Đây là một loại bánh ngọt tuyệt vời kết thúc quả mâm xôi ngọt ngào. Tôi đã thực hiện công thức này cho gia đình tôi trong hơn 15 năm. Rắc đường bột.
Thành phần
Cup sữa ấm (110 đến 115 độ F)
1 muỗng canh đường trắng
1 (.25 ounce) Gói men khô hoạt động
3 lòng đỏ trứng
1 cốc kem đánh bông
3 cốc bột mì đa dụng
cốc đường trắng
1 muỗng cà phê muối
Bơ, ướp lạnh
1 chén quả mâm xôi
2 muỗng đường trắng, hoặc nếm thử
1 muỗng canh đường bánh kẹo, để làm bụi
Hướng
Kết hợp sữa, 1 muỗng đường và men trong một bát lớn; Khuấy lòng đỏ trứng và đánh kem vào hỗn hợp sữa. Để nghỉ ngơi trong 10 phút.
Đánh bột với nhau, 1/4 chén đường và muối trong một bát trộn. Cắt bơ lạnh bằng dao hoặc máy xay bánh ngọt cho đến khi hỗn hợp giống như vụn thô. . Đậy bát bằng bọc nhựa và làm lạnh trong 4 giờ.
Biến bột lên một tấm bột nhẹ. Chia bột thành ba phần và định hình chúng thành những quả bóng. Toss Blackberries với đường.
Làm nóng trước một lò đến 375 độ F (190 độ C). Mỡ một tấm nướng.
Cuộn mỗi quả bóng ra một hình chữ nhật 9x12 inch. Muỗng Blackberries đều trên trung tâm của mỗi hình chữ nhật, rộng. Sử dụng một con dao, cắt khoảng 9 đường nghiêng dọc theo mỗi bên cách nhau khoảng 1 inch. Tạo một bím tóc bằng cách gấp các dải xen kẽ từ mỗi bên, chồng chéo các quả mọng. Đặt bím tóc bánh ngọt lên tấm nướng đã chuẩn bị. Lặp lại với hai phần còn lại. Đậy nắp bằng một miếng vải nhẹ và để tăng ở một nơi ấm áp (80 đến 95 độ F (27 đến 35 độ C)) cho đến khi tăng gấp đôi khối lượng, khoảng 1 giờ.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng nâu, 25 đến 30 phút. Rắc đường của bánh kẹo trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 217 | Calo |
| 11g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 18 | |
| Calo 217 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 7g | 34% |
| Cholesterol 66mg | 22% |
| Natri 175mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 2mg | 9% |
| Canxi 28mg | 2% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 72mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Một công thức gia vị đơn giản, ẩm và ngon mà cả gia đình sẽ yêu thích. Bánh mì gia vị Jamaica được thưởng thức tốt nhất với phô mai cheddar lâu năm. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5...
Đây là công thức bánh mì chuối tốt nhất mà tôi đã tìm thấy. Nó là bánh mì nhanh chóng thành công và đa năng! Bạn cũng có thể tùy chỉnh và sử dụng táo chunky hoặc một lon bí ngô 15 ounce cho các biến...
Bánh bí ngô truyền thống này với quế, gừng và đinh hương sử dụng hạnh nhân vani để có thêm kem và hương vị. Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 3 quả trứng 1 lòng đỏ trứng 1 chén đường 2...
Làm cho Sy's Challah ở đây với công thức gần như không chính xác này được thiết kế để dễ chuẩn bị và hương vị tối đa. Không ngọt như-is, nhưng có thể được làm ngọt bằng cách sử dụng 1/2 chén...
Tôi yêu công thức này. Tôi mong bạn cũng thích nó. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 2 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 17 phút Phục vụ: 40 Năng suất: 40 hình vuông Thành...