Kem nghiện rượu giàu có, dồn dập mà khách của chúng tôi phát cuồng. Công thức này ghi lại những biến thể tốt nhất mà tôi đã thử cho gia đình và bạn bè của chúng tôi. Cảnh báo: Hãy xem bản thân, kem này có hàm lượng cồn cao nhưng bạn sẽ hầu như không nếm được rượu.
Thành phần
1 cốc sữa
cốc đường trắng
muỗng cà phê muối (tùy chọn)
3 lòng đỏ trứng
1 ounce sô cô la đen, được chia thành từng miếng (tùy chọn)
2 cốc kem đánh bông nặng
cốc vodka
2 muỗng canh rượu mùi có hương vị cà phê (như Kahlua)
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hướng
Làm nóng sữa, đường và muối trong nồi trên lửa vừa, khuấy liên tục, cho đến khi hỗn hợp được hấp, khoảng 5 phút.
Đánh lòng lòng đỏ trứng trong một cốc đo. Tiếp tục đánh trong khi dần dần thêm hỗn hợp sữa nóng, 1 muỗng cùng một lúc, cho đến khi hỗn hợp lòng đỏ có kích thước khoảng 1 cốc. Đổ hỗn hợp sữa trứng trở lại vào nồi và thêm sô cô la; Khuấy cho đến khi sô cô la tan chảy, khoảng 5 phút.
Khuấy kem nặng, vodka, rượu mùi có hương vị cà phê và chiết xuất vani thành hỗn hợp sô cô la. Làm lạnh cho đến khi làm mát hoàn toàn.
Đổ hỗn hợp vào một nhà sản xuất kem và đóng băng theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Rượu làm giảm đáng kể điểm đóng băng để nhà sản xuất kem sẽ chỉ mang hỗn hợp đến một miếng nháng lạnh. Cho phép kem chín trong tủ đông trong vài giờ cho đến khi chắc chắn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 364 | Calo |
| 25g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 364 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 33% |
| Chất béo bão hòa 15g | 75% |
| Cholesterol 161mg | 54% |
| Natri 112mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 23g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 83mg | 6% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 100mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Crisp Peach-Raspberry Crisp này là một món tráng miệng mùa hè tuyệt vời mà mọi người đều nói về! Ăn kèm với một muỗng kem vani. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút Thời gian bổ...
Bánh quy cửa sổ nhà thờ là siêu dễ dàng và thú vị để làm với sô cô la tan chảy, kẹo dẻo nhỏ màu, và dừa bong tróc ngọt ngào cho một chiếc bánh quy không nướng Giáng sinh cổ điển trông đẹp và có vị...
Mousse 4 thành phần này rất phong phú và thật dễ dàng để thực hiện! Tùy chọn: Top với kem đánh bông. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6...
Bánh lê này với một chút quế và vỏ chanh được phục vụ ngon, hoặc với kem hoặc kem. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 (9 inch...
Công thức cà rốt sô cô la này rất ngon, lành mạnh và là một cách tuyệt vời để Chocoholics lén lút trong rau của họ! Những chiếc bánh cupcake này rất giống muffin, nhưng chúng mịn, sô cô la và ẩm...