Có rất nhiều quả việt quất tươi để sử dụng hết? Làm những chiếc bánh cupcake tuyệt đẹp này!
Thành phần
1 pound quả việt quất tươi
Đối với Cupcakes:
1 cốc rây bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê bột nở
thìa muối
Cup bơ không ướp muối, mềm mại
1 chén đường trắng
2 quả trứng
4 muỗng canh sữa nguyên chất
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
BLUEBERROBER CREAM CHEESE FROSTING:
Cup bơ không ướp muối, mềm mại
(8 ounce) gói phô mai kem, làm mềm
muỗng cà phê vani
3 cốc đường bột, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Xếp một chảo cupcake với 12 lớp lót giấy.
Đặt quả việt quất vào một cái nồi và để đun sôi trên lửa vừa cho đến khi hầu hết nước đã bay hơi từ trái cây, khuấy mỗi vài phút, tổng cộng khoảng 30 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và để nguội, 20 đến 30 phút. Chuyển sang máy xay hoặc bộ xử lý thực phẩm và xay nhuyễn.
Rây bột, bột nở và muối với nhau trong một cái bát.
Bơ kem trong bát của máy trộn đứng điện và thêm đường. Đánh bại cho đến khi ánh sáng và mịn. Thêm trứng, từng lần một, cho đến khi hoàn toàn trộn lẫn. Cạo xuống bát. Trộn trong 6 muỗng canh quả việt quất xay nhuyễn, sữa và chiết xuất vani. Thêm nguyên liệu khô và trộn trên tốc độ thấp cho đến khi kết hợp. Cạo xuống bát và trộn với tốc độ thấp trong 1 phút nữa.
Đổ đầy hộp bánh cupcake đã chuẩn bị bằng bột bằng cách sử dụng một muỗng kem.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm nhét vào trung tâm của một chiếc bánh cupcake sạch sẽ, 20 đến 25 phút. Lấy ra khỏi lò và đặt trên giá dây để nguội hoàn toàn.
Đánh bại bơ, phô mai kem và chiết xuất vani cùng với máy trộn điện. Thêm đường bột và trộn trong 1/4 cốc việt quất xay nhuyễn, 1 muỗng cùng một lúc, cho đến khi sương giá mịn và lây lan. Frost làm mát cupcakes.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 447 | Calo |
| 20g | Mập |
| 66g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 447 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 25% |
| Chất béo bão hòa 12g | 61% |
| Cholesterol 82mg | 27% |
| Natri 107mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 66g | 24% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 51g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 4mg | 19% |
| Canxi 44mg | 3% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 75mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Thơm ngon. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 1 đĩa vuông 9 inch Thành phần 1 chén bột mì đa dụng, chia 1 chén đường trắng, chia Bơ, làm...
Bánh phô mai nhẹ và ngon này được làm bằng quả hồng tươi và lớp vỏ quả óc chó. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 22 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ Tổng thời gian: 5 giờ 47 phút Phục vụ...
Cobbler táo ấm áp này được đứng đầu với một công thức bánh quy dễ dàng. Thời gian chuẩn bị là 20 phút. Công thức này là từ các đầu bếp, bài báo và công thức nấu ăn của Robyn Webb, lịch sự của Hiệp...
Một sự thay đổi lớn của tốc độ từ những chiếc bánh trái cây điển hình khác. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 chiếc bánh 9 inch Thành...
Công thức phủ sương sô cô la tốt nhất tôi đã tìm thấy! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 2 tách Thành phần Bơ, tan chảy cốc bột ca cao không đường 3 cốc bánh...