Một công thức Scandinavia cho một thức uống ngon tuyệt, được dịch cho tôi bởi một người bạn. Tốt cho bất kỳ loại quả mọng. Khi sẵn sàng để uống, thêm một lượng nhỏ SAFT vào một ly nước, để nếm thử. Thêm nhiều đường khi cần thiết; khuấy đều.
Thành phần
2 quarts Blackberries tươi
1 cốc nước, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
1 pound đường trắng, hoặc khi cần thiết
Hướng
Đun sôi và nước sôi trong một cái nồi lớn cho đến khi quả mâm xôi được làm mềm, khoảng 15 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và mash mash bằng máy nghiền khoai tây.
Xếp một cái rây bằng vải phô mai; Đặt trên một chậu lớn. Đổ những quả mash được nghiền qua rây vải phô mai; Đặt cho đến khi tất cả chất lỏng đã thoát ra qua vải phô mai, khoảng 30 phút. Khuấy 1 pound đường mỗi 1/2 gallon nước ép đen.
Mang nước trái cây và đường đun sôi trong nồi; Nấu cho đến khi đường tan, khoảng 5 phút. Bỏ qua bất kỳ dư lượng tích lũy trên đầu.
Máy khử trùng lọ và nắp trong nước sôi trong ít nhất 5 phút. Đóng gói SAFT nóng vào các lọ nóng, được khử trùng, lấp đầy các lọ trong vòng 1/4 inch của đỉnh. Chạy một con dao hoặc một cái thìa mỏng xung quanh bên trong của lọ sau khi chúng được lấp đầy để loại bỏ bất kỳ bong bóng khí. Lau sạch vành của lọ bằng khăn giấy ẩm để loại bỏ bất kỳ dư lượng thực phẩm. Đầu với nắp đậy, và vít trên nhẫn. Lưu trữ trong tủ lạnh.
Ghi chú của Cook:
Bạn luôn có thể thêm nhiều đường hơn, nhưng không bao giờ lấy lại. Tốt hơn là làm SAFT với ít đường hơn, và thêm sau này, nếu nó không đủ ngọt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 45 | Calo |
| 0g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 50 | |
| Calo 45 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 0% |
| Natri 0mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 0g | |
| Vitamin C 5mg | 24% |
| Canxi 7mg | 1% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 38mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một thức uống mùa hè tuyệt vời! Hoa oải hương làm dịu và làm mới vào một ngày nóng, và mùi hương mang lại những kỷ niệm mùa hè đẹp. Tôi dường như không thể kiếm đủ điều đó cho gia đình tôi. ...
Nửa rưỡi với một vòng xoắn! Bạn không muốn mua kem cà phê từ cửa hàng với tất cả các loại dầu hydro hóa? Đây là một cách nhanh chóng và dễ dàng để làm kem cà phê tự làm của riêng bạn! Lưu trữ trong...
Tôi chưa quen với sinh tố xanh và ăn sạch. Rau không phải là thứ của tôi nhưng sinh tố này rất ngon khi bạn vượt qua chiếc lá và da chunky từ nho và lê! Nhưng nếu bạn đặt máy xay vào hóa lỏng, nó sẽ...
Cocktail 7 và 7 cổ điển này với 7UP và 7 của Seagram, hoặc rượu whisky yêu thích, không bao giờ lỗi thời. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 1 Thành phần 6 ounce 7up 1 ounce...
Đây là phiên bản của tôi của một Amaretto Margarita của Ý. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 4 Thành phần 2 muỗng canh bánh kẹo ' 4 cốc nghiền đá 2 cốc hỗn hợp chua ngọt...