Cobbler này là một làn gió hoàn toàn để cảm ơn các loại quả đông lạnh và một loại bột 2 thành phần.
Thành phần
Đổ đầy:
4 chén quả hỗn hợp đông lạnh
cốc đường trắng
1 muỗng canh bột ngô
1 muỗng cà phê nước chanh
1 nhúm muối
Hai thành phần bột:
1 chén bột tự tăng
Cup sữa chua Hy Lạp nguyên chất
Phủ bên trên thức ăn:
1 muỗng canh kem nặng (tùy chọn)
1 muỗng cà phê đường Turbinado (tùy chọn)
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ nhẹ một chảo 9x9 inch.
Quăng các loại quả đông lạnh (không làm tan đầu tiên), đường, bột ngô, nước chanh và muối. Đổ vào chảo đã chuẩn bị.
Trộn bột và sữa chua trong một bát vừa. Thuốc nhào bằng tay của bạn một vài lần cho đến khi mịn. Với bàn tay nhẹ, chia bột thành 9 miếng và ấn vào hình dạng đĩa phẳng có độ dày khoảng 1/2 inch. Đặt bột đều trên quả mọng. Nếu muốn, hãy chải phần trên của mỗi miếng bột với kem nặng và sau đó rắc đường turbinado.
Đặt chảo vào lò nướng nóng và nướng cho đến khi topping có màu nâu, và hỗn hợp trái cây ở giữa chảo là sủi bọt, 55 đến 60 phút. Để nguội ít nhất 20 phút trước khi phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Sử dụng các loại quả đông lạnh làm cho cobbler này có thời gian nướng dài hơn một chút so với bình thường. Hãy chắc chắn rằng cobbler đang sủi bọt ở giữa trước khi tháo lò hoặc nó sẽ quá chảy.
Nếu bánh quy bắt đầu quá nâu trước khi cobbler được nướng, hãy đặt giấy nhôm lên chảo để ngăn chúng quá mức.
Nếu bạn muốn sử dụng các loại quả tươi thay cho đông lạnh, hãy giảm cả số lượng bột ngô trong phần làm đầy và thời gian nướng tổng thể.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 147 | Calo |
| 2g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 9 | |
| Calo 147 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 3% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 4mg | 1% |
| Natri 205mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 9% |
| Protein 3G | |
| Kali 19mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Chất protein cao, cookie hữu cơ cho người sành paleo. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 2 tá Thành phần 2 cốc...
Không nướng bơ đậu phộng và bánh quy ngũ cốc. Phục vụ: 50 Năng suất: 100 cookie Thành phần 1 chén đường trắng 1 cốc bơ đậu phộng 1 cốc xi -rô ngô trắng 4 chén gạo và ngũ cốc lúa mì cao và ngũ cốc...
Đây là một loại sữa chua đông lạnh rất dễ dàng và nhanh chóng để làm. Tôi yêu kết cấu kem và hương vị mịn màng. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ...
Một biến thể khác biệt trên bánh ngắn. Phục vụ: 60 Năng suất: 60 cookie Thành phần cốc quả óc chó băm nhỏ 2 cốc roll yến mạch 1 cốc bột mì đa dụng 1 cốc bơ không ướp muối 1 muỗng cà phê baking soda...
Mẹ tôi đã làm chiếc bánh này trong nhiều năm bằng cách sử dụng zucchini tươi từ vườn. Đó là một yêu thích của gia đình. Thật tuyệt vời khi đóng băng và đưa ra khi công ty đến. Thời gian chuẩn bị: 30...