Công thức bột bia này nhanh chóng và dễ dàng, đặc biệt là nếu có bia trong nhà. Bạn có thể tìm thấy tất cả các thành phần trong một nhà bếp tiêu chuẩn; Không có thành phần lạ mắt là cần thiết! Bột này là tuyệt vời cho cá trắng chiên sâu.
Công thức bột bia này là chìa khóa cho cá trắng chiên giòn và vàng ở bên ngoài, nhưng mềm ở bên trong. Bạn cũng có thể sử dụng nó để ăn chay hoàn toàn, tôm, và nhiều hơn nữa!
Cách làm bia
Bạn sẽ tìm thấy một danh sách thành phần chi tiết và các hướng dẫn từng bước trong công thức bột bia bên dưới, nhưng hãy xem qua những điều cơ bản:
Bột bia là gì?
Bột bia là một bột để chiên sâu được làm bằng cách thêm bia vào hỗn hợp bột dày và trứng (đôi khi). Bia thêm hương vị, giúp đảm bảo màu nâu đẹp và cacbonat tạo ra một lớp vỏ giòn.
Thành phần bia bia
Đây là những thành phần đơn giản bạn cần để làm công thức bột bia cơ bản này:
- Bột : Bột bia tự làm này bắt đầu với bột mì đa dụng.
- Trứng : Một quả trứng tạo ra một lớp vỏ tinh tế hơn và giúp niêm phong độ ẩm.
- Gia vị : Nêm bột bia với bột tỏi và hạt tiêu đen. Một số nhà phê bình nói rằng họ thích thêm một chút gia vị cũ hoặc hạt tiêu cayenne.
- Bia : Tất nhiên, bạn sẽ cần bia! Một loại bia nhẹ sẽ cho bạn một hương vị nhẹ hơn, trong khi một loại bia tối sẽ có hương vị phong phú hơn. Mức cacbon hóa cao hơn sẽ dẫn đến một kết quả không khí.
Cách làm bia tự chế
Không thể dễ dàng hơn để làm bột bia tại nhà: kết hợp các nguyên liệu khô trong một cái bát, sau đó đánh trong bia. Nếu nó quá dày, làm mỏng bột với nhiều bia hơn. Tìm công thức đầy đủ, từng bước dưới đây để biết hướng dẫn chi tiết.
Làm gì với bia bia
Sử dụng công thức bột bia này để làm thực phẩm rán đáng giá nhà hàng tại nhà. Tự hỏi những gì bạn có thể chiên đến sự hoàn hảo giòn? Dưới đây là một vài ý tưởng:
- Cá trắng (như cá tuyết hoặc cá tuyết)
- Con tôm
- Dưa muối
- Hành tây chiên
- Thịt gà
- Sữa đông phô mai
- Rau (như súp lơ hoặc nấm)
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
Đây là một công thức tuyệt vời và đơn giản, Buddy Irwin. Thật dễ dàng để kết hợp và tha thứ cho số lượng thành phần. Nếu nó quá dày, thêm nhiều bia. Quá gầy? Thêm nhiều bột.
Tôi đã thêm một muỗng cà phê muối mỗi chén bột, theo Mama Vicki. Tripling công thức này phủ một hộp cá 5 pound. Đây chắc chắn sẽ là công thức bột bia của tôi.
Chắc chắn sẽ làm cho nó một lần nữa, Jad121261 nói. Batter bám vào zucchini một cách hoàn hảo. Không thể chờ đợi để thử nó trên các thực phẩm khác!
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
1 cốc bột mì đa dụng
1 quả trứng, đánh bại
1 muỗng cà phê bột tỏi
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 cốc bia, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Hướng
-
Kết hợp bột mì, trứng, bột tỏi và hạt tiêu đen trong một bát vừa. Đánh trong 1 cốc bia cho đến khi mịn. Bột mỏng với lên đến 1/2 cốc bia bổ sung, nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 88 | Calo |
| 1g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 88 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 1% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Cholesterol 23mg | số 8% |
| Natri 11mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 8mg | 1% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 43mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Những hạt đậu xanh, tỏi, tỏi này rất ngon trên khay thưởng thức, nép mình với một con chó nóng, hoặc được sử dụng làm máy khuấy cho một Mary Bloody Mary. Một sự pha trộn của ớt đỏ nghiền nát và...
Dầu nhúng Ý này làm cho một món nhúng ngoạn mục cho bánh mì focaccia hoặc ciabatta ấm áp, phù hợp cho bất kỳ dịp nào. Nhân đôi hoặc gấp ba công thức để thực hiện đủ cho một đám đông. Thời gian chuẩn...
Con tôi có thể làm nước sốt pizza cà chua nghiền nát này! Nó là dễ dàng! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Thành phần 2 muỗng canh dầu ô liu 1 (28...
Thức ăn cho chó tự làm rất dễ làm với gà tây, gạo và rau. Tôi đã tự làm thức ăn cho chó của mình kể từ khi những con chó của tôi là chó con - 4 năm nay! Bạn cũng có thể thêm nó vào kibble của họ. Họ...
Giấy kho thịt bò phong phú. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 5 giờ 35 phút Tổng thời gian: 6 giờ 5 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 cốc Thành phần 6 pound súp thịt bò 1 hành tây lớn 3 cà rốt...