Nếu bạn thích nhà hàng Vanilla Bean Cheesecake, thì hãy thử cái này! Các cookie làm cho cái này trở nên đặc biệt hơn và ngon hơn nhiều. Chiết xuất đậu vani nguyên chất là phải. Tôi sử dụng đậu vani và chiết xuất Tahitian. Điều này cũng làm cho quá nhiều bột bánh cho chảo 10 inch, vì vậy bạn cũng có thể làm bánh cupcake.
Thành phần
1 (18 ounce) Gói bánh quy bánh sandwich vani (như bánh quy bánh sandwich nguyên bản của Oreo Golden)
1 hạt vani, phân tách theo chiều dọc và hạt được cạo
Bơ, tan chảy
Phô mai kem 2 pound, làm mềm
1 cốc đường trắng
5 quả trứng
2 hạt vani, phân tách theo chiều dọc và hạt được cạo
1 muỗng canh chiết xuất vani nguyên chất
cốc kem chua
Cup kem nặng
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 300 độ F (150 độ C) và bơ nhẹ một chảo lò xo 10 inch.
Đặt bánh sandwich vào một túi nhựa, và nghiền nát với một cái pin lăn. Đổ các mảnh vụn vào một cái bát, và trộn với các hạt được cạo bằng 1 hạt vani. Rưới mẩu vụn với bơ tan chảy và khuấy để kết hợp. Nhấn chắc chắn hỗn hợp vụn vào phía dưới và lên các cạnh của chảo Springform, và đặt sang một bên.
Đặt kem phô mai và đường được làm mềm vào bát công việc của máy trộn điện, và đánh trong khoảng 3 phút ở tốc độ trung bình, cho đến khi hỗn hợp mịn. Đánh trong trứng mỗi lần, kết hợp từng quả trứng trước khi thêm chúng tiếp theo. Thêm các hạt được cạo của 2 hạt vani, chiết xuất vani, kem chua và kem nặng, và đánh với tốc độ cao trung bình trong khoảng 1 phút, cho đến khi hỗn hợp được trộn và mịn.
Đổ hỗn hợp vào lớp vỏ bánh quy, để lại khoảng 2 inch không gian từ đỉnh chảo để bánh mở rộng khi nó nướng.
Đặt một món nướng lên giá dưới cùng của lò nướng đã được làm nóng trước, và đổ đầy nó bằng nước sôi. Đặt bánh pho mát lên giá giữa, phía trên chảo nước sôi và nướng cho đến khi một con dao nhỏ nhét vào giữa bánh pho mát đi ra sạch, khoảng 1 giờ 20 phút.
Tắt lò và để bánh pho mát nguội bên trong lò trong 1 giờ. Đậy nắp pho mát bằng bọc nhựa, sau đó là lá nhôm và làm lạnh ít nhất 4 giờ hoặc qua đêm trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 538 | Calo |
| 36g | Mập |
| 47g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 538 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 36g | 46% |
| Chất béo bão hòa 19g | 95% |
| Cholesterol 143mg | 48% |
| Natri 333mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 47g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 22g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 81mg | 6% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 142mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này là tuyệt vời cho cả bánh có hương vị màu vàng và sô cô la! Nó làm cho một chiếc bánh nhẹ, mịn và ẩm nghiêm trọng. Phục vụ: 12 Năng suất: 1 Bánh Bundt Thành phần 1 (15,25 ounce) Gói...
Đây là một công thức bánh lớp rất cũ nhưng đáng tin cậy. Nó sử dụng các mặt hàng cơ bản được tìm thấy trong hầu hết mọi phòng đựng thức ăn. Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời...
Đây là công thức Cobbler đào của bà của tôi từ những năm 1940 và trước đó. Thật dễ dàng để thực hiện. Tôi nhớ đây là món tráng miệng yêu thích của tôi từ khi tôi còn nhỏ. Điều này rất ngon khi nóng...
Bánh Trung Quốc truyền thống này rất ẩm và nuông chiều. Bạn có thể thay thế đậu adzuki bằng đậu mung, hạt sen, hạt dẻ, hạt hỗn hợp, trái cây khô, v.v ... Sau khi mát mẻ, chúng đã sẵn sàng để được...
Bánh bơ truyền thống của Canada với một quả anh đào khô - khô thay thế các nho khô tiêu chuẩn, và các miếng kẹo bơ cứng tan chảy tùy chọn cung cấp một topping ngọt, dai. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...