Có lẽ bạn đã nghe nói về Pierogi Savory - những chiếc bánh bao Ba Lan ngon đó - nhưng còn ngọt thì sao? Những pierogi đầy quả việt quất (Babcine Pierogi Z Jagodami) là một món tráng miệng độc đáo và trái cây sau bữa ăn. Phục vụ Pierogi theo cách đánh bóng truyền thống: mưa phùn với bơ tan chảy và đỉnh với kem chua, sau đó rắc thêm đường và quả việt quất.
Thành phần
8 cốc bột mì đa dụng, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
2 quả trứng
6 muỗng bơ không ướp muối
2 cốc nước ấm, hoặc khi cần thiết
Đổ đầy:
5 cốc quả việt quất tươi
cốc đường trắng
Hướng
Đặt bột trên một bề mặt làm việc sạch và làm một cái giếng ở trung tâm. Cạn trứng vào giếng, thêm bơ và đổ vào một ít nước ấm. Bắt đầu trộn với nhau, thêm một chút nước nếu cần. Nhào tốt, tiếp tục thêm nhiều nước khi cần thiết. Tiếp tục nhào cho đến khi bột mềm và mịn, chỉ thêm một chút bột nếu cần.
Bụi một bề mặt làm việc với bột. Cắt 1/4 bột và lăn ra độ dày 1/8 inch. Cắt các vòng tròn bằng kính hoặc máy cắt bánh ngọt tròn.
Đổ đầy từng vòng tròn bột với 1 muỗng cà phê quả việt quất và rắc đường. Gấp bột thành hình nửa mặt trăng và các cạnh niêm phong. Đặt một bên trên một chiếc khăn trà và lặp lại với bột còn lại, quả việt quất và đường.
-
Đun một chảo lớn nước muối để đun sôi nhẹ. Thêm pierogi theo mẻ và nấu cho đến khi chúng nổi lên bề mặt, 5 đến 7 phút. Nấu trong 2 đến 3 phút khi chúng nổi lên bề mặt. Hủy bỏ bằng một cái muỗng có rãnh và đặt vào một cái chao để thoát nước.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 65 | Calo |
| 1g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 80 | |
| Calo 65 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 1% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Cholesterol 7mg | 2% |
| Natri 2mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 4mg | 0% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 22mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Phiên bản bánh cupcake rất ngọt và ẩm của bánh cà rốt. Con tôi phát điên vì những điều này! Thời gian chuẩn bị: 35 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút...
Sô cô la trắng, phô mai kem, đường bánh kẹo và chiết xuất màu cam là những thành phần duy nhất trong món ăn có hương vị cam dễ dàng, không nấu này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 10...
Bánh cupcake chanh ngon với một chút hoa oải hương và kem chanh kem. Đây không phải là những chiếc bánh cupcake của mẹ bạn. Cập nhật với một kết cấu nhẹ, ẩm và chỉ là một hương vị provencal 'rất...
Bánh quy không nướng ngon! Đối với sự đa dạng, bạn có thể thay thế chip butterscotch cho sô cô la chip. Phục vụ: 24 Năng suất: 2 tá cộng Thành phần 2 quả trứng 1 chén đường trắng cốc bơ 2 cốc graham...
Cảm giác tưới máu này sẽ có vị giác của bạn quay cuồng! Sữa chua chanh và hạt anh túc được pha trộn với hỗn hợp bánh vàng và nướng trong chảo bundt! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút...