh thành 6 dải hẹp, mỗi dải rộng khoảng 1-1/2 inch. Chải các cạnh và trên cùng với men, và cho phép đặt. Lưu trữ trong tủ lạnh, nhưng phục vụ ở nhiệt độ phòng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 462 | Calo |
| 26g | Mập |
| 56g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 462 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 26g | 33% |
| Chất béo bão hòa 13g | 65% |
| Cholesterol 70mg | 23% |
| Natri 33mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 56g | 20% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 34g | |
| Protein 6g | |
| Canxi 33mg | 3% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 85mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Những chiếc bánh quy sô cô la này được làm bằng bột hạnh nhân và do đó không có gluten. Tuy nhiên, chúng có vị rất ngon, tôi sẽ đưa chúng lên chống lại bất kỳ công thức cookie nào ngoài đó, và có lẽ...
Bánh Pecan Pecan này là một kỳ nghỉ yêu thích: một món ăn ngon và hấp dẫn với hương vị phong phú, giống như mùa thu. Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1...
Đây là một món ăn hoàn toàn đơn giản, tuyệt vời để loại bỏ tất cả những đại hoàng thêm đó! Bất kỳ trái cây có thể được sử dụng, không chỉ đại hoàng. Chỉ cần thay thế trái cây tươi hoặc một lon làm...
Không hoàn toàn là một quả lê và không thực sự là một quả táo, Quince là một loại trái cây, một khi được nấu chín, có vị như một con lai giữa hai người, nhưng Quince vẫn vững chắc và mang một màu đỏ...
Đây là bánh quy bánh gừng mà mẹ tôi luôn làm vào Giáng sinh. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 1/2 cốc Bánh quy bánh gừng này là cảm ứng hoàn thiện hoàn hảo...