Bít tết này là một showstopper thực sự! Thật dễ dàng và, mặc dù có nhiều đường chà xát, khá mặn và ngon ngọt! Cách yêu thích của gia đình tôi để nướng bít tết. Bít tết này xuất hiện hoàn hảo giữa thời gian. Luôn luôn là người chiến thắng. Cách rất ấn tượng để nấu bít tết. Đường tạo thành một lớp vỏ niêm phong trong nước ép. Không có hương vị đường!
Thành phần
1 (5 pound) Bít tết thịt bò dày 3 inch
2 cốc đường trắng
Hướng
Đặt bít tết trong một bát lớn. Đường nhào vào thịt để tạo thành một lớp vỏ dày. Đậy bát bằng bọc nhựa và để ngồi ở nhiệt độ phòng; 3 đến 4 giờ.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ cao, và dầu nhẹ.
Nấu bít tết trên vỉ nướng được làm nóng trước cho đến khi mỗi bên được caramen hóa, khoảng 10 phút mỗi bên.
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Xếp một tấm nướng với lá nhôm; Đặt bít tết trên tấm nướng đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi bít tết bắt đầu chắc chắn và có màu hồng đỏ và ngon ngọt ở trung tâm, khoảng 20 phút mỗi bên. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc 130 độ F (54 độ C). Lấy ra khỏi lò và để yên trong 15 phút trước khi cắt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 401 | Calo |
| 8g | Mập |
| 40g | Carbs |
| 41g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 401 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 78mg | 26% |
| Natri 86mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 40g | 15% |
| Tổng số đường 40g | |
| Protein 41g | |
| Canxi 27mg | 2% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 529mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Một loại nước sốt mì ống ngọt ngào, siêu mịn đã trở thành một gia đình yêu thích! Làm một loại nước sốt tuyệt vời cho thịt viên. Tôi khuyên bạn nên thêm chúng và để toàn bộ nồi lửa và meld. Và hãy...
Giấm truyền trái cây có thể làm sáng salad, và nó cũng nhanh chóng làm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 2 ngày Tổng thời gian: 2 ngày 10 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 16 phần ăn Thành...
Món xúc xích và bắp cải xay này là một cú hích lớn tại Potluck Suppers. Bạn có thể điều chỉnh độ nhọn cho khẩu vị của riêng bạn. Tôi cũng nghĩ rằng nó sẽ tốt hơn vào ngày hôm sau! Thời gian chuẩn...
Công thức này đã được trao cho tôi bởi một người bạn tốt và hàng xóm 30 năm trước. Buryl đã biến mất trong 25 năm, nhưng công thức này vẫn tồn tại. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 phút...
Đây là một truyền thống gia đình cho bữa ăn sáng Phục sinh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 45 phút Tổng thời gian: 2 giờ 20 phút Phục vụ: 18 Năng suất: 18...