Bít tết này là một showstopper thực sự! Thật dễ dàng và, mặc dù có nhiều đường chà xát, khá mặn và ngon ngọt! Cách yêu thích của gia đình tôi để nướng bít tết. Bít tết này xuất hiện hoàn hảo giữa thời gian. Luôn luôn là người chiến thắng. Cách rất ấn tượng để nấu bít tết. Đường tạo thành một lớp vỏ niêm phong trong nước ép. Không có hương vị đường!
Thành phần
1 (5 pound) Bít tết thịt bò dày 3 inch
2 cốc đường trắng
Hướng
Đặt bít tết trong một bát lớn. Đường nhào vào thịt để tạo thành một lớp vỏ dày. Đậy bát bằng bọc nhựa và để ngồi ở nhiệt độ phòng; 3 đến 4 giờ.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ cao, và dầu nhẹ.
Nấu bít tết trên vỉ nướng được làm nóng trước cho đến khi mỗi bên được caramen hóa, khoảng 10 phút mỗi bên.
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Xếp một tấm nướng với lá nhôm; Đặt bít tết trên tấm nướng đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi bít tết bắt đầu chắc chắn và có màu hồng đỏ và ngon ngọt ở trung tâm, khoảng 20 phút mỗi bên. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc 130 độ F (54 độ C). Lấy ra khỏi lò và để yên trong 15 phút trước khi cắt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 401 | Calo |
| 8g | Mập |
| 40g | Carbs |
| 41g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 401 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 78mg | 26% |
| Natri 86mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 40g | 15% |
| Tổng số đường 40g | |
| Protein 41g | |
| Canxi 27mg | 2% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 529mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là những chiếc bánh nướng xốp tốt nhất tôi từng làm. Họ không phải là ít béo nhưng tôi không lo lắng. . Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 12 Năng...
Xi -rô quả mọng này rất dễ dàng và siêu ngon trên rất nhiều thứ, đặc biệt là bánh mì nướng và bánh mì nướng Pháp. Xi -rô cũng có thể được sử dụng cho bánh kếp, bánh quế, bánh crepe, v.v. Thời gian...
Tôi đã có một miếng bít tết với nước xốt này, và đó là món bít tết ngon nhất tôi từng có. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 1/2 cốc ướp Thành phần 1 nhúm muối...
Một loại nước sốt cà chua cay, kem với ớt, húng quế và phô mai mascarpone. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 cốc Thành phần 2 muỗng canh...
Đây là những bánh nướng xốp rất ẩm. Phù hợp với loại sữa chua với loại trái cây bạn đang sử dụng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1 tá...