Kem nghiện rượu giàu có, dồn dập mà khách của chúng tôi phát cuồng. Công thức này ghi lại những biến thể tốt nhất mà tôi đã thử cho gia đình và bạn bè của chúng tôi. Cảnh báo: Hãy xem bản thân, kem này có hàm lượng cồn cao nhưng bạn sẽ hầu như không nếm được rượu.
Thành phần
1 cốc sữa
cốc đường trắng
muỗng cà phê muối (tùy chọn)
3 lòng đỏ trứng
1 ounce sô cô la đen, được chia thành từng miếng (tùy chọn)
2 cốc kem đánh bông nặng
cốc vodka
2 muỗng canh rượu mùi có hương vị cà phê (như Kahlua)
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hướng
Làm nóng sữa, đường và muối trong nồi trên lửa vừa, khuấy liên tục, cho đến khi hỗn hợp được hấp, khoảng 5 phút.
Đánh lòng lòng đỏ trứng trong một cốc đo. Tiếp tục đánh trong khi dần dần thêm hỗn hợp sữa nóng, 1 muỗng cùng một lúc, cho đến khi hỗn hợp lòng đỏ có kích thước khoảng 1 cốc. Đổ hỗn hợp sữa trứng trở lại vào nồi và thêm sô cô la; Khuấy cho đến khi sô cô la tan chảy, khoảng 5 phút.
Khuấy kem nặng, vodka, rượu mùi có hương vị cà phê và chiết xuất vani thành hỗn hợp sô cô la. Làm lạnh cho đến khi làm mát hoàn toàn.
Đổ hỗn hợp vào một nhà sản xuất kem và đóng băng theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Rượu làm giảm đáng kể điểm đóng băng để nhà sản xuất kem sẽ chỉ mang hỗn hợp đến một miếng nháng lạnh. Cho phép kem chín trong tủ đông trong vài giờ cho đến khi chắc chắn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 364 | Calo |
| 25g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 364 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 33% |
| Chất béo bão hòa 15g | 75% |
| Cholesterol 161mg | 54% |
| Natri 112mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 23g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 83mg | 6% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 100mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Hạt hạnh nhân với hạnh nhân không được trang bị là tốt nhất cho những chiếc bánh, bánh tart và bánh ngọt tinh tế, nơi bạn không muốn chế ngự các hương vị khác. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời...
Bánh bí ngô mịn ẩm không có trứng và ngô. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn Thành phần Vỏ bánh: 2 cốc bột không có mục...
Cobbler dễ dàng được làm bằng quả việt quất. Ăn với kem vani cho một món tráng miệng mùa hè tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: số 8 Năng...
Ngon, sảng khoái, và oh-peachy! Pudding mùa hè này là một sự thay thế tuyệt vời cho bánh pudding chuối. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ...
Pomanders là những chiếc bánh sô cô la có một không hai, không nướng. Công thức này đã được lưu truyền từ nhiều thế hệ trong gia đình chúng tôi. Như một truyền thống, bà đã tạo ra những người đàn ông...