Món tráng miệng

Sột mâm xôi đen

Thời gian nấu: 380
Phần: 6

Một điều trị mùa hè dễ dàng! Chúng tôi thích làm điều này từ quả mâm xôi đen phát triển ở sân sau của chúng tôi. Đối với trang trí, chúng tôi sử dụng bạc hà và pansies được trồng từ hạt giống. Bạn có thể mua hoa ăn được từ cửa hàng tạp hóa, hoặc tự trồng, nhưng không sử dụng cây từ các vườn ươm đã được xử lý bằng thuốc trừ sâu.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Thời gian bổ sung:
6 giờ
Tổng thời gian:
6 giờ 20 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • Cúp nước hơi ấm

  • cốc đường trắng

  • 1 muỗng canh rượu mùi creme de cassis

  • 4 cốc mâm xôi đen

  • 2 muỗng canh nước chanh

  • 2 lòng trắng trứng

Hướng

  1. Kết hợp nước, đường và creme de cassis trong một bát vừa. Khuấy cho đến khi các hạt đường được hòa tan hoàn toàn, 2 đến 3 phút.

  2. Kết hợp quả mọng và nước chanh trong máy xay sinh tố; Xử lý để nhuyễn mịn.

  3. Đặt bộ lọc lưới tốt trên một bát vừa. Đổ các lô nhỏ của quả mọng nhuyễn vào bộ lọc, khuấy động mạnh mẽ để buộc chất lỏng vào bát. Loại bỏ các hạt một khi hầu hết chất lỏng đã được loại bỏ.

  4. Khuấy quả mọng xay nhuyễn vào hỗn hợp đường cho đến khi kết hợp tốt. Che với bọc nhựa và đóng băng trong khoảng 4 giờ.

  5. Đánh lòng lòng trắng trứng trong một ly, kim loại hoặc bát gốm cho đến khi các đỉnh cứng hình thành. Hủy bỏ nhuyễn ra khỏi tủ đông và đánh cho đến khi slushy. Gấp lòng trắng trứng vào xay nhuyễn cho đến khi chỉ trộn. Che và đóng băng cho đến khi rắn, khoảng 2 giờ.

Ghi chú của Cook:

Trang trí với bạc hà hoặc hoa ăn được.

Điều chỉnh lượng đường để phù hợp với vị ngọt của quả mọng của bạn. Các loại quả khác và hương vị xi -rô có thể được thay thế như mong muốn. Xi -rô blackberry có thể được sử dụng thay cho creme de cassis, nếu muốn.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

142 Calo
1g Mập
31g Carbs
3g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 142
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 1g 2%
Natri 20mg 1%
Tổng số carbohydrate 31g 11%
Tổng số đường 18g
Protein 3G
Vitamin C 17mg 85%
Canxi 27mg 2%
Sắt 1mg 4%
Kali 188mg 4%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Cream Puff Cake

Giống như một eclair khổng lồ. Đổ đầy kem kem phô mai kem, và được rưới với xi -rô sô cô la. Phục vụ: 24 Năng suất: Chảo 1 - 9x13 inch Thành phần 1 ly nước cốc bơ 1 cốc bột mì đa dụng 4 quả trứng 1...

Niềm vui được trao giải Trifle

Một công thức tuyệt vời để làm cho bất kỳ dịp nào trở nên đặc biệt ... đẹp để nhìn và thậm chí tốt hơn để ăn. Bạn sẽ nhận được các raves. Sử dụng bất kỳ hương vị của bánh pudding bạn thích. Thời...

Phần Lan Pannu Kakku

Một yêu thích của gia đình, công thức này được truyền lại cho mỗi thế hệ. Điều trị giàu có, thoáng mát này là tốt nhất khi được phục vụ nóng với mứt hoặc thạch. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu...

Sở hữu chanh

Sở hữu chanh này là món tráng miệng chanh dễ nhất mà tôi từng làm. Nó chỉ sử dụng ba thành phần và sẽ luôn gây ấn tượng với khách. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 5...

Vỏ hạt giống 4 thành phần

Vỏ hạt giống đơn giản nhất, ngon nhất mà bạn sẽ tìm thấy. Ồ, và nó không chỉ cho mùa lễ, nó thật đáng kinh ngạc suốt cả năm! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 30 phút...