Món tráng miệng

Sột mâm xôi đen

Thời gian nấu: 380
Phần: 6

Một điều trị mùa hè dễ dàng! Chúng tôi thích làm điều này từ quả mâm xôi đen phát triển ở sân sau của chúng tôi. Đối với trang trí, chúng tôi sử dụng bạc hà và pansies được trồng từ hạt giống. Bạn có thể mua hoa ăn được từ cửa hàng tạp hóa, hoặc tự trồng, nhưng không sử dụng cây từ các vườn ươm đã được xử lý bằng thuốc trừ sâu.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Thời gian bổ sung:
6 giờ
Tổng thời gian:
6 giờ 20 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • Cúp nước hơi ấm

  • cốc đường trắng

  • 1 muỗng canh rượu mùi creme de cassis

  • 4 cốc mâm xôi đen

  • 2 muỗng canh nước chanh

  • 2 lòng trắng trứng

Hướng

  1. Kết hợp nước, đường và creme de cassis trong một bát vừa. Khuấy cho đến khi các hạt đường được hòa tan hoàn toàn, 2 đến 3 phút.

  2. Kết hợp quả mọng và nước chanh trong máy xay sinh tố; Xử lý để nhuyễn mịn.

  3. Đặt bộ lọc lưới tốt trên một bát vừa. Đổ các lô nhỏ của quả mọng nhuyễn vào bộ lọc, khuấy động mạnh mẽ để buộc chất lỏng vào bát. Loại bỏ các hạt một khi hầu hết chất lỏng đã được loại bỏ.

  4. Khuấy quả mọng xay nhuyễn vào hỗn hợp đường cho đến khi kết hợp tốt. Che với bọc nhựa và đóng băng trong khoảng 4 giờ.

  5. Đánh lòng lòng trắng trứng trong một ly, kim loại hoặc bát gốm cho đến khi các đỉnh cứng hình thành. Hủy bỏ nhuyễn ra khỏi tủ đông và đánh cho đến khi slushy. Gấp lòng trắng trứng vào xay nhuyễn cho đến khi chỉ trộn. Che và đóng băng cho đến khi rắn, khoảng 2 giờ.

Ghi chú của Cook:

Trang trí với bạc hà hoặc hoa ăn được.

Điều chỉnh lượng đường để phù hợp với vị ngọt của quả mọng của bạn. Các loại quả khác và hương vị xi -rô có thể được thay thế như mong muốn. Xi -rô blackberry có thể được sử dụng thay cho creme de cassis, nếu muốn.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

142 Calo
1g Mập
31g Carbs
3g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 142
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 1g 2%
Natri 20mg 1%
Tổng số carbohydrate 31g 11%
Tổng số đường 18g
Protein 3G
Vitamin C 17mg 85%
Canxi 27mg 2%
Sắt 1mg 4%
Kali 188mg 4%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Mẹ Berry Berry Pies

Những chiếc bánh nhỏ này rất dễ làm và mọi người đều yêu thích chúng! Phục vụ họ với nước sốt berry và kem hoặc quất topping, nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời...

Guamania Mochi

Sa mạc này được làm bằng bột gạo ngọt ngào, nó dính, ngọt và rất ngon! Tôi lớn lên với nó tại nhiều cuộc họp mặt gia đình. Nó được ăn trên đảo đảo Guam, nơi gia đình tôi đến, và cả Hawaii. Thời gian...

Bánh thức ăn trẻ em tôi

Một đồng nghiệp luôn mang chiếc bánh này cho sinh nhật. Nó rất đơn giản, nhanh chóng để làm và rất ẩm. Sử dụng bất kỳ hỗn hợp bánh hương vị với bánh pudding trong hỗn hợp. Phục vụ: 12 Năng suất...

Bóng rum Oreo

Tôi làm điều này mỗi Giáng sinh và thường tặng chúng làm quà tặng. Họ là một điều trị dễ dàng, không nướng và hương vị tuyệt vời! Thay thế nước cam cho phiên bản không cồn của điều này. Thời gian...

Thanh màu cam frosted

Thanh ngày ẩm ướt, kiểu cũ, có điểm nhấn bằng vỏ cam và một lớp phủ màu cam. Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 48 Năng suất: 4 tá Thành phần cốc đường...