Món tráng miệng

Bánh quy sắt Bỉ

Thời gian nấu: 555
Phần: 60

Những chiếc bánh quy Bỉ này đã ở trong gia đình mãi mãi. Chúng tồn tại mãi mãi và êm dịu như rượu vang hảo hạng. Bạn phải có một chiếc bánh quế đặc biệt (được gọi là sắt Krumkake ) để nướng chúng qua một đầu đốt khí. Nó có hai tấm bản lề và thường có một mẫu đẹp được ép vào cookie khi chúng nướng từng cái một. Có nhiều người để giúp nấu ăn.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ
Thời gian bổ sung:
8 giờ
Tổng thời gian:
9 giờ 15 phút
Phục vụ:
60
Năng suất:
10 tá

Thành phần

  • 5 pound bột mì đa năng

  • 4 cốc đường nâu

  • 12 quả trứng lớn

  • 2 cốc bơ

  • 1 muỗng cà phê chiết xuất vani

  • 1 muỗng cà phê muối

  • 2 muỗng rượu whisky

Hướng

  1. Đánh bại bơ và đường với nhau. Thêm trứng, mỗi lần một, đánh tốt sau mỗi lần bổ sung. Đánh trong vani, muối và rượu whisky.

  2. Thêm bột trong các lô nhỏ và trộn bằng tay sau mỗi lần bổ sung.

  3. Che và làm lạnh bột qua đêm.

  4. Mỡ nhẹ và làm nóng sắt cookie trên một đầu đốt khí đặt lên lửa vừa. Cuộn khoảng 1 muỗng bột thành một hình dạng nhỏ giống như điếu xì gà. Đặt bột lên sắt đã được làm nóng trước và ấn vào nhau. Nấu cho đến khi vàng, khoảng 30 giây mỗi bên. Lấy cookie ra khỏi bàn ủi và để nguội.

Lời khuyên

Đây là một truyền thống kỳ nghỉ gia đình cho chúng tôi. Chúng tôi dành cả ngày để làm bánh quy với nhiều thử nghiệm để đảm bảo chúng tốt như năm ngoái. Chúng tôi đặt bánh quy vào hộp thiếc và lưu trữ chúng cho đến Giáng sinh tới khi chúng tôi ăn bánh quy năm ngoái. Iron Cookie Irons hoạt động tốt nhất, nhưng tôi đã thấy mọi người làm chúng với bàn ủi pizza bằng nhôm. Yêu cầu một krumkake sắt tại một cửa hàng nấu ăn cho người sành ăn.

Đó là một quá trình thử nghiệm và lỗi lúc đầu cho đến khi bạn xử lý nhiệt độ của đầu đốt khí và khả năng giữ nhiệt của bàn ủi của bạn. Một cookie nấu chín đúng cách sẽ vàng và giòn khi được làm mát.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

249 Calo
8g Mập
40g Carbs
5g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 60
Calo 249
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 8g 10%
Chất béo bão hòa 4g 22%
Cholesterol 54mg 18%
Natri 100mg 4%
Tổng số carbohydrate 40g 14%
Chế độ ăn kiêng 1g 4%
Tổng số đường 11g
Protein 5g
Canxi 22mg 2%
Sắt 2mg 11%
Kali 70mg 1%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Gạo dính màu tím với xoài

Điều này cũng ngon như phiên bản trong nhà hàng Thái yêu thích của bạn! Gạo này thực sự tuyệt vời; Gạo đen tím là một sự thay đổi tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian...

Cookies Hazelnut

Đây là những điều hoàn hảo để thực hiện nếu bạn muốn một cái gì đó đơn giản và ngọt ngào nhưng vẫn cần một cái cớ cho lý do tại sao nó lành mạnh hơn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút...

Bánh quy sô cô la dày và dai

Bánh quy sô cô la để chết cho. Đây là một công thức cuối cùng đã được hoàn thiện sau nhiều năm điều chỉnh. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 30 Năng...

Persimmon cobbler

Một chiếc bánh quy cổ điển phủ lên trên những quả hồng ngọt ngào cho một sự thay đổi trên một món tráng miệng cobbler cổ điển. Đầu với kem tươi. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng...

Bơ nâu vàng

Bơ nâu, sô cô la chip, và các loại hạt xắt nhỏ. Bạn có thể yêu cầu gì khác trong một cô gái tóc vàng? Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ...