Một chiếc bánh việt quất tuyệt vời được làm bằng quả việt quất đông lạnh và lớp vỏ bánh tự làm.
Thành phần
Đổ đầy:
5 cốc việt quất đông lạnh
1 chén đường trắng
5 muỗng canh bột ngô
1 muỗng cà phê nước chanh
thìa muối
Vỏ bánh:
2 cốc bột mì đa dụng
thìa muối
cốc bơ muối
6 muỗng canh nước lạnh, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
1 muỗng canh bơ muối, cắt thành miếng nhỏ
1 muỗng cà phê bơ muối, hoặc khi cần thiết
Cốc sữa
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 425 độ F (220 độ C).
Làm cho việc làm đầy: Kết hợp quả việt quất đông lạnh, đường, bột ngô, nước chanh và muối trong nồi vừa; Trộn đều để áo quả việt quất. Nấu trên lửa vừa cao, khuấy thường xuyên, 10 đến 15 phút.
Trong khi đó, làm lớp vỏ: Kết hợp bột và muối trong một bát trộn lớn. Cắt trong 3/4 cốc bơ với 2 con dao hoặc máy xay bánh ngọt cho đến khi hỗn hợp giống như vụn thô. Thêm nước, 1 muỗng cùng một lúc, ném bằng nĩa, cho đến khi hỗn hợp bột được làm ẩm. Không thêm nhiều nước hơn bạn cần: khi bạn vắt một số ít hỗn hợp bánh ngọt được làm ẩm, nó sẽ tạo thành một quả bóng.
Chia bột làm đôi và định hình thành những quả bóng. Lăn ra 1 quả bóng bột với một pin lăn thành một vòng tròn 10 inch. Chuyển lớp vỏ vào một món bánh 9 inch. Cắt các cạnh của lớp vỏ bằng kéo và uốn vành bằng ngón tay và đốt ngón tay.
Đổ đầy vào lớp vỏ bánh đã chuẩn bị. Dot với 1 muỗng bơ.
Cuộn lớp vỏ trên một vòng tròn 10 inch. Cắt thành các dải 1/2 inch bằng một con dao Paring sắc nhọn hoặc bánh xe bánh ngọt. Bắt đầu với các dải dài nhất và đặt 2 đầu tiên trong một X ở trung tâm của chiếc bánh. Các dải ngang và dọc thay thế, dệt chúng theo mô hình quá và dưới và dưới. Sử dụng các dải ngắn nhất cho các cạnh của mạng. Gấp các đầu của các dải mạng dưới cạnh của lớp vỏ dưới và sáo lớp vỏ.
Kết hợp 1 muỗng cà phê bơ còn lại với sữa trong cốc an toàn cho lò vi sóng. Lò vi sóng trong khoảng thời gian 10 giây cho đến khi bơ tan chảy; Chải qua bánh.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng nâu và sủi bọt, khoảng 30 phút.
Mẹo công thức
Để đo lớp vỏ của bạn, hãy đặt đĩa bánh của bạn lộn ngược trên đầu bột cuộn ra. Cắt một vòng tròn lớn hơn 1 inch so với đĩa bánh.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 467 | Calo |
| 20g | Mập |
| 69g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 467 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 26% |
| Chất béo bão hòa 12g | 62% |
| Cholesterol 52mg | 17% |
| Natri 360mg | 16% |
| Tổng số carbohydrate 69g | 25% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 34g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 3mg | 14% |
| Canxi 29mg | 2% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 109mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh gelatin không nướng này là một showstopper! Nó rất ngon để ăn như nó là đẹp để nhìn vào. Các khối Jell-O đầy màu sắc được đặt vào chảo bánh và đặt với gelatin trắng để tạo ra chiếc bánh thủy...
Tôi đã nhận được công thức này từ mẹ chồng tôi nhiều năm trước, và nó luôn được yêu thích của gia đình. Nó thực sự tốt cho potlucks vì nó được phục vụ ngay từ chảo. Phục vụ: 24 Năng suất: Bánh 1 ...
Khá tự giải thích! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 45 phút Phục vụ: 20 Năng suất: 20 thanh Thành phần 1 (16 ounce) gói hỗn hợp bánh...
Món tráng miệng cổ điển được phát minh lại như một trung tâm lưu động cho bữa ăn nhẹ tiếp theo của bạn. Phục vụ ngay lập tức hoặc làm lạnh tối đa 2 giờ. Vượt qua thêm anh đào nhuyễn để mưa phùn trên...
Dưới đây là một công thức cho một chiếc bánh sô cô la sử dụng sữa chua thay vì sữa thông thường. Để làm sữa chua, kết hợp 1 muỗng canh giấm hoặc nước chanh với đủ sữa để đo 1 cốc. Để đứng 10 phút...